一、烏龍的反義詞?
烏龍反義詞是清晰。
烏龍的詳細(xì)釋義
黑龍。
清 袁枚 《新齊諧·風(fēng)水客》:“公面純黑,頸以下白如雪,相傳烏龍轉(zhuǎn)世。官至大學(xué)士?!?/p>
犬名。
晉 陶潛 《搜神后記》卷九:“ 會(huì)稽 句章 民 張然 ,滯役在都……養(yǎng)一狗,甚快,名曰烏龍?!?/p>
泛指犬。
唐 李商隱 《題二首后重有戲贈(zèng)任秀才》詩:“遙知小閣還斜照,羨殺烏龍臥錦茵?!?宋 柳永 《玉樓春》詞之五:“烏龍未睡定驚猜,鸚鵡能言防漏泄。” 明 李時(shí)珍 《本草綱目·獸一·狗》:“或云為物茍且,故謂之狗……俗又諱之,以龍呼狗,有烏龍、白龍之號(hào)?!?/p>
指馬。
元 楊維楨 《昭君曲》:“將軍 漢 家高筑壇,身騎烏龍虎豹顏?!?/p>
指 浙江省 建德縣 的 烏龍山 。
宋 陸游 《烏龍雪》詩:“ 烏龍 如真龍,妥尾臥江磧?!?/p>
二、烏龍苶清香型和香溢型有什么區(qū)別
一、清香型鐵觀音的由來
清香型鐵觀音,又稱臺(tái)式烏龍茶。在閩臺(tái)農(nóng)業(yè)合作與交流的過程中,1990年在安溪誕生了福建省第一家經(jīng)營(yíng)茶葉的臺(tái)資企業(yè)。截至2004年底,安溪境內(nèi)共有臺(tái)資茶葉企業(yè)25家。目前,福建省內(nèi)臺(tái)商投資的自產(chǎn)自銷型、自產(chǎn)兼收購型、純收購型以及茶葉產(chǎn)銷與茶機(jī)結(jié)合經(jīng)營(yíng)的茶葉企業(yè),共有50家。這些臺(tái)資茶葉企業(yè)凡涉及茶葉生產(chǎn)加工領(lǐng)域的,無一不以“清香型”烏龍茶作為當(dāng)家品種。 二、清香型鐵觀音與傳統(tǒng)烏龍茶的品質(zhì)差異
清香型鐵觀音產(chǎn)制技術(shù)自成一格,其外形及香氣與傳統(tǒng)烏龍茶截然不同,比起福建傳統(tǒng)“綠葉紅壤邊”的安溪烏龍茶,清香型烏龍茶具有明顯的“三綠”特點(diǎn):即干茶綠、湯色綠、葉底綠。其外形為球形或半球形,沖泡后在杯中顯現(xiàn)茶蕾造型,香氣清香持久,茶湯明亮見底,嫩香回甘,葉底柔軟。如凍頂烏龍茶,外形呈半球形,條索緊結(jié),干茶色澤為墨綠帶油光,香氣清香撲鼻,滋味濃厚新鮮,入口生津,落喉甘滑,韻味強(qiáng),而湯色蜜黃澄清明亮。
以傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的“濃香型”烏龍茶,包括武夷巖茶、閩北水仙、傳統(tǒng)工藝的鐵觀音、廣東鳳凰單樅等。武夷巖茶外形粗壯,條索扭曲緊結(jié),勻整;葉面呈蛙皮狀沙粒白點(diǎn),俗稱“蛤蟆背”;色澤青褐油潤(rùn),俗稱“寶光”;凈度佳,不帶過嫩梗和過老葉;茶湯香氣濃烈,勝似蘭花而深沉持久;滋味濃醇清潔,生津回甘;雖濃飲而不見苦澀,這種特色被贊為“巖骨花香”,俗稱“巖韻”;湯色深橙黃或黃色,清流澈艷麗,葉底、葉張中央為江淺黃綠色。
閩北水仙條索緊結(jié)沉重,色澤油潤(rùn)暗沙綠;香氣濃郁,具蘭花清香 ;滋味醇厚回甘;湯色清澈橙黃;葉底厚軟,呈“三紅七綠”狀。安溪鐵觀音茶條卷曲、肥壯圓結(jié)、重實(shí)勻整、色澤油亮沙綠,呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀;湯色金黃,清澈明亮;葉底肥厚,呈綢面光澤;內(nèi)質(zhì)“音韻”獨(dú)特,蘭香馥郁;滋味醇厚甘鮮,回味悠長(zhǎng),有“七泡有余香”之譽(yù)。
廣東鳳凰單縱外形條索壯直,緊結(jié)勻整;色澤灰褐油潤(rùn)有光澤,似鱔魚色;香高持久,具天然花香;滋葉濃醇鮮爽;湯色明亮顯黃;葉底鮮嫩,均帶紅鑲邊,飲后回甘,耐沖泡。三、清香型鐵觀音和濃香型鐵觀音的品質(zhì)比較
清香型鐵觀音:以保留香氣為主,在初制階段發(fā)酵褐變輕于半發(fā)酵。精制加工烘焙時(shí)輕火烘焙(走水焙)。外型色澤翠綠潤(rùn),香氣高,滋味鮮爽。
濃香型鐵觀音:初制按傳統(tǒng)半發(fā)酵做青。精制加工按等級(jí)火溫烘焙。外型色澤烏潤(rùn)、砂綠,香氣濃郁、持久,滋味醇厚、音韻明顯。
①清香型安溪鐵觀音
清香型安溪鐵觀音按感官指標(biāo)分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí),各級(jí)感官指標(biāo)應(yīng)符合(李姿筱提供)
三、維他巖香烏龍茶好喝嗎?屬于清的還是濃的口味?
維他巖香烏龍茶很好喝,茶味厚重,喝完口中有巖香縈繞,能回味好久。烏龍茶起源于福建,說起喝烏龍,懂行的人都會(huì)選擇福建烏龍茶。維他巖香烏龍茶選用的就是閩系烏龍茶葉,并且是品質(zhì)一流的綠葉紅邊烏龍。烏龍茶既有綠茶的清香,又有紅茶的甘醇。跟自己泡的烏龍茶味道很像!一瓶還沒喝完就愛上了,之前搞活動(dòng),一次買了2箱很劃算,比便利店的便宜了一半多了!
四、一年四季分別喝什么茶適合?
◆春飲花茶
我國(guó)大部分地區(qū)是季風(fēng)氣候,春溫、夏熱、秋涼、冬寒,四季極為分明。在春天的日子里,春風(fēng)復(fù)蘇,陽氣生發(fā),給萬物帶來了生機(jī),但這時(shí)人們卻普遍感到困倦乏力,表現(xiàn)為春困現(xiàn)象。
人喝花茶,能緩解春困帶來的不良影響?;ú韪蕸龆娣枷阈辽⒅畾?,有利于散發(fā)積聚在人體內(nèi)的冬季寒邪、促進(jìn)體內(nèi)陽氣生發(fā),令人神清氣爽,可使“春困”自消。
花茶是集茶味之美、鮮花之香于一體的茶中珍品。“花引茶香,相得益彰”,它是利用烘青毛茶及其他茶類毛茶的吸味特性和鮮花的吐香特性的原理,將茶葉和鮮花拌和窨制而成,以茉莉花茶最為有名。這是因?yàn)?,茉莉花香氣清婉,入茶飲之濃醇爽口,馥郁宜人。高檔花茶的泡飲,應(yīng)選用透明玻璃蓋杯,取花茶3克,放入杯里,用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡,隨即蓋上杯蓋,以防香氣散失。二三分鐘后,即可品飲,頓覺芬芳撲鼻,令人心曠神怡。
◆ 夏飲綠茶
夏日炎熱,驕陽似火,人在其中,揮汗如雨,人的體力消耗很多,精神不振,這時(shí)以品綠茶為好。因綠茶屬未發(fā)酵茶,性寒,“寒可清熱”,最能去火,生津止渴,消食化痰,對(duì)口腔和輕度胃潰瘍有加速愈合的作用。
而且它營(yíng)養(yǎng)成分較高,還具有降血脂、防血管硬化等藥用價(jià)值。這種茶沖泡后水色清冽,香氣清幽,滋味鮮爽,夏日常飲,清熱解暑,強(qiáng)身益體。綠茶中的珍品,有浙江杭州獅峰的龍井,湯色碧綠,清香宜人,被譽(yù)為“中國(guó)綠茶魁首”;江蘇太湖碧螺春,茶色碧翠嫩綠,香氣濃郁;安徽黃山毛峰,茶味清香。
沖泡綠茶,直取90℃開水泡之,高級(jí)綠茶和細(xì)嫩的名茶,其芽葉細(xì)嫩,香氣也多為低沸點(diǎn)的清香型,用80℃開水沖泡即可,沖泡時(shí)不必蓋上杯蓋,以免產(chǎn)生熱悶氣,影響茶湯的鮮爽度。
◆秋飲青茶
秋天,天高云淡,金風(fēng)蕭瑟,花木凋落,氣候干燥,令人口干舌燥,嘴唇干裂,中醫(yī)稱之“秋燥”,這時(shí)宜飲用青茶。青茶,又稱烏龍茶,屬半發(fā)酵茶,介于綠、紅茶之間。色澤青褐,沖泡后可看到葉片中間呈青色,葉緣呈紅色,素有“青葉鑲邊”美稱,既有綠茶的清香和天然花香,又有紅茶醇厚的滋味,不寒不熱,溫?zé)徇m中,有潤(rùn)膚、潤(rùn)喉、生津、清除體內(nèi)積熱,讓機(jī)體適應(yīng)自然環(huán)境變化的作用。
常見的烏龍茶名品有福建烏龍、廣東烏龍、臺(tái)灣烏龍,以閩北武夷巖茶、閩南安溪鐵觀音為著名。但烏龍茶類很多以茶樹品種而分,有鐵觀音、奇蘭、梅占、水仙、桃仁、毛蟹等。烏龍茶習(xí)慣濃飲,注重品味聞香,沖泡烏龍茶需100℃沸水,泡后片刻將茶壺里的茶水倒入茶杯里,品時(shí)香氣濃郁,齒頰留香。
◆冬飲紅茶
冬天,天寒地凍,萬物蟄伏,寒邪襲人,人體生理功能減退,陽氣漸弱,中醫(yī)認(rèn)為:“時(shí)屆寒冬,萬物生機(jī)閉藏,人的機(jī)體生理活動(dòng)處于抑制狀態(tài)。養(yǎng)生之道,貴乎御寒保暖”,因而冬天喝茶以紅茶為上品。
紅茶甘溫,可養(yǎng)人體陽氣;紅茶含有豐富的蛋白質(zhì)和糖,生熱曖腹,增強(qiáng)人體的抗寒能力,還可助消化,去油膩。紅茶類在加工過程中經(jīng)過充分發(fā)酵,使茶鞣質(zhì)氧化,故又稱全發(fā)酵茶。茶鮮葉經(jīng)過氧化后形成紅色的氧化聚合產(chǎn)物——茶黃素、茶紅素、茶褐素,這些色素一部分溶于水,沖泡形成了紅色茶湯。
傳統(tǒng)工夫紅茶名品有湖紅、宜紅、寧紅、閩紅、臺(tái)紅、祁紅,以安徽祁門縣的祁紅為著名。沖泡紅茶,宜用剛煮沸的水沖泡,并加以杯蓋,以免釋放香味。英國(guó)人普遍有飲“午后茶”習(xí)慣,常將祁紅和印度紅茶拼配,再加牛奶、砂糖飲用。在我國(guó)一些地方,也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習(xí)慣,這樣既能生熱暖腹,又可增添營(yíng)養(yǎng),強(qiáng)身健體。