信陽毛尖茶的保質(zhì)期是10一18個月，之所以保質(zhì)期時間差之多，則主要取決于保存方法。如是常溫保存，其保存期一般在10個月左右。如果放冰箱低溫冷藏保質(zhì)期則可長達l8個月。另外:判斷茶葉是杏過期的辦法，則可通過是否發(fā)霉，有沒有出現(xiàn)陳味，泡出來的茶水是否變紅，變暗。口感是否變差或者看包裝上的保值期。除此之外，如大家選購的散裝信陽毛尖，則不建議沖飲超過18個月。
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