一、金駿眉什么顏色好 金駿眉湯色特點
金駿眉泡水后會呈現(xiàn)處不同的顏色,這和加工的工藝以及茶葉品質(zhì)的好壞息息相關(guān)。那么,金駿眉什么顏色好?如何從湯色鑒別金駿眉好壞?
金駿眉什么顏色好
琥珀色,茶湯透亮為佳。至于為什么這么說擇有很多說法。說一點基本的吧,茶湯的顏色深淺可以判定這款茶葉的火工。而貪色的透亮渾濁則能看出茶葉本來的品質(zhì)和后來著工藝程度。當然,茶葉主要是拿來喝的,我說的這兩點只是看的一個技巧,也有例外,但還是符合大多數(shù)茶葉的品鑒標準,主要還是要靠喝。還有沖泡茶葉第一道的時候開水表面會有泡沫的說明一是可能發(fā)酵很透,二是因為可能山場不高。茶葉畢竟是綜合品鑒才能論好壞,看只是茶葉的一層皮毛。
金駿眉湯色特點
正宗的金駿眉用開水沖泡之后的湯色是金黃色的,清澈有金圈,而仿制的金駿眉用開水沖泡之后湯色則呈現(xiàn)發(fā)紅發(fā)渾的狀態(tài),差異很大。還有,給你個提醒,金駿眉不是金黃色的,金黃色一般是好看,不好喝,高端的往往是偏向灰、黑色。
湯色鑒別金駿眉好壞方法
正宗金駿眉用沸水沖泡后的湯色應(yīng)該是金黃色,并且晶瑩剔透,清澈度高。仿制的金駿眉用沸水沖泡后湯色發(fā)紅發(fā)渾,接近于普通正山小種的顏色,并且不穩(wěn)定,湯色變化差異很大。茶葉泡了四五泡后,金駿眉的芽頭全部舒展開來,一片一片似眉毛一樣秀挺亮麗。葉底呈鮮活的古銅色有光澤為上,紅褐色為次。而外山仿制金駿眉由于內(nèi)質(zhì)欠佳,葉底沒有光澤。
金駿眉的沖泡步驟
1、洗杯:簡單的用開水清洗茶具;
2、落茶:吧金駿眉茶放入茶具,茶葉的量約茶具容量的五分;
3、沖茶:把滾開的水提高沖入茶壺或蓋甌,使金駿眉茶葉轉(zhuǎn)動,用壺蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫;
4、倒茶:把泡好的金駿眉茶優(yōu)雅的倒入茶杯里;
5、點茶:倒茶時要一點一點均勻的滴到各個茶杯里;
6、看茶:觀賞金駿眉茶茶湯的顏色;
7、喝茶:先聞金駿眉茶的香味,然后再品嘗,慢慢飲用,因為金駿眉茶每一口都是極品,雖然飲量不多,但飲用后能后心曠神怡,別有一番情趣。
二、金駿眉茶哪個牌子的最好?
比較好的金駿眉品牌有八馬金駿眉、尚客茶品金駿眉、元正正山堂金駿眉、七緣香金駿眉、日春金駿眉。1、八馬金駿眉
八馬茶業(yè),是一家從事基地種植、生產(chǎn)加工、出口和內(nèi)銷的全產(chǎn)業(yè)鏈茶葉企業(yè)。公司旗下的八馬牌金駿眉,為金駿眉十大知名品牌,備受廣大客戶的信賴和喜愛。2、尚客茶品金駿眉尚客茶品,金駿眉茶葉知名品牌。該品牌始創(chuàng)于當今風(fēng)靡的網(wǎng)絡(luò)時代,已被評選為全球十佳網(wǎng)貨品牌,屬于口糧級別的金駿眉牌子。?3、元正正山堂金駿眉元正正山堂品牌是一個具有四百多年紅茶文化與制作技藝傳承的品牌,也是中國高端紅茶的代表品牌。該品牌旗下的正山堂金駿眉從創(chuàng)始至今,一直為中國高端紅茶的標志性產(chǎn)品。?4、七緣香金駿眉七緣香是安溪縣七緣香茶業(yè)有限公司旗下的品牌,創(chuàng)建于2009年,現(xiàn)今已成為帶動當?shù)夭枞~電子商務(wù)發(fā)展龍頭企業(yè)之一。七緣香牌金駿眉,選購金駿眉茶葉的理想佳選。?5、日春金駿眉日春股份公司,集茶基地建設(shè),茶葉、茶具、茶食品開發(fā)、生產(chǎn)和銷售為一體,為中國百強茶企。公司旗下的日春牌金駿眉,為金駿眉十大知名品牌之一,深受人們的青睞。
金駿眉茶屬于紅茶當中的一種,具有暖胃的作用,宜秋冬季節(jié)飲用,有很多茶廠生產(chǎn)這種茶葉,按牌子論質(zhì)量是不科學(xué)的,最好的紅茶應(yīng)該是正山小種。
暖莘茶海南中營貿(mào)易旗下品牌,關(guān)于暖莘茶,暖莘茶始于2011年,由一幫茶葉愛好者,從最開始的初心:品盡中國茶,萬里探尋中國茶文化,交天下茶友的興趣愛好出發(fā),十年不間斷的萬里苦尋,品茶無數(shù),后于2021年注冊創(chuàng)建中國茶品牌:暖莘茶。
暖莘茶的品牌是這群中國茶友受中國茶文化的影響,是對于價值觀,使命的從新確立形成,是愿景的再出發(fā)而誕生。
正山堂。
就是太貴了。
反正我是喝不起。
金駿眉屬紅茶,只要質(zhì)量過硬,那個牌子都好。
三、金駿眉茶哪個牌子的最好?
金駿眉的茶葉就是一個紅茶。當然是選擇武夷山的附近的品牌比較好。
元正正山堂改名為正山堂,是國家級自然保護區(qū)正山茶業(yè),金駿眉創(chuàng)始,傳承紅茶四百年。福建正山堂茶業(yè)有限責任公司,是由正山小種紅茶第二十四代傳人江元勛創(chuàng)立,是生產(chǎn)、出口傳統(tǒng)“正山小種”紅茶的支柱企業(yè),也是武夷山市委、市政府重點扶持的農(nóng)業(yè)企業(yè)之一,同時還是福建省和南平市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。
四、這個季節(jié)喝什么茶比較好
明前綠茶,早春金駿眉。