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武夷山市紅天下茶業(yè)有限公司介紹?

來源:departmentofideas.com???時間:2023-01-27 16:40???點擊:236??編輯:admin???手機版

一、武夷山市紅天下茶業(yè)有限公司介紹?

簡介:武夷山市紅天下茶業(yè)有限公司是一家由武夷茶傳統(tǒng)制作技藝傳承人發(fā)起成立的集茶葉生產(chǎn)、銷售、科研以及茶文化推廣為一體的茶業(yè)專業(yè)企業(yè)。武夷山市紅天下茶業(yè)有限公司主營品牌茶葉,擁有“煌額娘”“麻粟正山紅”兩品牌,主要產(chǎn)品為武夷巖茶、武夷紅茶兩大品類 武夷巖茶:大紅袍、水仙、肉桂、105、奇蘭、鐵羅漢等。 武夷紅茶:正山小種、武夷奇紅(金駿眉、銀駿眉、赤甘等)。武夷山市紅天下茶業(yè)有限公司在2015年被授予誠信茶企稱號。武夷山市紅天下茶業(yè)有限公司在2011年被授予誠信茶企稱號。武夷山市紅天下茶業(yè)有限公司”煌額娘“大紅袍在華東林業(yè)產(chǎn)權(quán)交易所掛牌上市。法定代表人:徐東成立時間:注冊資本:1000萬人民幣工商注冊號:企業(yè)類型:有限責任公司(自然人投資或控股)公司地址:武夷山市武夷街道辦角亭村杜壩

二、陳生記金駿眉什么等級?

屬于中高端檔次。

公司成立于1999年09月23日,注冊地位于江西省贛州市信豐縣嘉定鎮(zhèn)馬路坑105國道,法定代表人為陳秋生。經(jīng)營范圍包括蜜餞及果脯罐頭、飲料、糖果、蒸餾酒、配制酒生產(chǎn)、銷售(憑許可證經(jīng)營)

三、陳生記金駿眉什么等級?

屬于中高端檔次。

公司成立于1999年09月23日,注冊地位于江西省贛州市信豐縣嘉定鎮(zhèn)馬路坑105國道,法定代表人為陳秋生。經(jīng)營范圍包括蜜餞及果脯罐頭、飲料、糖果、蒸餾酒、配制酒生產(chǎn)、銷售(憑許可證經(jīng)營)

四、金駿眉的沖泡方法與技巧 金駿眉怎么區(qū)分好壞

金駿眉是我們大家都很熟悉的一種茶葉,同時喝過該茶葉的人也是非常多的,而不同的茶葉都是有自己的沖泡方法的,那么金駿眉的沖泡方法與技巧?金駿眉怎么區(qū)分好壞?

金駿眉的沖泡方法與技巧

1、醒茶?醒茶主要是喚醒茶葉的香氣。具體操作就是用開水直接燙洗功夫蓋碗后,將干茶投入燙熱的蓋碗,然后蓋上蓋子晃動讓蓋碗內(nèi)壁的熱量激發(fā)金駿眉的香氣,然后開蓋就可以味道一股清晰的令人愉悅的自然的花蜜香。

2、注水?直接將95度左右的水沿著蓋碗的內(nèi)壁緩緩注入,并讓蓋碗中的茶隨水翻滾起來激發(fā)金駿眉的香氣。請一定用純凈水沖泡,請一定用純凈水沖泡,請一定用純凈水沖泡!重要的事情說三遍。(市場上的礦泉水大都是過濾水加礦物質(zhì),自來水里面有漂白粉,都硬度太高,泡出的茶湯都有一定程度的酸堿反應(yīng),所以茶湯渾濁、暗淡,久置甚至會發(fā)青)。

3、時間?沖泡金駿眉要快進快出,一般頭泡金駿眉3-5秒出水,后面逐次增加時間,以茶湯金黃澄亮為準(就像淺蛋黃或者色拉油的顏色一樣),然后快速導入公道杯或者其他茶具直接飲用(注意一定要把茶湯倒干凈)。

金駿眉怎么區(qū)分好壞

1、形態(tài)特征:好的金駿眉紅茶在外形上比較瘦長和緊實,且呈較大幅度的彎曲狀。

2、顏色特征:好的金駿眉茶色澤呈金黃、褐色、銀色、黑色四色相間的狀態(tài),并非全金黃色;葉底的顏色則以呈現(xiàn)古銅色為上品,紅褐色為次品。

3、氣味特征:好的金駿眉會散發(fā)蜜糖香氣,悠揚持久;假冒或者劣質(zhì)的金駿眉香氣渾濁,容易消散。

4、觀察湯色:好的金駿眉湯色呈金黃色,且晶瑩剔透,清澈度高,而劣質(zhì)的金駿眉湯色呈紅色,且渾濁度較高。

金駿眉屬于什么檔次

首先金駿眉在茶葉大類中屬于紅茶,細分下來屬于正山小種紅茶的一個最高等級。所以一句話概括,金駿眉就是最高等級的正山小種。正山小種是紅茶的鼻祖,400年多前誕生于福建武夷山桐木村,而金駿眉是2005年才創(chuàng)制,在茶葉幾千年的歷史中,算是新創(chuàng)的一款茶了,推出之后就引爆的市場,受到茶友們的追捧。一款珍貴的茶,需要一個好聽的名字。之所以叫金駿眉,原因在于它略帶金色的毫毛,讓人想起駿馬的鬃毛,也有說是取自創(chuàng)始者之一梁駿德先生的名字。茶形似眉,“眉”字也有長壽,長久之意,因此得名金駿眉。金駿眉全部是單芽采摘,5~6萬個芽頭才能制作1斤干茶,非常不容易。原料如果出自桐木村,就是最正宗的原產(chǎn)金駿眉,也叫正山金駿眉,產(chǎn)量非常有限。因此為了滿足需求,桐木村周邊,或者是武夷山其它茶園,按同樣采摘要求和工藝制作而成的,也可以叫金駿眉,但口感上會有區(qū)別。

金駿眉的口感特點

金駿眉的口感特點為鮮活甘爽,口感厚重,喉韻悠久,香氣馥郁,其干茶細小而緊秀,顏色為金、黃、黑三色相間,其湯色金黃,香氣滋味為果、蜜、花、薯等綜合香型,經(jīng)十余沖泡后口感仍然飽滿甘甜,其葉底舒展后,芽尖鮮活,秀挺亮麗。金駿眉原本是是在正山小種紅茶傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上,進行改良制作而成。只是它的特別之處在于原料。金駿眉原料采摘自武夷山自然保護區(qū)桐木關(guān)1500-1800米高山的原生態(tài)小種野茶,清明開始采摘,到谷雨為止,全部選用原生小種野茶的芽尖部分,并以5到8萬顆芽尖做出0.5公斤的金駿眉的比例精心挑選原料。對傳統(tǒng)工藝進行創(chuàng)新改革,經(jīng)人工揉捻、無煙烘焙而成,所以金駿眉是紅茶中可遇不可求的珍品。

五、金駿眉黑芽和黃芽的區(qū)別是什么?怎么樣形成的?

1、形成原因不同

黑芽金駿眉茶芽毫毛不多,每一片葉上,黑色中略帶金毫,是在高海拔生長形成的。茶樹在生長過程中,茶毫會不斷脫落,尤其在高海拔生態(tài)環(huán)境中,茶樹的生長周期長,所以,茶毫脫落比較多,于是金駿眉就會有金、黃、黑相間的色澤特征。

黃芽金駿眉為仿制的茶葉,仿制的大多茶干顏色通體金黃,絨毛多,或者也是黑多黃少,但卻是完全黑色的條索中夾雜完全金黃的其他條索,一看便知是拼配了不同地域不同品種的茶葉混合而成的。

2、顏色不同

黃芽金駿眉顏色金黃,泡出來的茶葉湯色鮮亮,橙黃,呈現(xiàn)出琥珀色。

而黑芽金駿眉黑黃相間,金色、黃色隱藏在黑色中,沖泡出來的茶湯深黃透亮,散發(fā)著淡淡的桂圓香氣。

3、特質(zhì)不同

黃芽金駿眉柔嫩、柔和,多為純薯香或火工香,部分有蜜香的在三四泡以后香氣蕩然無存,多為添加了非茶葉類物質(zhì);黑芽金駿眉則肥嫩、香氣更濃,香氣為天然的花香、果香、蜜香混合香型,持續(xù)悠遠。

參考資料來源:百度百科-金駿眉

參考資料來源:鳳凰網(wǎng)-正宗金駿眉四招辨真假

參考資料來源:正山堂官網(wǎng)―金駿眉品鑒

區(qū)別主要是從外形上。

黃芽金駿眉比較柔和,看上去黃燦燦的,非常的漂亮。沖泡出來的茶湯金黃澄亮,有一種琥珀的光芒。

黑芽金駿眉葉種肥沃、黑黃相間,金色、黃色隱藏在黑色中,貴氣十足。沖泡出來的茶湯深黃透亮,散發(fā)著淡淡的桂圓香氣。

形成原因

黑芽金駿眉是當?shù)厣L的茶種茶芽毫毛不多,每一片葉上,黑色中略帶金毫即黑多金少,是在高海拔生長形成的。

黃芽金駿眉產(chǎn)自武夷山桐木關(guān)關(guān)內(nèi),相對較低的海拔形成的。其茶毫滿披,茶芽非常細,型似人的眉毛。

辨別金駿眉真假的方法:

從外形上看,正宗的金駿眉是金、黃、黑三色相間的,而且越是高山茶顏色越深,因此以黑色居多,黑黃比例在6:4。在市場上看到的全是黃芽的金駿眉,并非是真正的金駿眉紅茶。

從沖泡的茶水看,正宗的金駿眉,可用煮沸至100℃的開水沖泡,沖泡十泡以上仍然品質(zhì)穩(wěn)定,湯色香氣一直持續(xù)。

從茶香上聞,正宗的金駿眉的香氣為天然的花香、果香、蜜香混合香型,持續(xù)悠遠。

如何區(qū)分黃芽金駿眉和黑芽金駿眉?

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