中老年人適合吃哪些營養(yǎng)的食品？
(1)多吃粗糧、雜糧。細(xì)糧中不僅營養(yǎng)素少，膳食纖維也少，不利于大便暢通;雜糧中玉米、莜麥面含礦物質(zhì)高于富強面。由此可見，中老年人應(yīng)常用粗糧、雜糧為好。
(2)常吃雜豆。煮粥時放入雜豆類如紅小豆、綠豆、豇豆等，不僅改善味道，也能增加蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)的含量。
(3)經(jīng)常食用大豆與豆制品。大豆?fàn)I養(yǎng)豐富，但整顆豆粒煮熟亦不易咀嚼消化，必須煮爛。
(4)盡量養(yǎng)成飲用牛奶的習(xí)慣。以前我國人民多無飲用牛奶的習(xí)慣，中、老年人缺鈣的較多。缺鈣與發(fā)生骨質(zhì)疏松癥有一定關(guān)系，牛奶是鈣的良好的食物來源，因此應(yīng)大力提倡飲用牛奶。
(5)適當(dāng)食用畜、禽、魚、蝦。
(6)有限度地吃雞蛋。蛋類含有除維生素C及糖類以外的多種營養(yǎng)素，其蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值高，在蛋黃內(nèi)礦物質(zhì)、維生素含量多;缺點是蛋黃中膽固醇含量高。因此中、老年人以每日或隔日食用一個雞蛋為宜。
(7)蔬菜應(yīng)多吃。
(8)堅果與鮮果。酸性水果中維生素C多。水果中的蘋果酸、檸檬酸等有機酸，可以促進(jìn)消化液分泌。野果獼猴桃含維生素C量大，也有預(yù)防胃癌的作用。硬殼的堅果中蛋白質(zhì)、脂肪都高，有的堅果如炒黑瓜子中鈣、鐵、鋅的含量也較高。
總之，中、老年人應(yīng)按一定比例安排膳食。谷類糧食中多用小米、燕麥等粗糧、雜糧，少吃加工過精的米、面。應(yīng)選配一些雜豆熬粥、煮豆湯。多采用豆腐、香干等豆制品。為了多攝入鈣，要盡量設(shè)法喝牛奶、酸奶，并多用海魚、牡蠣。蔬菜中多用柿子椒、油菜、小白菜、韭菜、蒜苗、茴香、香椿及胡蘿卜等。芝麻醬、蝦米皮含鈣多，各種蘑菇含維生素B2多，宜于多用，并盡量多吃大蒜等。
中老年人喜歡吃什么
您好！
老人牙不好、消化能力也減弱，喜歡吃松軟、好嚼、易消化又清淡的食物，比如蛋糕、豆腐、爛面片、菜粥、發(fā)糕、餃子、南瓜、紅薯、山藥、茄子、土豆、綠葉菜、香蕉、火龍果、獼猴桃以及沒有刺的魚肉等。另外有的老人味覺較差，喜歡吃重口味的食物，喜歡吃有苦味的，像苦瓜。還有老人特別喜歡吃甜食，很喜歡吃糖。還有的老人喜歡喝茶。
希望對您有所幫助！
望采納，謝謝
我認(rèn)為中老人最喜歡開心熱鬧生話，害怕孤獨，少年夫妻老少伴，老了有伴說說話，生活上互相照料，喜歡兒孫滿堂，其樂融融享天倫之樂，希望兒女的常回家看看，捶捶背也高興，不需帶禮品亂花錢;發(fā)揮自己特長，跳舞、健身、書法等，有的愛好聽老戲，黃梅戲、京劇等。
與時代接軌，接觸新鮮事物，如中老年人玩微信等，喜歡念舊，收藏一些老古董，看老電影片，聽一些老歌曲，勾起對往事的記憶。穿戴方面也不落后年輕人，講新款、追時尚，穿旗袍等，真正做到了老有所依、老有所需、老有所為、老有所樂。