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紅茶一次泡多少?

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按照標(biāo)準(zhǔn)的110毫升容量蓋碗,紅茶為5克一泡,紅茶是六大茶類之一,溫潤(rùn)甜馥,其茶湯色紅亮或黃亮,香氣濃郁,呈花果蜜香等,且香氣持久,滋味香甜甘爽,濃厚耐泡,沖泡時(shí),其茶水比例一般為1:20,即5g紅茶,搭配110ml的蓋碗。

紅茶,六大茶類之一。

完全發(fā)酵,屬性溫潤(rùn),代表茶品有祁門紅茶、正山小種、滇紅茶、金駿眉等。

沖泡時(shí),以110毫升左右的標(biāo)準(zhǔn)蓋碗為例,投入5克紅茶干茶。將沸水澆注在茶葉上,并盡可能快地倒出茶湯。

一般情況下,從注水到出盡大部分茶湯,控制在5秒左右是最佳的狀態(tài),出湯之后即可飲用甜美鮮爽的茶湯。

泡紅茶用蓋碗的話每次3~5克為宜,150ml的蓋碗,根據(jù)這個(gè)比例看具體的容器多大。前幾泡可以快速出湯,后面感覺(jué)味道淡了,可以延長(zhǎng)沖泡時(shí)間。

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