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滇紅茶如何過(guò)夏保管?

來(lái)源:departmentofideas.com???時(shí)間:2023-02-09 21:30???點(diǎn)擊:207??編輯:admin???手機(jī)版

我國(guó)有六大茶類(lèi),紅茶作為其中一個(gè)茶類(lèi),要說(shuō)到它的保質(zhì)期的話,是并不算很長(zhǎng),被普遍認(rèn)可的說(shuō)法是:在常溫下,如果存放得當(dāng)?shù)脑挘话愠R?guī)散裝滇紅保質(zhì)期為18個(gè)月;密封袋裝可達(dá)24個(gè)月;密封罐裝或用鋁箔紙包裝的可保存2-3年。若以傳統(tǒng)炭焙工藝所制工夫紅茶,保存期可多保存6-12個(gè)月,即3-5年。

云南滇紅茶葉的保存方法

1、干燥密閉貯藏法

云南滇紅茶葉可以采用干燥密閉貯藏法,這樣能夠很好的延長(zhǎng)茶葉保質(zhì)期。那么茶葉貯藏不好,會(huì)陳化、發(fā)霉、變質(zhì),為了減輕損失,在大生產(chǎn)中通常采用干燥密閉貯藏、真空貯藏以保持茶葉的品質(zhì)。

2、茶葉罐儲(chǔ)存

云南滇紅茶葉可以采用茶葉罐儲(chǔ)存,這是很常見(jiàn)的一種儲(chǔ)茶方式。即先留一部分出來(lái)飲用,避免經(jīng)常打開(kāi)。準(zhǔn)備一個(gè)茶葉罐,罐內(nèi)先放一保鮮袋,將其余的茶葉放入裝好,密封開(kāi)口再用透明膠黏住,避免空氣進(jìn)入。市面上出售的茶葉罐,單層蓋或雙層蓋的都可,貯存前要檢查罐蓋和罐身是否密閉,不能漏氣。這種方法簡(jiǎn)單易行,但不能長(zhǎng)期保存。

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