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烏龍茶跟大紅袍可以一樣泡嗎?

來源:departmentofideas.com???時間:2023-02-08 15:06???點擊:96??編輯:admin???手機版

烏龍茶跟大紅袍可以一樣泡嗎?

應(yīng)該不一樣的,大紅袍是浸泡的,烏龍茶一般是注水后馬上沖出

大紅袍本身就屬烏龍茶,看自己的喜好,愛咋泡就咋泡。

大紅袍茶餅怎么喝

把茶餅撬出來一部分,然后用熱水沖泡就可以喝了。具體操作方法如下,首先準備材料:茶刀、茶具、熱水。

1、一只手握住茶刀,一只按住茶餅,茶刀指向要與手指平行。

2、然后把茶刀輕輕的插進茶餅。

3、把刀刃都插進茶餅后,把插進去的部分撬起來。

4、最后把撬起來的部分取下來,根據(jù)需要撬出適量的茶葉,一泡10克左右即可,剩下的茶餅放回包裝盒保存起來。

5、用熱水燙一下泡茶的茶具。

6、把撬下來的茶葉,倒入茶具中。

7、然后倒入適量的熱水。

8、再把茶過濾到杯子中,如圖所示。

9、把茶水倒掉。

10、再用同樣的方法泡茶,然后盛出即可飲用。

武夷大紅袍的沖泡

沖泡技術(shù),烏龍茶要求極其嚴格,大致包括如下步驟――

一、先燙壺杯,按壺杯容量每20毫升需1克茶葉比例下茶,用沸水沖泡,刮除表面泡沫,浸泡時間:根據(jù)個人口感喜好,第一次以10秒~1分鐘,第二次20秒~1.5分鐘,第三次30秒~3分鐘較適宜,以后逐漸時間接近加倍延長,盡量保持湯色與第三泡一致,優(yōu)質(zhì)武夷巖茶可以沖泡六次以上。最佳的方式是按上述辦法并根據(jù)個人喜好來調(diào)整茶葉投放量以及沖泡時間。

二、泡前的準備

1、茶葉:準備好的茶葉。巖茶7g-8g 紅茶5g

2、茶具:用蓋碗或紫砂壺。功夫茶,首選功夫杯。

3、水:煮沸的水(最好為山泉水或礦泉水)。好山好水出好茶,好茶也要有好水的陪伴。

三、沖泡巖茶的技巧

1、泡茶前要洗凈茶壺、茶杯,然后用開水燙過。

2、加放茶葉因人而異,嗜濃者多加,喜淡者則少放。

3、將沸水沖入(水溫最好在95℃以上),滿壺為止,然后用壺蓋刮去泡沫, 再用開水沖凈蓋上泡沫。

4、蓋好后,用開水澆淋茶壺,既提高壺溫,又能洗凈壺的外表。約過1-2分鐘即可斟品

泡茶器具用紫砂壺或大蓋杯一套

用手掰一小片就可以了 ,以山泉水為上,用純凈水,或礦泉水都可以

水溫度需100度的沸水為宜。第一泡出湯藥快,以后每沖一泡,浸泡時間可依據(jù)個人喜好而定。一般而言浸泡時間的調(diào)整原則為1至7泡的湯色基本一致。沖泡次數(shù)與浸泡時間及投茶量有關(guān)。

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