如何正確飲用大紅袍
大紅袍簡易沖泡方法:
1. 依個人口味加大紅袍干茶一撮(約7-8g)放入杯中。
2. 加少量開水(90-95℃),搖動后快速倒去,以醒茶及清洗雜質。
3. 再加開水,沖泡1-2分鐘即可飲用;也可倒入小杯中飲用。
溫馨提示:
1. 大紅袍需要較高的水溫(90-95℃),才能讓茶葉的滋味比較突出。如水溫不夠,可讓沖泡時間更久。
2. 第一泡的沖泡時間約為1-2分鐘后;可根據茶葉適當根據茶的老嫩和茶量的多少來調節(jié)時間,以后每泡可延長5-10秒。
3. 大紅袍耐沖泡,可反復沖泡7-8次。
以上就是怎樣正確的喝大紅袍的小建議,希望能夠給大家在喝大紅袍時,起到好的作用。
有人買了大紅袍,覺得是新茶就用杯子隨便沖泡就可以了,新茶并非越新越好,喝法不當易傷腸胃,那么怎樣才是正確的喝大紅袍的方式呢。
由于新茶剛采摘回來,存放時間短,含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質,這些物質對健康人群并沒有多少影響,但對胃腸功能差,尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來說,更需要正確的去喝大紅袍。因為大紅袍中的物質會刺激胃腸黏膜,原本胃腸功能較差的人更容易誘發(fā)胃病。因此新茶不宜多喝,存放不足半個月的新茶更不要喝。此外,新茶中還含有較多的咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物質,這些物質還會使人的中樞神經系統(tǒng)興奮,有神經衰弱、心腦血管病的患者應適量飲用,而且不宜在睡前或空腹時飲用。正確方法是放置半個月以后才可能使用。怎樣正確的喝大紅袍從大紅袍的沖泡法說起。
喝茶到底好不好,本人常年喝茶,綠茶,花茶多些。有真正懂得的嗎?
有錢人才喝綠茶, 中產階級喝普洱,普通百姓喝紅茶。不是絕對哦。就說個意思。以下拿我一個人在家喝茶做參照。先說綠茶!綠茶如果茶不好,不如不喝,刺激性很大。如果茶好,尤其追求明前茶的,基本沒有超過3泡的。老茶客哪有喝3杯就完事的呀!換茶葉吧,心疼!不換吧,水味兒了!所以沒錢別喝綠茶。垃圾綠茶傷身,好綠茶太費。2000左右級別的綠茶,每泡4克,一斤能喝125泡,相當于16塊錢一泡,一包普通煙錢,但是一天喝幾泡可不一定,要是我上午一泡,下午一泡,晚上一泡,一泡3杯,一天9杯茶。一天得48塊錢喝茶,一斤茶能喝42天左右。
中產階級喝普洱,因為普洱種類多,涵蓋廣,能滿足一切高中低檔的所有茶客。幾十萬的有,幾十塊的也有。香的有,甜的有,苦的有,糯的有,清爽的也有,普洱最大的好處就是耐泡。同等價位的所有茶,沒有比普洱耐泡的。2000左右的普洱(基本古樹級了)最低15泡起...好一點的20泡沒問題。每泡8克,一斤62.5泡。這個好算賬,喝62天。相當于32塊錢喝一天。一天小杯最低15杯起,大杯也得8-9杯以上。(土豪上下午都換茶葉除外)
沒錢喝紅茶,熟普都行。還養(yǎng)胃,還減肥,哈哈哈哈。一點都沒有瞧不起紅茶的意思哦。也不是說紅茶便宜,檔次低哦!別跟我說大紅袍,那不是紅茶類的。拿宜興紅茶舉例吧,鳳慶紅茶,單樅價格也差不多,也有貴的,也有便宜的。差不多的500一斤。為啥不拿2000一斤的紅茶舉例呢?因為沒那個抬杠的必要了,500一斤的紅茶已經很不錯了。發(fā)酵茶原料肯定不會是那么頂級的嘛!一泡6克。一斤茶83泡。稍微懂點茶道的6克出8次湯可以吧?平均一泡6塊錢。一天喝3泡18塊。出24小杯!12大杯。你看那個劃算。為什么不提烏龍茶,白茶,黃茶,黑茶呢,因為沒有紅,綠,普洱,普及度高。烏龍茶,白茶,黃茶,都介于紅綠之間,沒必要一個一個拿出來談,黑茶相當于熟普。大家做個參考就好了,不用太較真。具體口味因人而異。我的意見是把抽煙錢都拿來喝茶,包你不虧!
PS:喝茶到底好不好?因人而異。胃好,腎好,隨便喝,好!胃,腎一般酌情喝,好!胃不好,腎好或胃好,腎不好,可以喝,喜憂個半。胃不好,腎也不好,能不喝就不喝。沒有絕對的好或不好。喝完身體舒服,就是好。喝完身體不舒服,就是不好。自己說了算!喝茶這個事完全看自身體格和錢包決定的。
懂茶,我不敢說,只是知道點皮毛。開門七件事:柴米油鹽醬醋茶,說明茶是生活必需品。
綠茶性寒,有清涼解毒之功效,胃寒之人不適合喝綠茶,吃藥其間不易喝濃茶,空腹飲茶傷胃。紅茶和熟普經過發(fā)酵性溫,適合胃寒之人喝。烏龍茶(鐵觀音、大紅袍)屬于半發(fā)酵茶。綠茶與生普有區(qū)別,綠茶是烤青,生普是曬青。曬青具有活性,能夠緩慢自然發(fā)酵,最終成為熟普。新茶,綠茶與生普的口感差不多。
花茶可買現(xiàn)成,也可根據本人喜好和需要進行配制。綠茶(生普)中放點金銀花和菊花進去,配制成了涼茶。
喝綠茶(生普)好,還是喝紅茶(熟普)好,因人愛好而異,也有地域化特征,當地人習慣喝當地茶。就綠茶而言,有的喜歡龍井,有的卻喜歡六安瓜片。
茶是否經泡與茶的品種、等級和采摘季節(jié)有關。龍井是小葉種,普洱茶是大茶種,大茶種比小葉種經泡;毛峰又比毛尖經泡。六安瓜片沒有芽尖,要比龍井經泡。明前茶要比夏茶經泡。云南大葉種綠茶,閑人一天泡兩杯即可(上下午各一杯);上班人一天泡3杯(上班兩杯,在家一杯)。
茶的品質不是看茶的粗細而是色香味。大葉種要比小葉種粗,手工茶(粗毛茶)又比機制茶粗,有的茶客卻偏愛手工茶。有的大葉種手工茶像老腌菜,如果那是名山的古樹茶卻是很珍貴的。古樹茶產量少、摘困難,不施農藥、化肥,生態(tài)環(huán)保,苦澀味沒臺地茶明顯,味醇厚,經久耐泡。喝慣了古樹茶再喝臺地茶,會覺得不好喝。未經修剪、年代較短的散放茶,品質界于古樹茶和臺地茶之間。
如果說,緊壓茶為了方便運輸和蓄存。那么,茶膏更勝一籌。把茶葉放在大鍋里煮,然后把茶底撈出,茶湯過濾后再煮,如同熬紅糖,最后曬干成茶膏,制作有點麻煩。
茶好不好喝與泡茶的水有一定關系。瓶裝水要比自來水好,瓶裝水中泉水又比蒸溜水好。
泡熟普必須洗茶,因為熟普是渥堆發(fā)酵而成,有的甚至會渥一兩年,難免有灰塵之類。經洗茶,泡出來的湯色也更清爽。使用茶具泡茶,可避免茶底一直浸泡在茶水中,湯色越泡越深,甚至發(fā)黑,味太濃。有道是:好茶不泡功夫茶,好茶被遭蹋了。
喝茶肯定要比不喝茶好,喝茶提神解渴,尤其是抽煙人,感覺有咳痰的作用。愛茶之人,在一起品茶也是一種樂趣。
本人曾喝過一次瓦罐茶,印象深刻。那是在農民家,大家圍坐在火塘旁,主人把茶葉放進瓦罐,不停地晃動著瓦罐在炭火上烤,然后用開水沖泡,用小酒杯倒給大家喝,入口苦澀味極濃,回味甘甜,滿嘴清香。
喝茶肯定好,尤其是這樣喝當年新茶的。
我不說茶葉的藥性的,古代怎么樣怎么樣是古代的事情,唐宋特別是明清以后,茶葉就很簡單,飲品,不能喝的茶葉吹噓的茶葉我也是不聊的。
雖然做茶二三十年,喝茶二三十年,自己真正能感覺到的幾點是每天都水量喝多了,另外就是對腸胃不錯,特別是綠茶,十多年很少有便秘,包括小便,三天不喝茶發(fā)黃,天天喝茶沒事。
減肥沒有效果,也沒有肥胖,一直是那老樣子,綠茶喝得多慢慢變習慣了。建議嗎,陳茶免談,天價免談,太碎的免談,故意弄碎的更免談,不聽故事不聽傳說只看茶葉,茶葉就是日常生活飲品就這么簡單。
備注本文涉及茶葉與普洱無關。
我是廣州人,飲茶近40年了,家里有張茶,公司有間茶室。早晨6:30時左右起床,飲茶飲到8:00時上班,長年一樣。其實我飲茶很簡單,什么茶都飲,無特殊偏好。武夷山大紅袍的水仙玉桂,豬肉牛肉,正山小種;鳳凰烏山的單樅,其中的蜜蘭香,鴨屎香,通天香等等,再有是云南的生熟普,特別是冰島,惜歸是我最愛。鳳慶的紅茶,我們廣東的英紅九號,鴻雁十二號等等,還有祈門紅茶,但綠茶少飲一些。飲了幾十年茶,我認為對身體十分有好處,近60歲了,連白頭發(fā)也沒有。我的經驗是,1:泡茶要有好茶具。2:泡茶要有好水。3:必須掌握茶的特點,水的溫度。其他呢,就不必走火入魔了。小小經驗,希望對大家有幫助。歡迎指教,謝謝!
中國人有傳統(tǒng)喝茶的習慣,既然是傳統(tǒng)那肯定就有些年代了,記得是什么書上寫到喝茶能降低血脂、降低膽固醇、補充維生素、氨基酸以及礦物元素等等,長期飲茶有增強體質功效,好處多多。但茶有多種茶:綠茶、紅茶、黑茶、花茶等多個種類,不同茶類功效有所不同,具體我也說不上來,以前我也喝茶,現(xiàn)在我改喝中藥性質的品種了,所以對茶也沒多少研究。還是聽聽別人說吧!
我以前多病身體很差,肺結核病吐血、胃病吐血。前5年我前妻買了福建鐵觀音茶葉,想喝茶減肥只喝了幾包就不喝了,我怕浪費就喝了,一喝就上穩(wěn)了,一天不喝茶都不行。那年剛好也開始喝牛欄山二鍋頭,每晚喝7兩左右,自從喝茶、喝白酒開始起我什么病都沒了,我認為是茶的功勞!
感恩提問者,普文是原產地茶山經營者,對您的問題做個人淺見。
喝茶到底好不好?
其實提問者問這個問題自己非常清楚,喝茶確實對自己有益。
一個個人的故事,普文也是吸煙者,只要自己不喝茶,那么不用兩天,清晨是咳嗽與咳不出來痰,那么簡單,事實證明。
但普文根據自己的喝茶與對茶的了解,得出以下結論,化痰最好的茶依次排名。
1.古樹白茶(這是普文最愛)
2.古樹生普(也是非常之棒)
3.綠茶
4.黃茶
哪幾類茶不化痰依次排名
1.紅茶(烘培)
2.大紅袍等發(fā)酵程度深的茶
3.黑茶
喝茶還有很多好處,那是真的,不要過度去夸贊也不要說沒作用,長期飲用有益 健康 ,除非身體本就不適應,但是最大一個前提,必須以生態(tài)為第一要素,不生態(tài)免談 健康 。
普文建議
關于茶普文建議以下原則:
1.生態(tài)為第一要素
2.盡量少喝需要人工發(fā)酵程度深及工藝復雜的茶,改變茶太多的性質,并非好事。
3.盡量少喝烘培茶,尤其高溫培火,因為往往就是退火工藝太不講究。
真茶君―普文
喝茶要分體質的,此之砒霜,彼之蜜糖。
胃不好的,綠茶春夏天少喝點,冬秋就喝紅茶。失眠的,上午喝茶,下午晚上別喝了。
不要喝濃茶,容易流失鈣(咖啡更嚴重)。
泡茶是有講究的,用大杯喝,泡完不倒出來的,開始喝的都是濃茶,后來又淡的沒有味道。所以,最好用功夫茶具。先洗茶,去掉農藥、香精、糖精什么的。紅茶第一泡和最后一泡,稍微泡一會兒,中間的一過即出,否則就會過濃。綠茶可以多泡一會兒,味道更好。
喝完馬上洗茶具,茶漬有害。喝前燙茶具,更衛(wèi)生,暖杯也更助茶香。
茶多酚有益 健康 。
茶最早本就是藥。我是江蘇宜興人,我說說我們本地的一件事:宜興自古以來就是江蘇省的主要產茶區(qū),宋代以前,陽羨(宜興以前的稱呼)茶就是貢茶,宋代出現(xiàn)紫砂壺,紫砂壺剛出現(xiàn)時,其知名度就超過了宜興茶,但宜興人喝茶的習慣一直被延續(xù)下來。宜興出紅茶,幾乎家家戶戶喝紅茶,大家對宜興紅茶情有獨鐘。隨著改革開放交通發(fā)展的變化,地域限制越來越小,有很多外地的朋友也到宜興出差、工作、定居,有很多人生活壓力大,容易形成胃病,當他們上醫(yī)院時,醫(yī)生在開完藥以后,一般都會加上一句:回家多喝紅茶。這至少能說明,宜興紅茶養(yǎng)胃。
茶從有文字記錄就是“神農氏日遇七十二毒,遇荼而解之”,茶文化發(fā)展到今天,茶從藥用到今天的琴棋書畫詩酒茶,茶不僅是保健品,而且已經成為待人接物,提高個人修養(yǎng),讓人精神愉悅的不可缺少的東西。
無論什么茶,只要是自然的造化,沒有人工的添加,茶對人都是有百利無一害的,同時,也要注意,腸胃不好的人,要注意下面的茶要慎喝。
第一,綠茶,綠茶的抗菌、消炎作用比較強,能控制血脂,可能更適合那些食欲旺盛、消化功能強的人。但是綠茶也是涼性的,胃寒者最不宜喝。
第二,涼茶,現(xiàn)在的快節(jié)奏生活,涼茶是很多人的摯愛,因為涼茶“很寒”,對有胃病的人來說不好。因此,盡量少喝。
第三,菊花茶,中醫(yī)認為菊花味甘苦,性微寒,雖然菊花茶可以清熱解毒,用菊花泡茶,不宜長期連續(xù)飲用。尤其是脾胃虛寒的人最好少喝。如果喝得太多,會引起胃部不適,導致反酸。