鑄鐵茶壺適合煮什么茶？
好。 鑄鐵壺泡茶的好處主要表現(xiàn)在以下幾方面 1、用鑄鐵壺煮水泡茶更芳香，鐵壺?zé)悬c(diǎn)溫度較高，比一般不銹鋼或陶制煮水器等高出約2—3度。 2、保溫時(shí)間更長(zhǎng)，利用鑄鐵壺煮水沖泡茶葉可激發(fā)和提升茶葉的香氣，尤其是熟普洱茶或老普洱茶，必須水溫較高才能完美的把茶葉內(nèi)含物質(zhì)釋放出來(lái)。 3、鑄鐵壺?zé)苁顾|(zhì)更軟、更甘甜，鐵壺?zé)饶茚尫盼⒘胯F離子和極少的氯化物，使水質(zhì)變甘甜，鐵壺煮出來(lái)的水和山泉水有異曲同工之處。 4、鐵壺能提升水的沸點(diǎn)，一泡好茶若沸水來(lái)回煮太多次，水質(zhì)就容易變“老”了，茶葉的鮮美老韻不容易被激發(fā)。鐵壺煮水導(dǎo)熱更均勻，沸點(diǎn)容易一次到位，茶香湯韻俱佳。 5、成人每天需要1——1.5毫克的鐵(鐵是造血元素)，鐵壺?zé)莶钑?huì)釋放出豐富的二價(jià)鐵離子，平常人們從食物攝取的叁價(jià)鐵，人體只能吸收4%—5%，二價(jià)鐵離子人體可以吸收15%左右，可以有效預(yù)防貧血癥狀。 6、觀賞收藏，有道是“器為茶之父，水為茶之母”，優(yōu)質(zhì)美好器皿構(gòu)成中國(guó)茶道美學(xué)，茶道美學(xué)包含了茶美、水美、器美、境美、人美、藝美等六元素。一把(或一套)優(yōu)質(zhì)古老的鑄鐵壺，別具使用價(jià)值與收藏意義。 ·鑄鐵壺的特點(diǎn)： 1、鑄鐵壺可以使用炭爐、煤火爐、電陶爐加熱。鑄鐵壺不可使用電磁爐、微波爐加熱。 2、鑄鐵壺很重，裝水后重量加倍，建議只裝2/3滿，同時(shí)小心執(zhí)壺。 3、喝鑄鐵壺?zé)乃苡行аa(bǔ)充人體每日所需的鐵質(zhì)，對(duì)貧血者更有效。 4、鑄鐵易生銹，每次用過(guò)之后，一定將壺內(nèi)的剩水倒完，揭開(kāi)壺蓋，利用鐵壺余溫蒸干剩余水分，用干布擦拭壺外面使其保持干燥。壺內(nèi)壁要蒸干，壺外部要擦干凈。壺內(nèi)有水不能過(guò)夜。 5、鑄鐵壺還熱時(shí)，請(qǐng)勿快速冷卻或用涼水沖澆熱壺。 6、鐵壺與古董一樣，老壺兼具實(shí)用和收藏價(jià)值。 7、以木炭爐養(yǎng)鑄鐵壺最佳，不僅能養(yǎng)成美麗外表，木炭中的遠(yuǎn)紅外線更能達(dá)到殺菌的效果。 8、切忌空燒鑄鐵壺，空燒會(huì)縮短鐵壺的使用壽命甚至導(dǎo)致鐵壺破裂。 9、鑄鐵壺的保存，如果長(zhǎng)期不使用，請(qǐng)?jiān)趬貎?nèi)放入防潮劑，然后置于陰涼干燥處。 ·鐵壺泡茶的好處： 鑄鐵壺的鐵含碳量較高，具有堅(jiān)硬、耐磨、鑄造性好、導(dǎo)熱性優(yōu)良的特質(zhì)。更不可比擬的是，它壺壁厚實(shí)，因此保溫效果明顯，使用鐵壺后水溫可提高至96——97度左右。 用鑄鐵壺煮水，能去除水中的氯，釋放出有利健康的二價(jià)鐵為人體所吸收，因此可以預(yù)防貧血，又能軟化水質(zhì)。鑄鐵壺煮出來(lái)的水不僅帶有微甜，更比普通水顯得柔滑，泡出來(lái)的茶也就別有風(fēng)味。
日本鑄鐵茶壺的品牌 鑄鐵茶壺怎么開(kāi)壺
鑄鐵茶壺是中國(guó)傳統(tǒng)工藝的結(jié)晶之一，在現(xiàn)如今的制造工業(yè)中，鑄鐵茶壺經(jīng)過(guò)酸處理能夠最大程度地取出原本鐵中所摻雜的雜質(zhì)，可以極大地避免對(duì)人體產(chǎn)生損害。因此越來(lái)越多的人也開(kāi)始使用鑄鐵茶壺泡茶，同時(shí)也促進(jìn)了茶文化的發(fā)展。今天小編要向大家?guī)?lái)的是日本鑄鐵茶壺的介紹。日本鑄鐵茶壺是如何發(fā)展來(lái)的?當(dāng)今其市場(chǎng)上的品牌發(fā)展又如何?請(qǐng)繼續(xù)往下看。
日本鑄鐵茶壺的歷史
日本鐵壺最早可追朔至江戶時(shí)期，距今已有數(shù)百年之遙。時(shí)至今日除了南部鐵器仍有持續(xù)創(chuàng)作與生產(chǎn)，現(xiàn)今備受關(guān)注的京都鐵器，在昭和期間已因日本茶文化的改變而斷絕，因此目前所見(jiàn)如龍文堂等銅蓋系統(tǒng)的京都鐵瓶至少都具數(shù)十年以上的歷史。在過(guò)去的一兩百年里，鐵壺在日本非常普及。幾乎每家每戶都會(huì)使用鐵壺，而制作精美的鐵壺還經(jīng)常作為高貴的禮物在親朋好友間贈(zèng)送。
日本鑄鐵茶壺的知名品牌
日本比較有名氣的是龍紋堂和龜文堂的，在他們的壺上都會(huì)留印。如果想要使用加收藏的話建議倆家都好。如果只是使用的話，不建議買日本鐵壺，都很貴，而且國(guó)內(nèi)好像不太有渠道買到真貨，最好買臺(tái)灣的鐵壺，他們都是代加工的日本壺，技術(shù)工藝和日本鐵壺一樣，就是鐵料原產(chǎn)地不同，再加上沒(méi)有日本壺有名氣，所以價(jià)格上比較實(shí)惠又有一定的藝術(shù)感。
日本鑄鐵茶壺的價(jià)格
根據(jù)小編在網(wǎng)上收集到的日本鑄鐵茶壺的信息，其市場(chǎng)價(jià)格大致分為150元――250元、700元――900元、1300元――3000元這幾個(gè)區(qū)間。各個(gè)鑄鐵茶壺之間的區(qū)別在于茶壺外型的設(shè)計(jì)以及是否為純手工制造。如果茶壺本身設(shè)計(jì)得有比較濃厚的茶文化韻味，而且又是純手工精細(xì)制作，這樣的鑄鐵茶壺的價(jià)格一般就會(huì)比較高。（價(jià)格來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，僅供參考）
日本鑄鐵茶壺怎么開(kāi)壺?
1.煮自來(lái)水。新壺洗凈后，連續(xù)煮水3-5次，直到煮出來(lái)的水無(wú)雜質(zhì)無(wú)異味即可。此種開(kāi)壺方法適合愛(ài)好收藏和把玩的朋友。用此法開(kāi)壺，隨著次數(shù)的累積，在壺內(nèi)壁會(huì)形成擺擺的水垢，極有成就感。
2.煮茶開(kāi)壺。鐵壺第一次使用，將普洱生茶放入鐵壺內(nèi)加水煮約10分鐘。如此茶葉中的丹寧和鐵壺中溶解出的鐵份，會(huì)在鐵壺表面形成一層丹寧鐵的皮膜，就能使之不容易生銹了。燒開(kāi)后將壺內(nèi)的水倒掉，重復(fù)上述2-3次，直至水質(zhì)透明即可。新壺開(kāi)壺后盡量每天使用讓水垢能迅速附著，形成保護(hù)層，防止生銹。新壺建議煮自來(lái)水和礦泉水，前一個(gè)月盡量不煮純凈水。
3.除銹。如果壺長(zhǎng)時(shí)間不用長(zhǎng)銹了，通常有比較多除銹的方法，就是用米醋泡壺，然后用開(kāi)壺的方式在開(kāi)一次即可。
日本鑄鐵茶壺有了幾百年的歷史，也算得上是歷史悠久的茶具。經(jīng)過(guò)上文小編關(guān)于日本鑄鐵茶壺市場(chǎng)品牌及價(jià)格的介紹，相信對(duì)于有購(gòu)買意向的朋友們也有一定的幫助。日本鑄鐵茶壺可以改善水質(zhì)，能使水更加甘甜，泡出來(lái)的茶也更具醇香，而且鑄鐵茶壺本身還有一定的收藏價(jià)值。因此有需要的朋友在參考了市場(chǎng)價(jià)格后可以選擇一款合適的日本鑄鐵茶壺，并掌握正確的開(kāi)壺方法，在品茶時(shí)一定能帶來(lái)不錯(cuò)的效果。