一、男性腸胃不好怎么調(diào)理
可以試一下A態(tài)基源調(diào)理。
二、請問有什么方法可以長胖點嗎?
吃不胖有許多的原因,生理因素包括:疾病、腸胃功能、藥物、心理因素,如焦慮、緊張、憂郁等以及不良的飲食及生活習慣。不少人的瘦與偏食有關(guān)
????選擇經(jīng)適度烹調(diào)的食物,如:蒸、燉、鹵、炒、煮等,避免因油炸、煎、烤..等導致食物堅硬,不易消化。注意增加食物品種,魚肉蛋奶蔬菜水果精心搭配,樣樣都吃,保證營養(yǎng)充足
????養(yǎng)成良好飲食習慣,注意飲食定時,否則會適得其反哦~定時定量,少量多餐,細嚼慢咽
????保持心情愉快,布置良好的進餐環(huán)境,集中精神用餐。緊張和焦慮不但影響食欲,腸胃道消化吸收功能也不好,代謝率提高相對地消耗較多的熱量。身體偏瘦的人往往食量較小或不思飲食,若強行多吃,則易導致消化不良,引起腸胃疾病。為此,平時可增加一些開胃、刺激食欲的食品,如茶、水果、果脯等。做菜時,適當加些蔥、蒜、胡椒、辣椒、味精等調(diào)味品,以增進食欲
增肥的食物~~
???全脂牛奶:每天兩杯全脂牛奶,其中一杯要在早上喝
牛奶營養(yǎng)豐富、容易消化吸收、物美價廉、食用方便,是最“接近完美的食品”,人稱“白色血液”,是最理想的天然食品。
???高蛋白質(zhì)肉類:雞、鴨、魚、蛋等含高蛋白質(zhì)食品
蛋白質(zhì)是我們?nèi)梭w極其重要的營養(yǎng)物質(zhì)。來源于動物的蛋白質(zhì),牛奶、雞蛋、肉類有全譜的氨基酸。很容易吸收。利用率高。是增肥必不可少的食物。
???內(nèi)臟:每天食用一些動物內(nèi)臟
動物內(nèi)臟含有豐富的維生素a,可以明目.維持正常的視覺反應(yīng)。 維持上皮組織的正常形態(tài)與功。 維持正常的骨骼發(fā)育。維護皮膚細胞功能的作用,使皮膚柔軟細嫩。
?? 海鮮:海鮮多指海味.中國就有“山珍海味”之說
海鮮不僅味道鮮美,而且含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素、鈣、磷、鐵和多種氨基酸等對人體十分有益的營養(yǎng)成分。
???甜點:每日午后休息時間,進食一點甜點心
中醫(yī)認為,甜入脾。食甜可補養(yǎng)氣血,補充熱量,解除疲勞,調(diào)胃解毒。很多人瘦是因為腸胃不好,多吃甜食可以加快腸胃的“康復”。
蜂蜜:如果早晨不喜歡喝牛奶,可以用蜂蜜代替
營養(yǎng)分析表明,蜂蜜中含有大約35%葡萄糖,40%果糖,這兩種糖都可以不經(jīng)過消化作用而直接被人體所吸收利用。蜂蜜還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽,還含有一定數(shù)量的維生素B1、B2、B6及鐵、鈣、銅、錳、磷、鉀等。蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、轉(zhuǎn)化酶等。
雞蛋:每天睡覺之前吃一個茶葉蛋或煎蛋
雞蛋被認為是營養(yǎng)豐富的食品,含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)。突出特點是,雞蛋含有最優(yōu)良的蛋白質(zhì)。
脂肪含量偏高:鍋貼、巧克力餅干、韭菜水餃、燒麥、薯條、吉士漢堡、比薩
脂肪含量較高:炸春卷、小籠包、蛋黃酥麥香魚、蘋果派、巧克力棒、巧克力
脂肪含量極高:油條、獅子頭、炸雞、罐裝果汁、可樂
增肥就要這樣吃:
? 第一:每天正常的三餐都能按時吃,一般吃蒸,燉,煮的肉類,盡量多吃面食,睡覺前再加一餐面食或者牛奶搭配餅干。吃只能吃到十分飽,不要死撐了,死撐了會壞胃口的,能喝啤酒的話,就多喝啤酒。零食吃點開胃口的東西,適當?shù)某渣c巧克力或冰淇淋。保證有好胃口才能吃的下東西,想增肥的人,這點必須記得。
第二:每天吃雞蛋二只,打在碗內(nèi),加生番茄汁一調(diào)羹和適量白糖,用等量開水沖成半熟食用,每日一次,早晨空服(也可吃稀黃荷包蛋)連吃一月,以后會逐漸增肥了。
第三:多吃點糖,嘗試吃自己不喜歡吃的東西,多喝點水,有時候胖是可以拿水來充當?shù)?,因為水喝多了會水腫,有些水果你吃了也可以讓你水腫,還有吃了就睡覺,少做點運動,沒有必要時盡量不要運動就算是走路這么簡單的事也要少做。
第四:很簡單啊你試試三餐吃飽,逛街的時候一路走一路吃。每天吃多些餅干和蛋糕之類的東西,下面是最容易讓你長胖的增肥食譜:
早餐:奶油蛋糕一塊。 全脂牛奶500毫升、果醬100毫升、甜面包3片、香蕉或菠蘿150克。
午餐:吃川菜、米飯、披薩起司蛋糕。
晚餐:米飯能吃多少就吃多少。土豆泥一杯、冰淇淋0。5加侖、櫻桃果醬150毫升。
????宵夜:面一碗、蛋糕一塊、全脂奶一杯。
注意:你一定要記得,增重速率是“每二周增加半公斤”,不要一下子把自己弄得太過胖哦
三、茶葉蛋的配方誰會啊
.香料配方:綠茶10克、八角2枚、桂皮1塊(8克)、花椒20粒、生姜5片、香葉3片、老抽200毫升(大約20小勺)、孜然粉15克(一定要放,這是關(guān)鍵)、糖1勺
2.如何輕松剝皮:取20個雞蛋煮熟后,趁熱將雞蛋放入一個大的微波爐塑料盒中(其它器皿也可),加冷水到盒中雞蛋的中部(冷水不可沒過雞蛋),蓋上蓋子開始順時針快速旋轉(zhuǎn)(速度快些,大概轉(zhuǎn)50圈),這樣雞蛋皮輕輕一剝就下來了。然后用牙簽在雞蛋不同方向扎兩個小孔.
3.將香料配方和雞蛋放入鍋中,加水沒過雞蛋,大火煮開后小火再加熱10分鐘。關(guān)火后不用管它。五小時后才可食用。(主要是在冷卻過程中鹵汁會慢慢浸透入雞蛋中)
五香茶葉蛋
原料:雞蛋10個
配料:茶葉1錢、精鹽4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2錢,料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少許
制法:將配料加水1斤煮開,待用;用清水煮雞蛋至蛋清凝固(中火煮蛋水開后再改小火煮5分鐘),撈出后用冷水浸2分鐘,然后輕輕敲碎至皮碎蛋膜相連,然后放入料鍋中煮1小時,然后給蛋翻身,靜置2小時以上入味,再次加熱便可食用。
注:茶葉要用80至90度的水浸泡15分鐘,倒掉茶水才將茶葉放進鍋里,去其澀味,鍋要使用瓦鍋或搪瓷鍋。
特點:茶葉的清香與香料的濃香混然一體。鮮美嫩滑、芳香可口。
第一種:
原料:雞蛋10個
配料:茶葉1錢、精鹽4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2錢,料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少許。
制法:將配料加水1斤煮開,待用;用清水煮雞蛋至蛋清凝固(中火煮蛋水開后再改小火煮5分鐘),撈出后用冷水浸2分鐘,然后輕輕敲碎至皮碎蛋膜相連,然后放入料鍋中煮1小時,然后給蛋翻身,靜置2小時以上入味,再次加熱便可食用。
注:茶葉要用80至90度的水浸泡15分鐘,倒掉茶水才將茶葉放進鍋里,去其澀味,鍋要使用瓦鍋或搪瓷鍋。
特點:茶葉的清香與香料的濃香混然一體。鮮美嫩滑、芳香可口。
第二種:
[原料/調(diào)料]
雞蛋10個、茶葉、水1000cc、醬油1杯、鹽2小匙、萬用鹵包1包
[制作流程]
1.將雞蛋外殼仔細洗凈,放入鍋中,倒入清水,直到蓋過雞蛋上方。
2.在水中加入1小匙鹽,先用大火將水煮開,煮的時候?qū)㈦u蛋翻動數(shù)次,可讓煮出來的蛋黃集中在雞蛋中間。水開后轉(zhuǎn)小火,煮10分鐘后熄火,再燜5分鐘,即可取出待涼備用。
3.將萬用鹵包及其他所有材料一起放入鍋中煮開,把雞蛋鈍端輕輕敲出裂痕,放入鍋中,用小火慢慢煮約1小時,熄火后再浸泡2小時即可。
第三種:
原料: 雞蛋十只、醬油一兩二錢、茶葉一錢、白糖一錢、桂皮兩小塊
制法:
1.將雞蛋洗凈,放入冷水鍋中,先用旺火煮開,再改用小火煮約五分鐘,撈起放入冷水里,浸涼后取出,輕輕敲碎蛋殼(鹵煮時便于入味)。
2.鍋放爐火上,倒入水一斤,加入醬油、白糖、精鹽、茶葉、桂皮、八角和雞蛋燒開,五分鐘后連鹵湯一起倒入盆內(nèi)浸泡。食時剝?nèi)サ皻?,切塊裝盤,澆點鹵湯即成。
特點: 此菜滋味鮮美,營養(yǎng)豐富。
第四種:
原料:雞蛋若干
底湯:茶葉一小撮、八角 1~2 個、花椒一小撮、醬油加至水快成黑色為止、鹽一勺、太太樂雞精兩勺
我建議:
1.最好大家不要用那些粉狀的大料,因為煮起來,粉會浮在湯面,很難看而且有點臟臟的感覺。
2.底湯不要做得太咸,最好做到比你能接受的味道稍微咸一點就可以了把雞蛋放在底湯里煮,把雞蛋煮熟為止,用你能找到的任何武器(大鐵勺,叉子,筷子...)把蛋殼稍微敲裂。這樣雞蛋容易入味,雞蛋放在冰箱的話,一般保存一個多星期兩個星期沒有問題,如果沒有冰箱,一般也能保存五六天,雞蛋一般要放一到兩天才能入味的:)
煮五香茶葉蛋秘訣
近年來五香茶葉蛋在市面上,可以算是大為流行,郊游旅行,帶幾枚茶葉蛋,既耐饑又解餓,家里煮點茶葉蛋放著,大人小孩下班放學回家,如果飯菜沒燒好,拿兩枚出來剝開就吃,而且冷熱均宜。
南北縱貫鐵路沿線,從高屏到北基,以及市集風景特區(qū),甚至行人地下道,都有賣五香茶葉蛋的小販。友人盧立群兄,外號人稱五香茶葉蛋大王,他一口氣能連吃十七枚五香茶葉蛋,因此朋友獻上封號,尊稱茶葉蛋大王。他茶葉蛋吃多了,對於品質(zhì)優(yōu)劣,滋味濃淡,就有了深入三昧的品評。據(jù)盧君說,賣五香茶葉蛋的雖然磕頭碰腦到處都有,可是您要想吃色香味俱全的茶葉蛋,百不一遇,還不是隨時可以吃得到呢。
吃茶葉蛋以蘇浙皖三省跟贛鄂地區(qū)最為流行,到了年終歲暮以及戲歲發(fā)春,茶葉蛋就變成元寶啦,浙人吃茶葉蛋叫捧元寶,上海有些行業(yè)中極為流行。記得當年在上海時,一過臘月二十三祭灶,您若是到澡堂子洗澡,他們對於熟主顧必定伺候格外周到,結(jié)果送上一份元寶茶來,所謂元寶茶,就是福橘一個,青果“鮮橄欖”兩枚。筆者旅滬一向是在卡德路卡德地洗澡常客,到年尾一定要去卡德池洗澡,伙計們看顧客上門,自然奉上元賣茶,家母舅更是卡德地的老主顧,每去必叫附近有一家小吃店的茶葉蛋、芝麻糊、雞批當下午茶,尤其時常叫茶葉蛋來吃,伙計們知道我們怕酸,不吃福橘,所以元寶茶改為茶葉蛋附帶兩枚鮮橄欖,因為江浙一般人家,新春到府拜年待客的元寶茶,就是茶葉蛋。
煮茶葉蛋雖然不算一同事,可是有幾點竅門要知道,否則煮出來的蛋不入味,就不好吃了。先把雞蛋殼洗乾凈后用冷水煮開,改為小火煮五分鐘(火太大蛋殼容易炸裂),紅茶最好用花蓮鶴岡茶場產(chǎn)制的紅茶。因為茶葉蛋越煮蛋黃越松,蛋白越嫩,鶴岡紅茶色淺味淡,久煮色不變黑,味不變苦。筆者有位商界朋友,每月從高雄臺北要往返四、五次,每次都坐莒光號火車,他平素只喝開水,車上供應(yīng)的茶葉,他每次總拿一包紅茶帶同家去,集有成數(shù)就拿去煮茶葉蛋,由於茶葉擱久受潮,茶末又細,所以他家煮出來的茶葉蛋,色呈深褐,蛋白老而且韌,蛋黃乾而堅實,請大家吃誰都搖頭。足證煮茶葉蛋,茶葉的品質(zhì)是不可忽略的,碎茶葉末,喝完了的茶葉,用來煮茶葉蛋都會影響風味的,
雞蛋煮熟。先要逐一把蛋殼敲碎,敲蛋也需要點小手法,敲得太碎可能味道太咸,敲得不均,冰紋凌亂太不美觀,敲的片大又不入味,要把蛋殼敲得疏密均勻,面面具到,等茶葉蛋煮好,才會呈現(xiàn)“冰紋”,曲紋多姿,增加美感,進而促進食欲。
煮茶葉蛋有人放顆八角增加香氣,尚無不可,但是絕對避免放花椒,因為一有麻辣,清澹的茶香就化為烏有啦。茶葉蛋本來是涼熱都能吃的,不過有人別出心裁,喜歡用骨頭煮高湯而不用白水,固然是可以增加一點鮮味,不過郊游旅行拿在手上吃總覺得油膩膩的不受用,若是附近沒水凈手,那就更不對勁啦,如果在家庭里吃那就無所謂了。
煮茶葉蛋還有一點要注意,就是鹵水一定要漫過雞蛋,否則回鍋熬個一兩次,茶葉蛋變成了鐵面無私的包龍圖,不僅難看,而且蛋白也僵硬難嚼,不好吃也不容易消化啦