1. 泡茶應(yīng)該先放茶葉還是后放好
水滾放入茶葉
1、先在壺內(nèi)裝半壺滾水，其次放入花茶，再沖滿。如此作法較能得到干凈的茶湯。
2、壺內(nèi)盛滿滾水，最后再放入花草。如此較能確?；ú莸念伾?，不致因浸泡過久顏色盡失，也較耐泡，口感稍帶酸性的花草茶皆適合此種沖煮法。
3、以涼水沖泡花茶。這種方式需要較多的時(shí)間，但溶進(jìn)水中的顏色可以保持很久，香氣也徐緩持久，引出的花香較接近原味，適合紫色系列的花草茶，沖煮出來的花草顏色美麗。
4、將花草置于容器中，以90℃以上的熱水直接沖之，香氣十足，玫瑰、熏衣草等香氣足的花茶最適合此種沖煮法。以此法沖泡，最好能盡快飲用，否則花茶浸泡太久，易產(chǎn)生苦味及澀味。
2. 泡茶應(yīng)該先放茶葉還是后放好呢
泡茶好，泡茶時(shí)，茶的好壞并不重要，重要的是你對待茶的心態(tài)。每一次倒出來的茶湯，與其說是你在是品茶，不如說是茶在檢驗(yàn)?zāi)愕男木撑c修養(yǎng)。
點(diǎn)茶法不是直接把茶放入釜中煮，而是先把煎餅茶粉碎，放在碗里等待。用釜燒開水，稍微沸騰一下，沖洗碗中的茶，變成糊狀，然后注入沸水，或者直接在碗中注入沸水，用篩子(用細(xì)竹制作的工具)攪拌，泡沫浮起來，形成粥面。
3. 泡茶葉先放水還是先放茶葉
我的習(xí)慣是留有一小部分后再添加，這樣能保持原來的味道。但是添加3次左右為好,.
4. 泡茶要先放茶葉嗎
分上、中、下三種投入法上：先放水再放茶水溫要85度中：先放茶倒三分之一的水等待1分鐘之后用360度回旋把水到滿水溫要90度下：先放茶在360度回旋直接把水到滿水溫要95度綠茶:屬茶頭較細(xì)嫩的茶葉要用上投法,先注水,80度左右,再放茶葉,這樣不會燙壞細(xì)嫩的茶芽.(如碧螺春)其余的葉片較大些的可用中投法,燙過杯后,放入3克左右茶葉,加入1/3的水輕搖,待茶葉略展時(shí)用水高沖即可.水溫應(yīng)控制在85度左右.(如龍井,毛峰等都可)烏龍茶(閩南觀音,閩北巖茶,臺灣凍頂,廣東單樅)都可用中投法泡茶,但水溫都要為100度沸水.但這只是辦公室簡易泡法,若想好喝還是要用專門的器皿來沖泡的..
5. 泡茶時(shí)放置茶葉的三種方式
茶水喝下后應(yīng)及時(shí)添加，如果是玻璃杯泡茶，當(dāng)茶水剩下三分之一時(shí)就需要添加了。
如果是小的品茗杯添茶，應(yīng)該先給客人、長者、上司添茶，再給主人、晚輩、下屬添茶；添茶應(yīng)該給每個(gè)客人的茶杯中都要添，不要看到有客人杯中的茶沒喝就不加，這是失禮的，沒喝的少添加些就可以了。
當(dāng)在場的人全都喝過茶之后，沖泡茶的人オ可以飲用，否則就是對客人不敬。
當(dāng)給客人斟茶、添茶時(shí)我們應(yīng)該注意需要低斟茶，免得散失茶的香氣和滋味。要距離茶杯大概一厘米，不要過高，也不能過低或碰到茶杯，避免發(fā)出聲響。
6. 泡茶應(yīng)該先放茶葉還是后放好一點(diǎn)
泡水前茶葉是干的，泡水后茶葉會吸水展開葉片。
茶葉在沒有沖泡之前，從表面上來看它的外觀是非常的完美的，用手輕輕的摸上去很干燥，外形很是緊接細(xì)長。
茶葉沖泡好之后，它的一個(gè)形狀的變化大家是可以用眼睛看得出來的，沖泡后的茶葉，葉子是會舒張的很開，不在那么的緊實(shí)，甚至歪曲了，而綠茶沒有沖泡之前的形狀，它的外形是很緊結(jié)的，特別是葉子還有稍微的歪曲，而沖泡只后的葉子是很完美的。
7. 泡茶應(yīng)該先放茶葉還是后放好喝
冷泡茶是用常溫的水去浸泡茶葉的方法。它用更長的浸泡時(shí)間來彌補(bǔ)低溫導(dǎo)致浸出速度下降的問題。在低溫下，雖然浸出速度慢了，但只要時(shí)間夠長，茶葉中還是有足夠的成分溶出來。
因?yàn)椴煌镔|(zhì)的溶出速度受溫度影響的程度不同，所以延長浸泡時(shí)間后得到的風(fēng)味物質(zhì)組成也就不同，也就得到了跟“熱泡茶”放涼后不一樣的風(fēng)味。
8. 泡茶葉先放茶葉還是先倒水
如果先放水就不易把茶葉泡開。但如果先放茶葉在倒水的話，就會使茶葉被充分地泡開，使茶味更濃。