1. 茶葉店工作
1.按茶樓規(guī)定著裝,保持個(gè)人清潔工作,儀容儀表符合茶樓要求,在對(duì)客服務(wù)中經(jīng)常保持微笑,服從上級(jí)的工作安排;
2.與其他人員分工協(xié)作,負(fù)責(zé)茶樓各部分的清潔打掃,餐用具、娛樂(lè)設(shè)施的擺放和維護(hù);
3.負(fù)責(zé)服務(wù)接待客人,熟悉茶品、菜品的味道特點(diǎn)及出品的大致時(shí)間,了解相關(guān)文化背景;能熟練為客人介紹茶文化。如迎進(jìn)的客人是來(lái)找人的,請(qǐng)客人稍等,問(wèn)清楚要找人的姓名及所在房間,
4.如不知道客人的姓名及位置時(shí),應(yīng)向客人委婉道歉,請(qǐng)他與客人親自聯(lián)系,未經(jīng)客人許可,決不允許讓不認(rèn)識(shí)的人走進(jìn)客人的房間。
5點(diǎn)茶:要熟悉各類茶的有關(guān)知識(shí),向客人介紹各類茶葉以及各類茶葉的泡法,同時(shí),介紹小食品,要熟悉各類小食品的名稱及價(jià)格,客人點(diǎn)好后,應(yīng)向客人重復(fù)一遍所點(diǎn)的物品,待無(wú)誤后,應(yīng)有禮貌地向客人說(shuō)聲:“謝謝,請(qǐng)您稍等”。
5.搞好茶樓環(huán)境衛(wèi)生,按標(biāo)準(zhǔn)擦拭泡茶用具、餐具和服務(wù)用具,并做好自我檢查;
6.及時(shí)安排到店客人到相應(yīng)座位,不怠慢客人;按客人要求出品,有特殊情況要請(qǐng)示客人,作適當(dāng)推銷;
7.主動(dòng)巡臺(tái),了解客人需求;根據(jù)實(shí)際情況控制服務(wù)頻率,做到客人滿意;
8.提前為客人準(zhǔn)備好賬單,核對(duì)清楚,唱買唱收,保證準(zhǔn)確無(wú)誤;
9.客人離開(kāi)后立刻清理臺(tái)面,做好翻臺(tái),準(zhǔn)備接待下一批客人;
10.主動(dòng)與客人溝通,征詢客人意見(jiàn),及時(shí)向上級(jí)匯報(bào);
11.營(yíng)業(yè)結(jié)束后,做好各部分收尾工作。(檢查門窗是否關(guān)好、關(guān)閉電源等
2. 茶葉店工作制度怎么寫(xiě)
給你個(gè)參考文件,再依你們自己的需求進(jìn)行修正:
茶葉的儲(chǔ)藏保管以干燥(含水量在6%以下,最好是3%-4%)冷藏(最好是零攝氏度)無(wú)氧(抽成真空或充氮)和避光保存為最理想。
1、鮮茶葉經(jīng)加工成干茶產(chǎn)品后,應(yīng)及時(shí)經(jīng)質(zhì)檢人員驗(yàn)收入庫(kù),檢驗(yàn)方法、衛(wèi)生指標(biāo)按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
2、產(chǎn)品檢驗(yàn)合格入庫(kù)后,倉(cāng)管員應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品檔次密封包裝、貼好標(biāo)簽、分類存放、妥善保管。同時(shí)應(yīng)做好六防:防濕、防潮、防混、防串味、防火、防盜。
3、產(chǎn)品進(jìn)倉(cāng)后倉(cāng)管員應(yīng)登記造冊(cè),產(chǎn)品進(jìn)出要嚴(yán)格辦理交接簽收手續(xù),嚴(yán)禁私人窩藏產(chǎn)品。
4、倉(cāng)管員要搞好倉(cāng)庫(kù)環(huán)境,確保產(chǎn)品衛(wèi)生安全,貯藏條件要達(dá)到清潔、干燥和相對(duì)避光。倉(cāng)庫(kù)周邊及庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁存放與產(chǎn)品無(wú)關(guān)的雜物,以防混標(biāo)、串味、污染。
5、定期檢查庫(kù)內(nèi)產(chǎn)品,每月進(jìn)行盤點(diǎn)、檢查一次,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。
6、出廠商品茶必須經(jīng)廠質(zhì)檢部門按照?qǐng)?zhí)行標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)合格,并附有合格證明,方可出廠銷售。
7、產(chǎn)品的運(yùn)輸工具必須清潔、干燥、無(wú)異味、無(wú)污染;運(yùn)輸時(shí)應(yīng)防雨、防潮、防曬;裝卸時(shí)應(yīng)輕放輕卸,嚴(yán)禁與有毒、有異味(氣),易污染的物品混裝、混運(yùn)。
茶葉倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生管理
儲(chǔ)存茶葉最需要的就是一個(gè)好倉(cāng)庫(kù),只有倉(cāng)庫(kù)設(shè)備完善,才能更好的對(duì)茶葉進(jìn)行儲(chǔ)存及管理。
儲(chǔ)存茶葉倉(cāng)庫(kù)基本要求(1)清潔衛(wèi)生(2)通風(fēng)干燥(3)無(wú)鼠害
茶葉成品貯存庫(kù)的衛(wèi)生要求:
1、門窗、四壁完整,不漏雨,地面用不滲水無(wú)毒材料鋪石
2、庫(kù)內(nèi)保持通風(fēng)、干燥,避免陽(yáng)光直射。
3、要安裝紗門、紗窗,擋鼠板,保證無(wú)蠅、無(wú)鼠、無(wú)有害昆蟲(chóng)。
茶葉成品貯存的衛(wèi)生管理
1、建立入庫(kù)、出庫(kù)食品登記制度。按入庫(kù)時(shí)間先后分類存放,先進(jìn)先出。
2、各類茶葉成品要分開(kāi)存放、按品種類,進(jìn)庫(kù)整齊存放日期分類。
3、存放的茶葉成品應(yīng)與墻壁,地面保持一定的距離。離地20CM-30CM,離墻30CM,貨架之間有間距,中間留有通道。
4、建立庫(kù)存茶葉定期檢查制度掌握茶葉的保質(zhì)期,防止發(fā)生霉?fàn)€,軟化發(fā)臭,鼠咬。
5、倉(cāng)庫(kù)要定期打掃。
6、茶葉成品貯存庫(kù)內(nèi)不得存放農(nóng)藥等有毒有害物品。
7、冷庫(kù)內(nèi)不得存放腐敗變質(zhì)茶葉和有異味的茶葉。
3. 茶葉店工作計(jì)劃怎么寫(xiě)
不懂茶為什么想要開(kāi)茶葉店呢?這是我的疑問(wèn)。
不懂茶,當(dāng)然也可以開(kāi)茶葉店,只是會(huì)要比較依靠懂茶的人了,這也不是不能解決的問(wèn)題。
不懂茶,那么你懂茶葉的市場(chǎng)行情嗎?懂得茶這個(gè)行業(yè)的規(guī)則嗎?懂得要怎么做才能賺到錢嗎?
還是說(shuō),你只是想滿足一下自己的情懷?
所以,先要搞清楚自己的目的是為什么:為了賺錢?還是為了情懷?甚至,為了賭氣?
如果想賺錢,那么我建議你:
1、從最基礎(chǔ)開(kāi)始學(xué)習(xí)茶、學(xué)識(shí)茶、辨茶、泡茶、品茶;
2、了解茶葉市場(chǎng)行情,根據(jù)你自己所在地域人群的習(xí)慣,選擇主要做什么茶;
3、了解茶葉的行業(yè)規(guī)則,運(yùn)輸流程、營(yíng)銷模式、成本核算等等,建立自己的經(jīng)營(yíng)策略;
4、選擇一個(gè)合適的門面,按照自己計(jì)劃主營(yíng)的茶葉的目標(biāo)消費(fèi)人群的偏好進(jìn)行裝修;
5、最好要考慮到線下線上相結(jié)合的經(jīng)營(yíng)模式;
6、梳理一下,自己的核心用戶群從哪里來(lái),以保證自己能盡快開(kāi)始有收入;
7、選擇好可靠的供應(yīng)商,保證自己的茶葉質(zhì)量。茶葉這個(gè)是入口的東西,可千萬(wàn)不能大意,不然害人害已;
8、審視自己的思想,看看自己是否已經(jīng)準(zhǔn)備好了以端正的心態(tài)來(lái)服務(wù)自己的客戶,以淡定的心態(tài)來(lái)面對(duì)未知的狀況。
如果是為了情懷,那么就可勁兒造吧,怎么開(kāi)心怎么來(lái),只要自己舒爽了就行。
祝 財(cái)源廣進(jìn)!
4. 茶葉店工作總結(jié)
一、首先,你把前段工作的整體情況寫(xiě)出來(lái),分重點(diǎn)類別,成功的,不足的;
二、 然后,分析成功或不足的原因,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),好的繼續(xù)發(fā)揚(yáng),不好的引以為戒;有則改之,無(wú)則加勉。詳細(xì)的,還要對(duì)市場(chǎng)作分析,與同行,與自已的同期比較,分析原因;
三、再次,提出自已的建議和意見(jiàn)。對(duì)于好的,有沒(méi)有什么更好的方法,或更迅速完成任務(wù)的方法;不足之處,提出自已的看法,哪些地方需要改進(jìn),特別是大方向的東西,一定要引起重視,否則距離越走越遠(yuǎn);
四、最后,在老的工作的基礎(chǔ)上,下一步工作計(jì)劃和重點(diǎn)。
5. 茶葉店工作計(jì)劃
流程:
1:市場(chǎng)調(diào)研 根據(jù)市場(chǎng)的發(fā)展需求,進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查、因素分析。開(kāi)一家茶葉店,必須要具備亮點(diǎn),店鋪生存幾率才更大!開(kāi)茶葉店一定要具有自己的經(jīng)營(yíng)特色,選擇具有影響力、口碑好的品牌,還有就是開(kāi)店選址,要向租金、周圍人群這些方面多加調(diào)查。最后就是店面裝修,外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點(diǎn)?! ?/p>
2:確定品牌 當(dāng)你確定你已經(jīng)做好足夠的準(zhǔn)備能開(kāi)一家茶葉店的時(shí)候,你就要開(kāi)始確定品牌,一定要在正規(guī)平臺(tái)上選擇多個(gè)意向品牌,多做參考、比較,在多方面了解并與加盟商電話溝通后再確定最終想要加盟的品牌。
3:選地址 商業(yè)經(jīng)營(yíng)最注重的是“地氣”、“人氣“,開(kāi)店一定要看這個(gè)地方有沒(méi)有商業(yè)氛圍,這種氛圍對(duì)自己所要經(jīng)營(yíng)的商品合不合適。然后要看經(jīng)營(yíng)的地方有沒(méi)有顧客人流,這些顧客人流是否有購(gòu)買所經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的心里動(dòng)機(jī)。
4:籌備 確定品牌,選好店址之后,就要弄清楚開(kāi)茶葉店需要辦什么證件手續(xù)、要提供什么證件、找哪些部門,然后到相應(yīng)的部門辦理。緊接著就是店址的裝修,茶葉店的裝修一定突出茶葉經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn),使顧客產(chǎn)生一種和諧美的心理?! ?/p>
5:開(kāi)業(yè)促銷 開(kāi)店最重要的就是客源,需要設(shè)定方案吸引客源。首先開(kāi)店當(dāng)天要舉辦開(kāi)業(yè)慶典,通過(guò)開(kāi)業(yè)慶典,在當(dāng)?shù)卦斐陕晞?shì),廣而告之。然后要舉辦試營(yíng)業(yè)促銷,吸引客源。
6. 茶葉店工作心得怎么寫(xiě)
我愛(ài)喝茶,雖不及談品,卻也煞有樂(lè)趣.我愛(ài)喝茶,尤其愛(ài)喝濃茶.濃茶,??雖苦,細(xì)品則越發(fā)清?,恰似??之苦盡?來(lái).我愛(ài)喝茶,但更愛(ài)看茶.透明的玻璃杯,清?的茶葉,加上與?的完美融合.?剎那間,碧綠的茶與湛綠的?融為?體,只見(jiàn)那茶葉在杯中翻騰、沉浮:有的緩緩上升,有的慢慢下降,有的則在這之間不斷徘徊起浮……
7. 茶葉店工作服裝
是可以的。簡(jiǎn)單點(diǎn)做法就是將原來(lái)的茶葉產(chǎn)品全部下架,然后上服裝產(chǎn)品。當(dāng)然這個(gè)方法可能會(huì)對(duì)你的產(chǎn)品排名不利。另外就是可以申請(qǐng)更改行業(yè),淘寶店上架的產(chǎn)品與店鋪的匹配程度是一項(xiàng)影響排名的重要因素。
8. 茶葉店工作流程和細(xì)節(jié)
到當(dāng)?shù)毓ど叹植块T辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照,再到當(dāng)?shù)厥乘幘洲k理食品經(jīng)營(yíng)許可證,而不是流通許可證。
第十一條 申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可,應(yīng)當(dāng)符合下列條件:
(一)具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;
(二)具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;
(三)有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度;
(四)具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;
(五)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
第十二條 申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可,應(yīng)當(dāng)向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料:
?。ㄒ唬┦称方?jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū);
?。ǘI(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件;
?。ㄈ┡c食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件;
(四)食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的,申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn),經(jīng)營(yíng)者名稱、住所、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料。
申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書(shū)以及代理人的身份證明文件。
9. 茶葉店工作內(nèi)容
八點(diǎn),我開(kāi)店的時(shí)間是這樣定的。主要是茶葉店鋪每天早上都要先打掃衛(wèi)生,整理環(huán)境,植物、花草要澆水修剪一下,清理茶桌、茶凳,清洗、消毒茶具。一番操作之后大約就到九點(diǎn)了。
一般茶客或購(gòu)茶客吃過(guò)早餐,大約也是九點(diǎn)之后就會(huì)陸續(xù)來(lái)店里坐坐,有需要的可以購(gòu)買一些心儀的茶葉了。
10. 茶葉店工作怎么樣
茶葉店上班和普通的銷售差不多。
1、了解茶葉知識(shí)。不說(shuō)精通茶葉,至少要了解茶葉、茶葉類別、基本的一些茶葉等。
2、要認(rèn)識(shí)茶具。知道紫砂壺、蓋碗等基本的東西。
3、做茶葉不能去美甲,這樣會(huì)給人一種不好的感覺(jué),而且茶葉需要泡茶,更不能美甲了。
4、去茶葉店工作主要以銷售為主,口才是非常重要的,如果你害羞靦腆的話,店主肯定不會(huì)請(qǐng)你過(guò)去的。
5、去茶葉店可以多學(xué)習(xí),學(xué)品茶泡茶,多學(xué)茶藝,以后可以往茶藝師的方向發(fā)展。
11. 茶葉店工作職責(zé)
大閩手傳茶業(yè)(武夷山)有限公司前身是最早一批的電子商務(wù)公司,團(tuán)隊(duì)擁有10年以上的電商從業(yè)經(jīng)驗(yàn),是一家經(jīng)銷零售批發(fā)茶葉以及相關(guān)配套的電子商務(wù)及傳媒公司。
招聘電商客服,一、崗位職責(zé): 1、做好客戶售前、售中、售后咨詢服務(wù) 2、懂茶葉方面知識(shí)優(yōu)先 二、崗位要求: 1、認(rèn)真負(fù)責(zé),能上晚班 2、及時(shí)響應(yīng) 三、薪資待遇: 1、底薪3000起 2、轉(zhuǎn)正后交社保。