1. 玉桂茶葉貴嗎
關(guān)于茶葉的好處,我們首先要了解的就是茶葉對人體的好處,但是肉桂茶和鐵觀音都屬于烏龍茶,它們的好處是差不多的,所以肉桂茶還是鐵觀音好?看品質(zhì)特征!
肉桂茶的品質(zhì)特征
武夷肉桂,屬烏龍茶類。被發(fā)現(xiàn)至今已有一百多年歷史。是以肉桂樹品種的茶樹命名的名茶,成茶外形緊結(jié)呈青褐色,湯氣香味刺鼻。肉桂茶其品質(zhì)優(yōu)異,性狀穩(wěn)定。是武夷巖茶的當(dāng)家品種,且被外地廣為引種。
肉桂除了具有巖茶的滋味特色外,更以其香氣辛銳持久的高品種香備受人們的喜愛。據(jù)行家評定,肉桂的桂皮香明顯,佳者帶乳味,香氣久泡尤存,沖泡四、五次仍有余香;入口醇厚回甘,咽后齒頰留香;湯色橙黃清澈,葉底黃亮,紅點(diǎn)鮮明,呈綠葉紅壤邊狀;條索勻整,緊結(jié)卷曲,色澤褐綠,油潤有光,部分葉背有青蛙皮狀小白點(diǎn)。
肉桂外形條索勻整卷曲;色澤褐祿,油潤有光;干茶嗅之有甜香,沖泡后之茶湯,特具奶油、花果、桂皮般的香氣;入口醇厚回甘,咽后齒頰留香,茶湯橙黃清澈,葉底勻亮,呈淡綠底紅鑲邊,沖泡六七次仍有“巖韻”的肉桂香。
武夷肉桂茶有防癌、防輻射、抗衰老、抗變異、提高免疫力的功效。武夷肉桂茶在福建農(nóng)林大學(xué)提交的研究報(bào)告中,被譽(yù)為“健康之寶”,國際荼界評價(jià)武夷肉桂茶是“萬物之甘露,神奇之藥物?!备=ㄖ嗅t(yī)學(xué)院盛國榮教授說:武夷茶,溫而不寒,久藏不變質(zhì),味厚不苦不澀,香勝白蘭、芬芳馥郁,提神消食,下氣解酒,性溫不傷胃。
鐵觀音的品質(zhì)特征
鐵觀音茶,中國傳統(tǒng)名茶,屬于青茶類,是中國十大名茶之一。
原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn),發(fā)現(xiàn)于1723—1735年。福建安溪縣既是世界名茶的故鄉(xiāng),也是全國名茶烏龍茶的發(fā)源地,又是福建省烏龍茶出口的基地縣市。安溪產(chǎn)茶歷史悠久,自然條件得天獨(dú)厚,茶葉品質(zhì)優(yōu)良。
“鐵觀音”既是茶名,也是茶樹品種名,鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡后有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香之譽(yù)”。
鐵觀音是烏龍茶的極品,其品質(zhì)特征是:茶條卷曲,肥壯圓結(jié),沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,俗稱有“音韻”。
除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。
以上就是對肉桂茶和鐵觀音的品質(zhì)特征的介紹了,希望能對您的選擇起到幫助的作用。
2. 玉桂 巖茶
第十名,鷹肉,鷹嘴巖肉桂
鷹嘴巖位于武夷山北天心景區(qū),從古崖居往西行約數(shù)百米為是武夷山最奇特的巖峰嘴巖及附近若干石頭相疊而成。
鷹嘴巖肉桂:湯色清透紅艷澄凈,滋味果香明顯,入口霸氣,桂皮香高揚(yáng),馥郁,香氣純凈黏稠度,順滑度一流,喉感溫順,回甘干脆綿長,葉底松軟,舒展度,蛤蟆背明顯,耐泡。
第九名,獅肉,青獅巖肉桂
青獅巖坐落在武夷山景區(qū)北面,是天心村巖茶的主產(chǎn)區(qū),“獅肉”產(chǎn)自武夷山景區(qū)水簾洞山場一帶,極具巖骨花香。
青獅巖肉桂:湯水甘香細(xì),乳香花香并見,入口醇厚,飲后齒頰留香。
第八名,心頭肉,天心巖肉桂
天心巖在武夷山東北部,天心巖的地理位置據(jù)說是全武夷山的中心,如同天之樞極,眾星拱月,故名“天心”,山北著名的名勝古跡,如流香澗、玉柱峰、慧苑巖、鷹嘴巖、水簾洞、馬頭巖等都在它的周圍。巖下有永樂禪寺,樓閣嵯峨,是全山最大的寺院之一。
天心巖肉桂的特點(diǎn):桂皮香穩(wěn)、湯水醇厚、甘甜、飽滿、口感巖韻顯著、回甘快、耐泡度較好。
第七名,龍肉,九龍窠肉桂;竹肉/豬肉,竹窠肉桂
名樅原生地---“大紅袍”通往天心巖的深長峽谷,俗名大坑口。峽谷兩側(cè)峭壁連綿,形如九條龍。遂把峽谷喻之為游龍的窠穴,故名。
竹窠茶園夾在慧苑坑和三仰峰之間,海拔高度290米至500米。茂盛的植被里布滿著片片茶園,其中“羅秀”、“廟基”、“玉柱峰”、“茶子窠”、“上、下天閣”等茶園種植了肉桂、水仙、北斗、大紅袍等品種茶。
站在山頂放眼四周,無論險(xiǎn)峻高低,都被穿插種植著點(diǎn)點(diǎn)茶樹。
第六名,馬肉,馬頭巖肉桂
位于大紅袍南面,該峰北面有小徑可登,十分險(xiǎn)峻,有勇氣攀登峰頂者,可環(huán)視武夷山景區(qū)大部分巖峰,頗美。四周皆為茶園,正巖茶主要產(chǎn)地。
馬肉,“就像四十歲的男人,香高又醇厚,而口感的美又有女人的柔魅。但此款茶,從韻味上還達(dá)不到四十歲男人的味道,還是些許細(xì)膩內(nèi)斂些?!?/p>
第五名,象肉,象鼻巖肉桂
九十九巖之一。位于八曲溪南,是一塊狹長形的巖體,形似一只巨象飲水于溪畔。象鼻巖肉桂,湯色清透澄凈,具桂皮香,花果香及奶油香,入口醇厚,回甘快。
第四名,三仰峰肉桂
其位于七曲溪北,所產(chǎn)肉桂(羊肉),干茶呈果香,條索緊實(shí)分明,做成中火火候。香氣濃銳,典型高峰山場特點(diǎn),桂皮香和花果香兼具。
第三名,羊肉,楊梅窠(巖)肉桂
位于九曲溪北三仰峰抬頭向東,為武夷山最頂峰,高者為大仰,中者為中仰,再其次為小仰,故名三仰峰。其三仰峰這里古樹環(huán)繞,密葉交蔭,沿途景色迷人、曲徑通幽,仰望三仰峰,十分雄偉壯觀。
第二名,虎肉,虎嘯巖肉桂
虎嘯巖景區(qū)面積17平方公里,是武夷山屈指可數(shù)的獨(dú)具泉水天趣的佳境之一。
在虎嘯巖中的肉桂茶園以宣夷堂茶業(yè)的居多。盤踞在九溪曲南一線天北面,怪石崔嵬,流水迂回,是一個獨(dú)具泉石天趣的佳境,虎嘯巖有“極目皆圖畫”的美稱。
第一名:牛肉,牛欄坑肉桂
牛欄坑肉桂“牛欄坑”,以其獨(dú)一無二的山場、氣候,成就其為“三坑兩澗”的核心產(chǎn)區(qū)之一。
更以“肉桂”出名,老茶鬼都以“牛肉”作為獨(dú)特稱呼,所有的牛肉都以傳統(tǒng)古法炭焙工藝制作,以“霸道高香”俘虜了眾多老茶客,為肉桂中的上乘之品。
武夷山肉桂茶,遠(yuǎn)不止這點(diǎn)“肉”,鬼肉、鷹肉、貓肉、虎肉、獅肉、心頭肉、豬肉、駱駝肉、羊肉、牛肉、龍肉、天鵝肉……武夷山里的茶,巖巖都有獨(dú)特的味道。
3. 福建玉桂茶
肉桂茶屬于烏龍茶,其別名為玉桂茶,原產(chǎn)于武夷山地區(qū),且肉桂茶的茶葉呈現(xiàn)長條形,形狀中等大小,顏色呈現(xiàn)烏褐色或者皮青色,優(yōu)良的肉桂茶茶葉上會覆蓋一層白霜,它沖泡后的茶湯為棕黃色。
2、制作原料
肉桂茶是以肉桂茶樹為原料制作而成的茶葉,肉桂茶樹是常綠灌木,其葉片呈現(xiàn)翠綠色,葉尖細(xì)長,葉片肥厚,具有淺淡的清香氣味,適宜生長在肥沃且疏松的土壤中,主要分布在我國武夷山的馬頭巖、曬布巖、響聲巖等地區(qū)。
4. 肉桂茶葉貴嗎
雀舌貴。
雀舌,武夷山古茗,因形狀小巧似雀舌而得名,其香氣極獨(dú)特濃郁,為古時(shí)貢茶中的極品。
因在名巖區(qū)種植面積非常少,其他巖茶種植區(qū)域也不多,雀舌名叢屬于小葉種,因茶樹,葉片相對其他武夷巖茶品種小,產(chǎn)量也比較低,相同山場茶箐通常雀舌為肉桂當(dāng)家品種收購的3--4倍左右,而且很難買到。
故雀舌市價(jià)格比較高。是巖茶類中風(fēng)味獨(dú)特,價(jià)格昂貴的稀有品種之一。
5. 玉桂茶有哪些功效
1、準(zhǔn)備茶具
喝茶所需要用到的所有茶具;如果有客人的話,可以先賞茶、再賞茶具。
2、燙壺溫壺
水燒開后,把所需要用到的茶具都沖洗一遍,這樣可以預(yù)熱茶具,沖泡后的茶會更香。
3、醒茶
茶葉投入高溫燙過的蓋碗中,蓋上杯蓋,左右輕輕搖動,讓沉睡的茶葉通過與空氣和水份的接觸蘇醒過來,輕聞干茶香。茶葉是一種食物,安全是最基本的要求,無農(nóng)殘侵害。所以真正的武夷巖茶是不需要沖洗茶葉的,直接置入沖泡即可。
4、沖泡
玉桂茶有獨(dú)特的巖韻,還有醇厚的花香,水質(zhì)選擇非常的關(guān)鍵,最好是用山泉水去沖泡,純凈水、自來水的話次之。
5、倒茶
前面三泡的話可以快速出湯,每泡時(shí)間掌握在5秒鐘左右,上等品質(zhì)的話可以沖泡10泡以上;可以輕輕的把壺中茶水倒入公道杯,使每個人都能品到色、香、味一致的茶,給人精神上的享受和感官上的刺激,讓人身心愉悅。
6、分茶
接下來是把茶湯分別倒入每個客人的品茗杯,茶道的程序茶斟七分滿,表示對客人的尊敬。
7、奉茶
把杯子雙手送到客人面前,注意倒茶禮儀,以茶奉客的中國古代禮儀之本。
8、聞香品茗
用三指取品茗杯,分三口輕啜慢飲,然后放下!
6. 肉桂茶貴不貴
牛肉貴,因?yàn)榕H鉅I養(yǎng)豐富,口感好。
7. 桂花茶貴嗎
不能夠簡單的說那個值錢,羅漢松盆景賣出幾十萬,幾百萬的高價(jià),而小的羅漢松一棵幾塊錢,幾十元。樹形好的幾十年的桂花樹也可賣出幾萬、十幾萬,而小苗一兩元,幾元錢不等。再者,羅漢松、桂花都分為好多品種,有的貴,有的價(jià)格比較低。
8. 玉桂茶適合什么人喝
肉桂全名武夷肉桂茶,既不是紅茶也不是綠茶,而是屬于烏龍茶。 肉桂,又名玉桂,是武夷山的本土品種。肉桂又名玉桂,原產(chǎn)于武夷山馬枕峰。 肉桂為無性系茶樹品種,灌木型,中葉類,晚生種。植株較高大,樹姿半開展,分枝較密,葉片呈水平狀著生。葉長橢園,葉身內(nèi)折,葉色綠或深綠,葉肉厚,葉尚軟,葉緣略具波狀,鋸齒細(xì)淺。 武夷肉桂的最大特點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn),就是香氣高銳,香型獨(dú)特。肉桂茶被發(fā)現(xiàn)至今已有一百多年歷史。由于其品質(zhì)優(yōu)異,性狀穩(wěn)定。如今不僅成為武夷巖茶的最佳當(dāng)家品種,而且也被外地廣為引種。
9. 玉桂茶價(jià)格
1、頂級金佛:0.9萬一斤,茶香幽奇,滋味甘醇,十分耐泡,相比下面的巖茶,價(jià)格上比較親民。
2、素心蘭:1.78萬一斤,香水氣韻俱足,被茶友形容為“如精通琴棋書畫的大家閨秀,內(nèi)外兼修,秀外慧中”。按一泡茶5g來算,一斤茶葉可以沖100泡,相當(dāng)于一泡茶的價(jià)格近兩百元。
3、九天流香:2.8萬一斤,這是一款牛欄坑肉桂,湯色橙黃透亮,花果香明顯,口感醇厚,飲后滿口生香,相當(dāng)于一泡茶近三百元。
4、純種大紅袍:3萬一斤,市面上的大紅袍多為拼配,純種大紅袍很少見,一泡茶的價(jià)格要三百元。在三泡之后,純種大紅袍的功底顯露無遺,湯水入口極甜,有稠感,香氣細(xì)膩持久,到了第十泡依舊如此。
5、金油滴:6.88萬一斤,對于金油滴的詳細(xì)資料不多,但茶如其名,其茶湯非常厚順,且香氣幽細(xì),據(jù)說是一款陳茶,一泡茶要六百多元。
6、牛首:9.6萬一斤,這款茶是孝文家茶的,是牛欄坑肉桂中的上品,湯色橙黃,滋味濃醇,回甘鮮活,香氣高銳,穿透力強(qiáng),一泡茶要九百多元。
7、空谷幽蘭:12萬一斤,巖上家的,對比“牛首”價(jià)格貴上不少,相當(dāng)于一泡茶的價(jià)格要一千兩百元。
8、王威王:13.9萬一斤,相當(dāng)于一泡茶的價(jià)格要一千四百元,恐怕只有土豪才喝得起。
10. 玉桂是什么茶
肉桂是武夷巖茶中著名花色品種之一。肉桂又名玉桂,原為武夷名叢之一。在清朝中已負(fù)盛名。
11. 玉桂茶葉貴嗎知乎
肉桂茶貴。
正常來說都是六大茶系里面的品種,沒有可比性。非要排哪個檔次高,分人了,喜歡那款那款檔次高。論價(jià)格定檔次的話,相對肉桂貴,檔次高點(diǎn)。
肉桂屬于武夷巖茶,高香類,屬于烏龍茶。
白茶這幾年越來越火,有著一年茶,三年藥,七年寶之說。年代越久遠(yuǎn)越貴。