返回首頁(yè)

有哪些茶葉書(shū)(介紹茶葉種類(lèi)的書(shū))

來(lái)源:departmentofideas.com???時(shí)間:2022-11-28 17:04???點(diǎn)擊:162??編輯:admin???手機(jī)版

1. 介紹茶葉種類(lèi)的書(shū)

世界第一部茶葉專(zhuān)著《茶經(jīng)》是唐代陸羽所著,成書(shū)于公元780年,是我國(guó),也是世界第一部系統(tǒng)闡述茶葉科學(xué)知識(shí)和生產(chǎn)實(shí)踐的專(zhuān)著。

《茶經(jīng)》內(nèi)容豐富,是一部茶葉百科全書(shū)。它涉及到形態(tài)學(xué)、生物學(xué)、選種學(xué)、栽培學(xué)、制茶學(xué)、審評(píng)學(xué)、分類(lèi)學(xué)。生態(tài)學(xué)、藥理學(xué)等等?!恫杞?jīng)》中記載了唐代以前的不少神話(huà)、寓言、史記、詩(shī)賦、傳記、地理、藥理等書(shū)籍,是我國(guó)古代文化的寶庫(kù)?!恫杞?jīng)》是世界上最早的一部茶葉經(jīng)典著作,成為茶葉之源,一千多年來(lái)一直保持茶葉權(quán)威地位,正如美國(guó)威廉·烏克斯在他的《茶葉全書(shū)》中指山的:“中國(guó)學(xué)者著述了第一本完全關(guān)于茶葉之書(shū)籍,于是在當(dāng)時(shí)中國(guó)農(nóng)學(xué)家以及世界有關(guān)者,俱受其惠。”“故無(wú)人能否認(rèn)陸羽之崇高地位?!?《茶經(jīng)》比《茶葉全書(shū)》早1155年,比《吃茶養(yǎng)生記》早411年。直到現(xiàn)在陸羽的《茶經(jīng)》仍很受全世界茶葉工作者的推崇,不少人對(duì)《茶經(jīng)》進(jìn)行專(zhuān)門(mén)研究。

2. 介紹茶葉種類(lèi)的書(shū)籍

挺多的。茶食類(lèi):茶月餅、茶蛋糕、茶口香糖以及茶冰淇淋綠茶米花酥、米花糖和龍牙米花酥等等等(茶葉蛋?)。

2. 器具類(lèi):泡茶用具相關(guān)一切器具,或者由茶延伸的器具,瓷器、紫砂、木魚(yú)石、漆器、竹木、玻璃、金屬等材質(zhì)都有。

3. 茶飲料:速溶茶、抹茶、奶茶、瓶裝如茶π、小米的平仄茶飲料等。

書(shū)籍類(lèi):茶知識(shí)教材、雜志。

4. 茶周邊:茶枕頭、茶被子、茶化妝品,挺多的。

3. 介紹茶葉種類(lèi)的書(shū)有哪些

世界第一部茶葉專(zhuān)著《茶經(jīng)》是唐代陸羽所著,成書(shū)于公元780年,是我國(guó),也是世界第一部系統(tǒng)闡述茶葉科學(xué)知識(shí)和生產(chǎn)實(shí)踐的專(zhuān)著?!恫杞?jīng)》內(nèi)容豐富,是一部茶葉百科全書(shū)。它涉及到形態(tài)學(xué)、生物學(xué)、選種學(xué)、栽培學(xué)、制茶學(xué)、審評(píng)學(xué)、分類(lèi)學(xué)。生態(tài)學(xué)、藥理學(xué)等等。《茶經(jīng)》中記載了唐代以前的不少神話(huà)、寓言、史記、詩(shī)賦、傳記、地理、藥理等書(shū)籍,是我國(guó)古代文化的寶庫(kù)。《茶經(jīng)》是世界上最早的一部茶葉經(jīng)典著作,成為茶葉之源,一千多年來(lái)一直保持茶葉權(quán)威地位,正如美國(guó)威廉·烏克斯在他的《茶葉全書(shū)》中指山的:“中國(guó)學(xué)者著述了第一本完全關(guān)于茶葉之書(shū)籍,于是在當(dāng)時(shí)中國(guó)農(nóng)學(xué)家以及世界有關(guān)者,俱受其惠。”“故無(wú)人能否認(rèn)陸羽之崇高地位?!?/p>

《茶經(jīng)》比《茶葉全書(shū)》早1155年,比《吃茶養(yǎng)生記》早411年。直到現(xiàn)在陸羽的《茶經(jīng)》仍很受全世界茶葉工作者的推崇,不少人對(duì)《茶經(jīng)》進(jìn)行專(zhuān)門(mén)研究。

4. 茶葉的分類(lèi)方法及其種類(lèi)代表品名

江南茶區(qū)位于長(zhǎng)江中下游南部,屬于茶樹(shù)生態(tài)適宜區(qū)。區(qū)內(nèi)茶 樹(shù)種質(zhì)資源豐富,茶樹(shù)品種主要有灌木類(lèi)品種,小喬木類(lèi)也有分 布。生產(chǎn)的茶類(lèi)有綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶以及各種特 種名茶和花茶,是全國(guó)重點(diǎn)綠茶產(chǎn)區(qū)。這里生產(chǎn)的名茶種類(lèi)繁 多,品名達(dá)幾百個(gè)之多。

5. 茶葉的類(lèi)目

植物類(lèi)食品類(lèi)目,茶葉最早是祭品,之后作為菜食,后來(lái)發(fā)展藥用,再后來(lái)作為宮廷高級(jí)飲料,現(xiàn)在逐漸的普及。

茶葉這類(lèi)還分6種類(lèi),例如綠茶、黃茶、紅茶、黑茶、白茶、青茶.

1、綠茶:沒(méi)有發(fā)酵的茶,例如括龍井茶、信陽(yáng)毛尖等。

2、黃茶:微發(fā)酵的茶,例如洞庭湖君山銀芽、溈山毛尖等。

3、紅茶:全發(fā)酵的茶,例如:祁門(mén)紅茶、荔枝紅茶等。

4、黑茶:發(fā)酵后的茶、例如普洱茶、湖南黑茶等。

5、白茶:輕度發(fā)酵的茶,例如銀針、貢眉等。

6、青茶:半發(fā)酵茶,例如大紅袍、鐵觀音。

6. 茶葉品類(lèi)介紹

十大名茶排名是西湖龍井、江蘇碧螺春、安徽毛峰、湖南君山銀針、信陽(yáng)毛尖、安徽祁門(mén)紅、安徽瓜片、都勻毛尖、武夷巖茶、福建鐵觀音列為中國(guó)十大名茶。

西湖龍井的品牌,其實(shí)還是蠻多的,每家的炒制技術(shù)、等級(jí)分類(lèi)技術(shù)水平不一樣,最終形成的口感風(fēng)味不一樣,所以要多試試,雖然大同小異,但差異還是會(huì)有。

頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
熱門(mén)圖文