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怎么樣的茶葉是好茶(茶葉什么好?)

來(lái)源:departmentofideas.com???時(shí)間:2022-11-24 05:57???點(diǎn)擊:277??編輯:admin???手機(jī)版

1. 茶葉什么好?

  在收藏界,流行一句經(jīng)典話語(yǔ):“好藏品自己會(huì)說(shuō)話”。那么,好的茶葉藏品,自己會(huì)說(shuō)什么話呢?

  1.茶葉收藏的“績(jī)優(yōu)股”

  在我國(guó)六大茶類(lèi)中,黑茶是公認(rèn)的最具收藏價(jià)值的品類(lèi),堪稱茶葉收藏中的“績(jī)優(yōu)股”。代表性品種有:云南普洱、湖南安化黑茶、廣西大堡茶。

  黑茶在制作工藝上屬后發(fā)酵,在微生物、有益菌的催化下,產(chǎn)生氧化酶與茶葉中的茶多酚持續(xù)發(fā)生氧化反應(yīng),黑茶是越陳越香氣,時(shí)間越久,滋味越醇厚、甘爽,具有很高的品飲價(jià)值和收藏價(jià)值。

  一些年份較早、具有品類(lèi)標(biāo)志性意義的茶品,如上世紀(jì)40年代生產(chǎn)的黑茶磚、五六十年代生產(chǎn)的千兩茶等等,已經(jīng)具有文物價(jià)值,經(jīng)濟(jì)價(jià)值自然不可估量。而一般由上等老茶樹(shù)為原料精制、茶齡兩到三年、品相好的普洱,若收藏存儲(chǔ)得當(dāng),每年平均上漲10%也是屬于非??捎^的價(jià)值增值。

  近年來(lái),隨著黑茶收藏?zé)岬呐d起,一批游資及炒家紛紛介入,黑茶收藏市場(chǎng)暗流涌動(dòng)。單就普洱茶來(lái)說(shuō),種類(lèi)不下數(shù)十種,山頭不同,用料不同,級(jí)別不同,價(jià)格也差距甚大,每公斤產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)從三四十元到幾萬(wàn)元不等。因此入手黑茶還需十足理性。

  從市場(chǎng)需求的角度看,普洱茶還是很有投資價(jià)值的。有數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,經(jīng)過(guò)十多年來(lái)的發(fā)展,如今普洱茶的消費(fèi)人群至少增加了10倍以上。

  不過(guò),茶葉終究還是用來(lái)喝的,普洱茶的收藏也應(yīng)該建立在這一根本屬性上,只有真正的好茶才能藏得住品質(zhì),藏得住價(jià)值。

  2.茶葉收藏的“潛力股”

  近幾年來(lái)逐漸升溫的一個(gè)茶葉收藏品種是老白茶,堪稱茶葉收藏中的“潛力股”。代表性品種有:白毫銀針、白牡丹、壽眉、貢眉等。白茶的生產(chǎn)歷史并不算久遠(yuǎn),屬輕發(fā)酵茶類(lèi),采用萎凋工藝制作而成,向來(lái)有”一年為茶,三年為藥,七年為寶“的說(shuō)法。

  也正是這說(shuō)法,讓白茶在這幾年里身價(jià)倍增。義芳君認(rèn)為,白茶的收藏價(jià)值源于三個(gè)原因。

  其一,在黑茶收藏炒得“天昏地暗”的時(shí)候,一部分市場(chǎng)嗅覺(jué)敏銳的藏家開(kāi)始將白茶作為一個(gè)全新的投資渠道;

  其二,老白茶的收藏?zé)釀倓偱d起,歷史數(shù)據(jù)屬于空白,收藏價(jià)值沒(méi)有天花板效應(yīng),容易受到藏家的青睞和炒家的暴炒;

  其三,老白茶本身具有藥用價(jià)值的產(chǎn)品特性,非常適合于收藏。

  一般來(lái)說(shuō),白茶收藏三年后,價(jià)值便會(huì)有明顯上漲,理想狀況下,到了五年可實(shí)現(xiàn)價(jià)格翻番。但是過(guò)了五年及五年以上,老白茶還能不能繼續(xù)漲,這個(gè)就不好說(shuō)了。

  這主要源于白茶輕發(fā)酵的工藝特點(diǎn),決定了它儲(chǔ)藏時(shí)間不可能像黑茶那么久,意味著收藏變現(xiàn)的周期縮短,再加上目前市場(chǎng)上白茶的消費(fèi)群體總量其實(shí)并不特別大,因此入手白茶收藏,還需謹(jǐn)慎。

  3.茶葉收藏的“冷門(mén)股”

  與黑茶、白茶的收藏風(fēng)相比,陳年老鐵、老巖茶的收藏則屬于后起之秀,屬于茶葉收藏中的”冷門(mén)股“。究其原因,主要在于鐵觀音、巖茶以半發(fā)酵工藝制作,人們品飲習(xí)慣多追求“新、鮮、香”,一般當(dāng)季或當(dāng)年生產(chǎn)的茶葉,茶農(nóng)都是以盡快脫銷(xiāo)為第一要?jiǎng)?wù)。以往,年份高的陳茶基本屬于茶農(nóng)“自?shī)首詷?lè)”性質(zhì)的收藏,作為平時(shí)應(yīng)急藥用。

  不過(guò),隨著老茶收藏風(fēng)的刮起,老鐵、老巖茶的收藏價(jià)值也是不可小覷,畢竟物以稀為貴。而且陳年老鐵、老巖茶保存良好的情況下,具有很好的飲品價(jià)值。中醫(yī)理論上,老鐵或老巖茶性溫和,具有“疏肝理氣”之功效。

  如今市面上真正的十五年以上的老鐵、老巖茶數(shù)量非常稀少,當(dāng)屬珍品了。隨著人們生活水平的提高,未來(lái)老鐵、老巖茶收藏有可能成為茶葉收藏市場(chǎng)上的“黑馬”。因?yàn)?,中?guó)六大茶類(lèi)中,烏龍茶的消費(fèi)總量名列前茅,用戶群體數(shù)量巨大,而且每年保持了增長(zhǎng)。

以上就是我的回答,希望對(duì)你有幫助,謝謝

2. 茶葉什么好喝領(lǐng)導(dǎo)

推薦好茶,選200以上的,質(zhì)量好,包裝有檔次,送禮有面子,茶葉推薦鐵觀音,茶香,好喝,領(lǐng)導(dǎo)都喜歡。

3. 茶葉什么好喝

哪種茶葉好喝又香又甜:安吉白茶、糯米香普洱茶、老茶頭、白毫銀針、祁門(mén)紅茶、老白茶等,其中安吉白茶、白毫銀針、老白茶富含氨基酸等物質(zhì),其口感甜香飽滿,回甘持久;而糯米香普洱茶、老茶頭皆為全發(fā)酵茶,屬性溫和,果膠豐富,口感甜潤(rùn),香氣悠長(zhǎng)。

4. 茶葉什么牌子好

網(wǎng)上買(mǎi)茶葉在普洱茶官網(wǎng)上最可靠。

網(wǎng)上買(mǎi)茶葉的渠道有三種:第一,在淘寶、天貓、京東、蘇寧等各大電商平臺(tái)上購(gòu)買(mǎi)。第二,在普洱茶網(wǎng)、六堡茶網(wǎng)等各類(lèi)茶行業(yè)品牌網(wǎng)站上購(gòu)買(mǎi)。第三,在茶葉貼吧尋找個(gè)體戶加QQ、微信購(gòu)買(mǎi)。選擇淘寶、天貓、京東、蘇寧等大型購(gòu)物網(wǎng)站,可以確保一手交錢(qián),一手交貨,并且在售后服務(wù)上有一定的保證,起碼不滿意的話也是可以退貨的。在淘寶、天貓上應(yīng)該選擇大品牌在上面的官方旗艦店購(gòu)買(mǎi),像天貓品牌旗艦店、京東品牌自營(yíng)店等,這樣可以最大地避免買(mǎi)到假冒偽劣的茶葉。在品牌旗艦店上買(mǎi)茶時(shí),也別忘了觀察一遍店鋪的中評(píng)、差評(píng)和圖片評(píng)論,不要購(gòu)買(mǎi)大批量差評(píng)的茶葉。同時(shí),看中一款茶葉后可以找客服詢問(wèn)清楚更詳細(xì)地相關(guān)信息,比如原料、產(chǎn)地、工藝。另外,最重要的一點(diǎn)是,先買(mǎi)小包裝的試飲裝試水,口感還不錯(cuò)的話,再買(mǎi)大包裝的茶。

5. 好茶

茶葉的類(lèi)別繁多,主要分為紅、綠、黃、白、黑和烏龍等6大類(lèi),消費(fèi)者選擇好茶類(lèi)后,應(yīng)注意辨別茶葉的品質(zhì),可以從茶葉形狀、色澤、干茶的香氣等方面來(lái)鑒別,有條件的還可以經(jīng)過(guò)沖泡、嗅其香氣、嘗其滋味、觀其湯色及茶渣嫩度、色澤等。

1、色

包括外觀的色澤及湯色。新茶外觀干硬疏松,色澤新鮮,一般呈嫩綠色。老陳的茶葉則緊縮暗軟。選購(gòu)茶葉時(shí),外觀顏色應(yīng)以純而澤為好,雜而暗為次。茶葉的湯色以明亮清晰為優(yōu),暗而深為劣。

2、香

質(zhì)量好的茶葉,一般都香味純正,浸人心脾。若茶葉香味淡薄或根本無(wú)香味的,或者有異味的,則不是好茶葉。如茉莉花茶是許多消費(fèi)者所喜愛(ài)的,這種茶有濃郁的茉莉花清香。如無(wú)這種香氣或有其它氣味,則說(shuō)明該茉莉花茶質(zhì)量較差。

3、味

指茶水的滋味。新茶湯色澄清而香氣足、陳茶則湯色變褐、香味差。就綠茶、紅茶來(lái)說(shuō),質(zhì)量好的綠茶口感略帶苦澀,飲后又感鮮甜,且回味越久越濃。若苦澀味重,鮮甜味少的則為次茶。紅茶口感甜爽為好,苦澀為次。

4、形

指茶葉的外形。各種名茶都有它的外形特征,千姿百態(tài)。不同的品種有不同的鑒別方法:有的品種要看它的茸毛多少,多者為優(yōu),少者為劣;有的品種要看它的條索松緊,緊者為好,松者為差。質(zhì)量好的茶葉外形應(yīng)均勻一致,所含碎茶和雜質(zhì)少。

6. 茶頭和茶葉什么好

金駿眉。

金駿眉生長(zhǎng)海拔較高,采摘困難,制作工藝復(fù)雜,原料篩選嚴(yán)格,成本較高,價(jià)格昂貴,市面上有很多金駿眉,卻真假不一,在區(qū)分時(shí)要注意以下幾點(diǎn)。

1. 看顏色,正宗的金駿眉帶有金黃色,十分勻稱,而劣質(zhì)則呈現(xiàn)出黑色。

2. 用水泡,好的茶葉泡十幾次后滋味仍不減,而劣質(zhì)的則兩三次就失去滋味。

3. 看茶湯,正宗的茶湯金黃透亮,劣質(zhì)的茶湯為紅色渾濁。

4. 聞茶味,正宗的茶帶有蜂蜜和果香,而劣質(zhì)的帶有紅薯及煙熏味。

碎銀子茶屬于普洱熟茶,也叫作茶化石,因外形酷似散碎的銀兩,故稱為碎銀子茶。該茶的品質(zhì)特點(diǎn)是香氣高、湯感厚、口感綿滑,茶性溫和,長(zhǎng)期喝能健胃養(yǎng)胃、降三高,適合中老年人群飲用。

碎銀子茶的前身是老茶頭,老茶頭俗稱茶疙瘩,是普洱茶在發(fā)酵過(guò)程中凝結(jié)成的茶塊,由人工渥堆發(fā)酵而產(chǎn)生。發(fā)酵度正常的老茶頭內(nèi)含物質(zhì)豐富,茶湯濃厚,且十分耐泡。

沖泡碎銀子茶一般投茶3-5g,選用蓋碗或紫砂壺,用水原則上以純凈水最佳,水溫要求100度。溫杯后先洗茶,有助于釋放茶的真味,最后根據(jù)實(shí)際情況掌握出湯時(shí)間。

7. 茶葉什么好喝品種

市場(chǎng)上的優(yōu)質(zhì)茶葉有很多,例如紫陽(yáng)毛尖、龍井、碧螺春、毛峰、君山銀針、祁門(mén)紅、安徽瓜片、武夷巖茶、鐵觀音、云霧茶等等,種植這些茶葉是比較好的。

選好要種植的品種,然后我們選擇偏酸性的肥沃土地,種植前整地,將地塊整平。茶葉在2月份種植比較好,垂直種植茶苗,根據(jù)氣候情況澆灌即可,定期施肥,為茶樹(shù)補(bǔ)充養(yǎng)分。

8. 送給爸爸的茶葉什么好

你爸要是喜歡喝鐵觀音或者其他茶怎么辦?別看著包裝好或者商家吹噓的廣告就沖動(dòng)買(mǎi)。

實(shí)在拿不準(zhǔn)就問(wèn)你媽?zhuān)瑬|西買(mǎi)對(duì)了老人也高興。

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