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在冬季的時候應該如何飲用普洱茶?

來源:departmentofideas.com???時間:2021-10-31 12:43???點擊:237??編輯:薛貴???手機版

我是非常喜歡喝普洱茶的,不僅口感好,而且感覺它還很養(yǎng)胃。尤其是在冬季喝普洱茶感覺特別舒服,胃里有種暖暖感覺。

中醫(yī)認為普洱茶同時具有清熱、消暑、解毒、消食、去膩、利水、通便、祛痰、祛風解表、止咳生津、益氣、延年益壽等功效?,F(xiàn)代醫(yī)學也認為普洱茶有暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎。

普洱茶因為加工工藝不同分為:生茶與熟茶。生茶是指自然后發(fā)酵,毛茶不經(jīng)過渥堆工序而完全靠自然轉(zhuǎn)化而成。自然轉(zhuǎn)化的進程相當緩慢,至少需要 3--5年才適合飲用。熟茶經(jīng)過渥堆轉(zhuǎn)熟的 , 就成為 熟茶 。熟茶再經(jīng)過一段相時間貯放,待其味質(zhì)穩(wěn)凈,貯放時間一般需要 2-3 年。

普洱荼從營養(yǎng)價值來看,生茶茶多酚的含量很高,是防癌的好飲品。白天喝生普很醒腦,有一種蕩滌身心的清澈感,對血管的疏理也比較明顯;熟普經(jīng)過發(fā)酵,具有大量有益人體的菌種,并且茶性溫和,曖胃,養(yǎng)胃,對胃腸道會有更多保護作用。

冬季天氣比較寒冷,煎湯代水喝,選擇普洱茶熟茶,具有養(yǎng)胃暖胃的功效的,對于陽虛、胃腸不好的人,非常適用。冬季室內(nèi)暖氣干熱,人體內(nèi)容易缺水,所以選擇喝普洱煎湯代水喝,既補水又養(yǎng)身作用。

如果你覺得總喝普洱茶口感比較單一,自己體內(nèi)也偏熱體質(zhì)的人,喝普洱茶的時候也可以配些材料,口味更好,又能中和食物發(fā)揮出更好營養(yǎng)價值,建議您可以在冬季這樣運用普洱茶煎湯來食用:

普洱蜜柚茶

材料:普洱茶葉20克,新鮮去皮柚子100克、鮮陳皮1克、蜂蜜1匙。

做法:用開水沖泡普洱茶,然后普洱茶和所有材料混搭在一起。柚子是所有水果中富含vc的水果王。性微寒,多吃不上火,和性微熱的普洱熟茶同煮,彌補了各自的弱點。

當然普洱茶可以和更多食物組合,適合煲湯,增加食材味道并且可以減少脂肪攝入,特別適合冬季喝湯溫補身體。

茶鴨湯

材料:普洱茶5克,老鴨半只,生姜、調(diào)味品適量。

做法:普洱茶用沸水沖泡數(shù)次取汁。老鴨洗凈,與茶汁、生姜同放煲內(nèi),先用武火煲沸后,改為文火煲熟,調(diào)入適量食鹽、即成。

寒冷冬季適量飲用運用普洱茶,調(diào)補滋養(yǎng)我們身體,在冬季里也會體驗到普洱茶帶給我們生活情趣以及更多健康美味!

作者簡介: 張丹 王興國老師科普寫作培訓班第一期學員

吉林延邊大學中醫(yī)學??茖W歷,遼寧中醫(yī)大學中醫(yī)學本科學歷

國家一級健康管理師、國家一級公共營養(yǎng)師、國家二級心理咨詢師、高級育嬰師

大連市營養(yǎng)學會理事、大連市國際醫(yī)學交流會理事、大連電臺106.7頻道兒童營養(yǎng)嘉賓

遼寧省職業(yè)技能培訓學校營養(yǎng)系專家顧問、大連市工人大學營養(yǎng)師特約培訓講師、大連市婦聯(lián)特約育嬰師培訓講師。

  

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