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關(guān)于茶葉有沒(méi)有約定俗成的文化,如果有是什么

來(lái)源:departmentofideas.com???時(shí)間:2021-10-02 01:45???點(diǎn)擊:176??編輯:程以???手機(jī)版

我是@水刃木向東,關(guān)注我了解更多中國(guó)傳統(tǒng)文化有趣故事。說(shuō)起茶文化,這是一個(gè)非常廣闊的領(lǐng)域。包括茶道、茶德、茶聯(lián)、茶書(shū)、茶具、茶畫(huà)、茶學(xué)、茶藝等。中國(guó)茶文化反映出中華民族的悠久文明和禮儀。中國(guó)茶文化的內(nèi)涵通過(guò)沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶、敬茶等體現(xiàn)。若說(shuō)到約定俗成的文化禮儀,首推“敬茶”。

端茶。

我國(guó)是禮儀之邦,敬茶之禮古已有之。敬茶要講求禮貌,下敬茶之前要把杯具洗凈,切忌用手抓茶。茶湯的熬制是一門(mén)學(xué)問(wèn),在此不多贅述。但是在敬茶時(shí)至少不能漂浮一層泡沫。在把茶杯端給客人時(shí),無(wú)論茶杯有無(wú)柄把,端茶一定要在下面加上托盤(pán)。

淺茶滿酒。

我國(guó)自古便有“淺茶滿酒”的講究,一般倒茶或者沖茶時(shí),不能裝滿,一般是三分之二或者四分之三為佳。如果將茶沖滿杯,不但燙嘴,還有逐客之意。

侍茶。

在上茶之前,應(yīng)該先向客人說(shuō)聲“抱歉”,再以右手端茶,從客人的右方奉上,面露微笑,說(shuō):“請(qǐng)慢用”。在客人已經(jīng)喝去半杯時(shí)候,要及時(shí)添加開(kāi)水,讓茶湯濃度和溫度前后大概一致??腿孙嫴柚幸m當(dāng)佐以茶食、糖果,達(dá)到調(diào)節(jié)口味的效果。待客人散去后方可收茶。

品茶。

品茶者也要以禮還禮,用雙手接茶并點(diǎn)頭致謝。品茶時(shí)要慢慢細(xì)飲,最好邊談邊飲,不可手舞足蹈,狂喝暴飲。要懂得贊譽(yù)敬茶者的手藝。

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