茶壺的選擇
泡普洱茶需要選擇腹大的壺,因為普洱茶的濃度高,用腹大的壺沖泡,較能避免茶泡得過濃的問題,材質最好的是陶壺或紫砂壺。
茶葉的處理
沖泡時,茶葉分量約占壺身的1/5,普洱茶可續(xù)沖10次以上,因為普洱茶有耐泡的特性,所以沖泡10次以上的普洱茶,還可以用煮茶的方式做最后的利用。
、泡茶的水溫
由于普洱茶的味較不易浸泡出來,所以必須用滾燙的開水沖泡,第一泡在開水沖入后隨即倒出來(溫潤泡)。
泡茶的方式
第二次沖入滾開水,浸泡時間可依個人口感需求斟酌;
第二泡和第三泡的茶湯可以混著一起喝,綜合茶湯以免過濃。
小柑橘普洱茶怎么泡
將小柑橘普洱茶掰碎后放入碗內,倒入溫水進行洗茶,然后將小柑橘普洱茶倒入茶壺中,并加入熱水沖泡,約10秒左右出湯,這種沖泡方式能讓味道很快出來,讓柑橘與熟茶的味道很快融合到一起。
普洱茶,是以云南省一定區(qū)域內的云南大葉種曬青毛茶為原料,經過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶,普洱茶原產于云南瀾滄江流域中游一帶的思茅、版納、臨滄等地,集散今云南思茅市普洱縣,故名“普洱茶“。
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