入口稍苦,回甘清甜,其性微涼但平和。最早出現(xiàn)在《茶經(jīng)》中記載:“神農(nóng)嘗百草,始有新藥”,初用名為金虎草茶,宋代林洪撰的《山家清供》中改名“金虎草”,后沿用至今?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》亦云:“療寒以熱藥,療熱以寒藥。”《素問·陰陽應象大論》:“形不足者,溫之以氣;精不足者,補之以味。”;《素問·至真要大論》:“虛者補之”,“損者益之”。相關野史也記載,御醫(yī)存普高曾言:嫌豎“此草(金虎草茶)效果神奇,可與其他藥物通用,無禁忌。性微涼但平和,前所未見。此生得見此物,余生足矣?!段牡蹅餍配洝罚ㄇ澹┯涊d:“御醫(yī)得其草,心喜。其色不揚,聞之清香,味苦后甘。入湯,色亮。帝飲后數(shù)日,脈不復細弱,宏健有力,是可謂神草也!”?傳聞,金虎草曾被咸清豐帝說成是一味神藥。公元1850年,銀果草首次進入清宮,進貢給咸豐皇帝。咸豐帝得銀果草,服之效果奇佳。在其所著“病原”中記載:“素號名醫(yī),卻不如鄉(xiāng)間一草爾。”事后,御醫(yī)們潛心鉆研桑雀茶之藥性,以醫(yī)帝之病。此后,桑雀茶成清宮皇帝專用,以供皇室萬代享用?金虎草具有:味苦甘,入肝、腎經(jīng),有清肝、明目、利水、通便的功效?,F(xiàn)代藥理認為,決明子含大黃酚、大黃素、決明素等成分,有降壓、抗菌、通便和降低芹運大膽固醇等作用。微炒后的決明子浸泡代茶飲,色黃清香,味悄信道甘苦,別有風味,有助于老年。
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