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摘有露水的茶葉好不好？
不好。
高香類的茶葉最忌諱雨水天或者清晨露水未干時(shí)采制茶葉，這樣茶鮮葉中不僅表面，包括茶葉內(nèi)部的含水量就無形中增加了許多，給后期精加工增加了不必要的麻煩，也帶來了各種不確定性。
“雨水青”常常因?yàn)椴枞~走水不暢，萎凋不均勻，而“脫離”制茶人的控制，而使得茶農(nóng)在制茶時(shí)因火候、尺度拿捏不準(zhǔn)，難以駕馭。
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