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茶的口感專業(yè)術(shù)語?

1 是滋味

2 滋味包括了苦、甘、醇、香、澀、爽等幾個方面,主要由茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、保存方式等多方面影響。

3 除了滋味,茶葉的香氣、湯色、葉底等方面也會影響茶的口感,如金黃色湯色的巖茶、清爽甘香的綠茶、深滋味厚重的紅茶等,各有其特點(diǎn)。

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