1. 茶樹葉片形狀
茶樹的種類較多,且按照不同的分類方式,茶樹會有不同的種類,但較為常用的是按照樹型和葉片大小來分。按樹形可將茶樹分為喬木型、小喬木型、灌木型。喬木型,屬于比較原始的茶樹類型,分布于我國熱帶或亞熱帶地區(qū)。植株高大,有明顯的主干,分枝部位高,枝葉稀疏,葉片卻很大。
2. 茶樹葉片形狀的分類依據(jù)
樹葉分為十一種形狀,分別為:
1、橢圓形:形如橢圓,中部最寬,尖端和基部都是圓形,如樟樹、橡皮樹、木犀、茶樹、黑棗樹、櫻草的葉。
2、心形:形如心臟,基部寬圓而微凹,先端漸尖,如甘薯、牽牛、紫荊、麻的葉。如果是心形倒轉,叫做倒心形,如酢漿草的小葉?!?/p>
3、掌形:葉片三裂或五裂,形成深缺刻,全形如手掌,如棉花、葡萄、梧桐的葉。
4、扇形:形如展開的折扇,頂端寬而圓,向基部漸狹,如銀杏的葉。
5、菱形:葉片成等邊的敘方形,如菱、烏桕的葉。
6、披針形:也叫槍峰形,葉基較寬,先端尖細,長度約為寬度的3-4倍,如桃、柳、竹的葉,如果是披針形倒轉,叫做倒披針形,如小蘗的葉。
7、卵形:形如雞卵,下部圓闊,上部稍狹,如桑、向日葵、的葉。如果是卵形倒轉,叫做倒卵形,如玉蘭、花生的小葉。
8、圓形:形如圓盤,長寬接近相等,如,旱金蓮的葉。
9、針形:葉片細長如針,如油松,白皮松,仙人掌的葉。
10、鱗形:形如鱗片,如側柏的葉。
11、匙形:形如湯匙,先端圓形,向基部漸狹,如白菜、車前葉。
3. 樹葉狀茶葉
像樹葉的,比如,碧螺春碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶,古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。此茶沖泡后杯中白云翻滾,清香襲入,是中國的名茶。主要工序為殺青、揉捻、搓團顯毫、烘干。
4. 茶樹葉是什么形狀
芽茶和葉茶的區(qū)別在于:茶枝成熟后,馬上采摘頂端的芽與嫩葉為原料制成的茶類就稱為葉茶類。這時的頂茶如果才初展,應可采到頂端的三葉,即所謂的“對口三葉”。如果頂芽已半展,那就只能采到頂端的二葉了,就是所謂的對口二葉。如果勉強多采一葉,可能就會影響到成品茶的質量了。
5. 茶樹葉片形狀特征
茶樹品種按繁殖方式分為有性繁殖系品種和無性繁殖系品種兩大類。通過有性途徑(種子)繁殖的品種稱為有性繁殖系品種,簡稱有性系品種;通過無性途徑(扦插等)繁殖的品種稱無性繁殖系品種,簡稱無性系品種。在茶葉生產(chǎn)上,常把具有較高經(jīng)濟價值的無性系品種稱為無性系良種。
茶樹品種按萌芽期可分為特早生型、早生型、中生型和晚生型四大類,茶樹品種的萌芽期通過觀察越冬腋芽的萌發(fā)過程進行鑒定。
茶樹品種按成熟葉片大小又可分為特大葉品種、大葉品種、中葉品種和小葉品種四類。葉片大小通過測量葉面積(葉長×葉寬×0.7)進行比較,葉面積在70cm2以上為特大葉品種,葉面積在40~69cm2之間為大葉品種,葉面積在21~39cm2之間為中葉品種,葉面積在20cm2以下為小葉品種。茶樹品種按產(chǎn)量可分為高產(chǎn)品種和一般品種。
茶樹品種按茶類適制性分為綠茶品種、紅茶品種、紅綠茶兼制型品種和烏龍茶品種四類,其中綠茶品種又分為顯毫類綠茶品種和少毫型的龍井類扁形綠茶品種。
6. 茶樹葉片形狀判斷茶樹品種
茶樹葉片為網(wǎng)狀脈,具有明顯的主脈,并向兩側發(fā)出許多側脈,側脈間又分出幾條細脈。主脈和側脈約成45~80°角,側脈仲展至邊緣2/3處即向上彎曲呈弧形,與上方側脈相連,構成封閉式的網(wǎng)狀系統(tǒng),這是茶樹葉片的義一個鑒別性特征。側脈的對數(shù)隨茶樹品種而異,一般8~9對,多的10~15對,少的5~7對。
茶樹的葉片可塑性大,易受環(huán)境和栽培技術的影響而發(fā)生變化,但就同一品種而言,葉片形態(tài)特征(尤其是無性繁殖的茶樹)變化較小。在生產(chǎn)上,葉片大小、色澤和省生角度等,可作為鑒別品種和確定栽培技術的重要依據(jù)。
7. 茶樹葉片結構圖
茶樹的葉子像球,因為球型才是茶樹的葉子
8. 茶樹葉片形狀圖片
茶樹的葉子具有明顯的特點:葉子邊緣有鋸齒,主脈明顯,葉背有茸毛,葉子在莖上呈螺旋狀互生。而樹葉在外形上形似茶樹芽葉,樹葉一來沒有飲用價值,二來往往有毒,危及人體健康。 手捧一把茶葉放在鼻端,深深吸一下茶葉氣味,有種固有的清香。
9. 茶樹的葉片形態(tài)
茶樹的特征,茶樹是多年生長常綠木本植物油,京葉花果實種子和根等幾個部分組成的茶樹分為半喬木型茶樹是比較小喬木型的,還有喬木型茶樹主干高大主干錯之分知明顯,多為野生普叉樹,還有灌木型茶樹,主干矮小竹竿和分支不明顯,分支比較稠密