1. 白茶如何保存最好
1、白茶最佳儲(chǔ)存方法：保存白茶需要注意密封、避光、干燥、防異味，白茶短期存儲(chǔ)，可將白茶裝入牛皮紙袋密封，放于陰涼、干燥、無異味的地方。
2、白茶長(zhǎng)期存儲(chǔ)，可用鋁箔袋將白茶裝起來密封，外層套入塑料袋，擠掉空氣，用繩子系好口，最后放入紙箱，放置在干燥的地方
2. 一般家庭怎么存放白茶
老白茶制作工藝流程
白茶的生產(chǎn)過程是最自然的。新鮮的茶葉攤薄在竹席上，放在陽光下，或者放在通風(fēng)透光效果好的房間里，讓它們自然枯萎。當(dāng)干燥至70%至80%時(shí)，用文火慢慢干燥。因?yàn)橹圃爝^程簡(jiǎn)單，所以可以用最少的工序進(jìn)行加工。
1.采摘
白茶根據(jù)溫度在開始采摘一芽一葉的玉白色葉子，達(dá)到早采、嫩采、勤采、凈采。芽葉成朵，大小一致，莖短。小心處理。竹籃儲(chǔ)運(yùn)。
2.干枯
采摘鮮葉的竹匾應(yīng)及時(shí)鋪開，厚度均勻，不得翻動(dòng)。攤青后，可根據(jù)氣候條件和鮮葉等級(jí)靈活選擇室內(nèi)自然萎凋、復(fù)合萎凋或加熱萎凋。當(dāng)茶葉70%或80%干燥時(shí)，室內(nèi)自然萎凋和復(fù)合萎凋都需要一起篩選。
3.烘干
一次干燥：烘干機(jī)的溫度為100-120，時(shí)間為10分鐘；烘：15分鐘。復(fù)烘：溫度80-90；低溫下長(zhǎng)時(shí)間干燥約為70。
4.儲(chǔ)存
干茶葉的含水量應(yīng)控制在5%以內(nèi)，并放入1-5℃的冰庫(kù)中，從冰庫(kù)取出茶葉三小時(shí)后打開，可進(jìn)行包裝。
老白茶的儲(chǔ)藏形式可分為散茶和茶餅。兩者的主要區(qū)別在于外觀：一種是松散的銀白黃色的白茶，另一種是壓制成茶餅的深棕色的白茶；內(nèi)部差異：老白茶餅在壓榨后儲(chǔ)存期間會(huì)自然發(fā)酵，但散的老白茶則不會(huì)大量發(fā)酵。
白茶，屬微發(fā)酵茶，是中國(guó)茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶，在多年的存放過程中，茶葉內(nèi)部成分緩慢地發(fā)生著變化，香氣成分逐漸揮發(fā)、湯色逐漸變紅、滋味變得醇和，茶性也逐漸由涼轉(zhuǎn)溫，價(jià)值也越來越高，但前提是保存的方式要正確。
老白茶如何保存
1、暖水瓶?jī)?chǔ)藏法
暖水瓶是生活中比較常見的工具，密閉性好，溫度相對(duì)穩(wěn)定，因而用來儲(chǔ)存白茶再合適不過了。用保溫瓶保存白茶，只需將白茶茶葉裝進(jìn)新買的暖水瓶中，密封好即可。
2、冷藏儲(chǔ)藏法
用冰箱冷藏保存茶葉是比較常見的方法，只需將茶葉用袋子或者茶葉罐密封好，將其放在冰箱內(nèi)儲(chǔ)藏，溫度最好為5°。如果是家庭存儲(chǔ)只要先將白茶用錫紙袋密封包裝后，在置于密度高、有一定強(qiáng)度、無異味的密封所料袋中，然后放入冰箱存儲(chǔ)。如果短期內(nèi)內(nèi)喝完放在干燥陰涼處即可，如果長(zhǎng)期保存，那就置于冰箱中單獨(dú)存儲(chǔ)，可使茶葉保持如初色澤。
3、木炭?jī)?chǔ)藏法
木炭?jī)?chǔ)藏法是因?yàn)槟咎靠梢晕諠駳夂彤愇?，保存時(shí)取適量的木炭裝入小布袋內(nèi)，放入存放茶葉罐的底部，然后將包裝好的茶葉分層排列在罐里，在密封壇口，木炭應(yīng)每個(gè)月?lián)Q一次。
4、罐子儲(chǔ)藏法
罐子儲(chǔ)藏法也是常見便捷實(shí)用的保存方法，將茶葉放在茶葉罐里保存，以防壓碎，茶葉罐的選擇，以錫罐為上，鐵罐、紙罐次之，要求密封性要好。
5、生石灰儲(chǔ)藏法
生石灰保存法的原理和木炭保存法差不多，保存前應(yīng)該先用生石灰吸濕，再存儲(chǔ)密封干燥的容器里。由于白茶的干茶質(zhì)地疏松，孔隙較多，具有極強(qiáng)的吸附性，因此要遠(yuǎn)離化妝品、樟腦丸等散發(fā)性氣味物品，最好單獨(dú)存放，否則吸附異味的茶湯會(huì)很難喝。
老白茶保存條件
1、存茶容器
存放白茶的容器，不需要太豪華，普通的紙箱即可。在使用紙箱時(shí)，也要注意，紙箱要干燥、無異味、能遮光。為保證白茶能夠長(zhǎng)時(shí)間存放，在紙箱里頭還要放上塑料袋和鋁袋，三層包裝法，更有保障。
2、存茶環(huán)境
存茶的房間，同樣要符合幾點(diǎn)要求：
?。?）適當(dāng)通風(fēng)，防止細(xì)菌滋生。
?。?）不能有異味，房間要整潔干凈。
?。?）不宜放在陽臺(tái)，陽光直射和高溫環(huán)境，都會(huì)加速白茶內(nèi)含物質(zhì)的分解，從而使白茶品質(zhì)下降。
?。?）離墻、離地存茶。
以上就是保存老白茶的方法，總的來說白茶存放要做到遮光、密封、無異味、干燥、常溫、離墻、離地，這樣才能保證白茶在保存的過程中不變質(zhì)！
3. 白茶存放的最佳方法
白茶儲(chǔ)存的五大要求：密封、干燥、陰涼、避光、無異味。
4. 白茶存放時(shí)間越長(zhǎng)越好嗎
是。
白茶是存放的越久越好，老話不是說，一年茶，三年藥，七年寶，說的就是白茶。我們通常說白茶都是說老白茶，指的就是存放多年的白茶，比如你放個(gè)十幾二十年，在多年的存放過程中，茶葉內(nèi)部成分緩慢發(fā)生著變化，香氣成分慢慢揮發(fā)，湯色也會(huì)越來越紅，茶性也會(huì)逐漸由涼轉(zhuǎn)溫。隨著茶葉的慢慢轉(zhuǎn)化，茶性也會(huì)從新茶的寒性轉(zhuǎn)化為老茶的溫性，內(nèi)在物質(zhì)和口感，湯色也在轉(zhuǎn)化，越陳口感變化也越豐富。
5. 老白茶保質(zhì)期一般多久
白茶超過十五年能否喝要看情況而定。一般白茶保存兩三年沒有問題，更有說法認(rèn)為，只要白茶儲(chǔ)存得當(dāng)，可長(zhǎng)期保存。白茶屬微發(fā)酵茶，是中國(guó)六大茶類之一。白茶指采摘后，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶。白茶含有豐富的氨基酸，活性酶。但是白茶當(dāng)年喝的話，藥性不明顯，最好是放到一定年份再喝；性質(zhì)轉(zhuǎn)溫，口感醇厚，藥性也更明顯。白茶保存應(yīng)該注意常溫、避光、干燥、防其它異味。白茶使用金屬罐子或陶瓷罐儲(chǔ)存均可，但需注意密封好，避免受潮和吸收異味。
如果是白茶發(fā)霉，或者出現(xiàn)變味、茶湯色變暗色、褐色，茶水的濃度和鮮度變淡；這說明茶葉過期了，不能再喝了。
6. 散白茶最佳儲(chǔ)存方法
可以
白茶可以長(zhǎng)期儲(chǔ)存在不銹鋼茶葉桶里面,只要保持密封干燥,對(duì)茶葉來說是沒有任何影響的。
只要在恒溫的室內(nèi)。避陽光的地方。就可以保存時(shí)間長(zhǎng)一些。
儲(chǔ)存茶葉最好是放進(jìn)紙箱里儲(chǔ)藏，而不是放進(jìn)不銹鋼茶葉桶儲(chǔ)藏。在日常生活當(dāng)中，有時(shí)候天氣下雨，或者是陰天潮濕氣會(huì)特別的重，所以存放的空間最好有防潮的功能，而不銹鋼茶葉桶是沒有這個(gè)功能的，反而更容易讓茶葉受潮。
