茶葉在中國被稱之為國飲,意為舉國之飲。但是所謂蘿卜白菜各有所愛,我們不能說讓所有人都喜歡上茶葉。實際上也是如此,大部分人對于茶葉,都是給我倒上我就喝,但是如果有飲料的話我還是比較喜歡喝飲料的態(tài)度,實際上不僅僅是現(xiàn)在的年輕人,上一輩也是這樣啊,對于茶葉都屬于不咸不淡的態(tài)度。根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計來說,事實上現(xiàn)在的年輕人對于茶葉的認同度已經(jīng)算的高的了。
此外呢,我們不能把喜歡喝茶和傳承茶道,茶文化畫上等號。我之前也說過類似的,喜歡漢服,不一定就要背負傳承中國傳統(tǒng)文化的包袱。就像對于美國人來說,可口可樂是美國精神的象征,但是喜歡喝可口可樂的人一定是認同,傳承美國精神嗎?顯然不是這樣的。同樣的,喜歡喝茶,對于很多人,特別是很多南方人來說,不是說因為茶葉傳承著什么,他有什么文化內(nèi)涵,而是因為他們祖祖輩輩就這么下來的,一天喝四五回茶葉,早上起來喝茶,晚上睡前喝茶,僅僅是因為習慣了而已,你要跟他說六大茶類,跟他說《茶經(jīng)》,跟他說茶葉的沖泡流程等等,他完全不懂,雖然他可能喝了四五十年的茶了。
傳承茶道和茶文化,那畢竟是小部分人的事情,有的人喜歡茶葉,有的人喜歡咖啡,有的人喜歡酒。他們也不沖突,喜歡就好,真要說傳承茶文化的話,那就更泡茶的時候,更有儀式感一些吧。