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粥的由來(lái)?

來(lái)源:departmentofideas.com???時(shí)間:2022-05-22 14:49???點(diǎn)擊:71??編輯:褚子???手機(jī)版

關(guān)于粥的文字,最早見(jiàn)于周書(shū):黃帝始烹谷為粥。

中國(guó)的粥在四千年前主要為食用,2500年前始作藥用,《史記》扁鵲倉(cāng)公列傳載有西漢名醫(yī)淳于意(倉(cāng)公)用“火齊粥”治齊王?。粷h代醫(yī)圣張仲景《傷寒論》述:桂枝湯,服已須臾,啜熱稀粥一升余,以助藥力,便是有力例證。

進(jìn)入中古時(shí)期,粥的功能更是將“食用”、“藥用”高度融合,進(jìn)入了帶有人文色彩的“養(yǎng)生”層次。

宋代蘇東坡有書(shū)帖曰:夜饑甚,吳子野勸食白粥,云能推陳致新,利膈益胃。粥既快美,粥后一覺(jué),妙不可言。

南宋著名詩(shī)人陸游也極力推薦食粥養(yǎng)生,認(rèn)為能延年益壽,曾作《粥食》詩(shī)一首:“世人個(gè)個(gè)學(xué)長(zhǎng)年,不悟長(zhǎng)年在目前,我得宛丘平易法,只將食粥致神仙?!睆亩鴮⑹廊藢?duì)粥的認(rèn)識(shí)提高到了一個(gè)新的境界。

可見(jiàn),粥與中國(guó)人的關(guān)系,正像粥本身一樣,稠粘綿密,相濡以沫;粥作為一種傳統(tǒng)食品,在中國(guó)人心中的地位更是超過(guò)了世界上任何一個(gè)民族。

老班章普洱茶價(jià)格,10年從默默無(wú)聞到節(jié)節(jié)攀升,究竟發(fā)生了什么?

老班章的這10時(shí)間也是我經(jīng)營(yíng)陳升號(hào)的10年,從2007年陳升號(hào)簽約老班章,2008年出產(chǎn)第一批老班章上市,我也是2008年開(kāi)始經(jīng)銷陳升號(hào),也算全程的見(jiàn)證者和參與者。

這十年,老班章的經(jīng)歷2007年經(jīng)歷的普洱茶大跌之后,普洱茶原料價(jià)格低迷,原料滯銷,這時(shí)是廠家選擇原料,選擇茶區(qū)的黃金時(shí)期。此時(shí)介入普洱茶產(chǎn)業(yè),單單用花到廣告推廣的費(fèi)用,就可以簽約到老班章的原料收購(gòu),而且時(shí)間證明此舉非常明智,而且收效比投放廣告還要好。

可以說(shuō)老班章成就了陳升號(hào),很長(zhǎng)一段時(shí)間,茶友們知道陳升號(hào)都源于老班章。同時(shí),陳升號(hào)也將老班章做成了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),為很多想要了解老班章的茶友提供了一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),讓越來(lái)越多的人喝到了老班章。

因?yàn)楹壤习嗾碌娜硕嗔耍瑥?012開(kāi)始越來(lái)越多的茶商進(jìn)入老班章,使得老班章的茶價(jià)不斷上漲,一度領(lǐng)漲山頭茶。

為什么會(huì)逐年大漲,原因何在?一句話,喝的人多了,數(shù)量有限的茶園,越來(lái)越多的茶商和茶友到訪,老班章變成了價(jià)高者得。一般長(zhǎng)期合作或者簽約的茶農(nóng),面對(duì)游人不計(jì)成本的想要買到茶的意愿,使得他們會(huì)把少量茶的高價(jià)成交,平移到茶商采購(gòu)和茶廠采購(gòu)的價(jià)格議定上來(lái)。

而且,茶農(nóng)之間還會(huì)有比較,例如今天某家賣給游客了多少錢一公斤的茶,那另一家在談價(jià)格時(shí)也不會(huì)低于這個(gè)價(jià)格。這種現(xiàn)象,也造成了老班章茶甚至普洱熱們的山頭茶上漲的原因。

這10年的老班章,到底富裕了誰(shuí)?以我10年一路接觸老班章來(lái)看,價(jià)格上漲真正富裕了茶農(nóng),使得原本貧困的山寨從此過(guò)上了富裕的生活。短期看來(lái),茶農(nóng)得到了實(shí)惠。長(zhǎng)期看來(lái),普洱茶想要長(zhǎng)期發(fā)展還需要良性的價(jià)格。

老班章第一代房為茅草房,最后一戶2007年拆的;第二代為木結(jié)構(gòu)石棉瓦房,現(xiàn)在最后一棟也拆了;第三代為木結(jié)構(gòu)琉璃瓦房,第四代為框架結(jié)構(gòu)房。

陳升號(hào)老班章從2008年的400克一餅零售價(jià)400元,到2018年21000元一餅??梢哉f(shuō)誰(shuí)存茶了,誰(shuí)就賺了。做渠道的茶商,主要利潤(rùn)在于流通,茶商很難有大量存貨。隨著2012年老班章為越來(lái)越多的人認(rèn)可,老班章的價(jià)格也水漲船高,早期的茶變得奇貨可居。真正富裕了當(dāng)年存茶的收藏客。

茶廠因?yàn)槔习嗾略跇I(yè)界為越來(lái)越多的人所認(rèn)識(shí),所認(rèn)可,可謂名利雙收。

茶人,喝茶的人因?yàn)橐豢畈瑁敢饣晔杖氲?-2%去買一餅茶。越來(lái)越多的人去找老班章,老茶畢竟產(chǎn)量有限,價(jià)格也就隨之上漲,喝茶的成本也越來(lái)越高。

老班章上漲,獲利最大的是這樣的茶商,他們打著老班章的名標(biāo)著高價(jià),賣的是其他地區(qū)的茶。

誰(shuí)是真正的的炒作者?真正的炒作者,是去茶山拍個(gè)照到此一游,不計(jì)成本的買幾斤茶,讓茶農(nóng)以為這就是現(xiàn)在外面的成交價(jià)。越來(lái)越多的人上山去買茶,反而用了比茶商售價(jià)還要高的價(jià)格買回來(lái)的茶。

茶葉的價(jià)格是越來(lái)越高,這樣不良性的的發(fā)展,這反而是茶廠和茶商所不希望的。

我作為老班章10年的見(jiàn)證者和參與者,感受到了10年的變化,也更希望普洱茶可以更加良性的發(fā)展,讓越來(lái)越多的人喝到真正的好茶。

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作者:拙之閱姐,一個(gè)有態(tài)度的普洱茶傳播者

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這里有一群對(duì)普洱茶執(zhí)著的愛(ài)茶人, 工作之余熱衷在頭條號(hào)上與大家分享經(jīng)驗(yàn),交流心得。

1.真正的班章老樹(shù)本來(lái)就很有限,況且采摘的時(shí)候只摘一葉一芽或者兩芽,這樣它的產(chǎn)量就可想而知了。

2.這其中不乏有市場(chǎng)的炒作,價(jià)格哄抬。在云南很多產(chǎn)普洱的小村子本來(lái)祖祖輩輩在深山里默默無(wú)聞,因?yàn)橐恍┎枞说陌l(fā)現(xiàn),推廣使之名聲大噪,這就印證了那句老話:酒香不怕巷子深。比如冰島,今年的普洱茶青葉也是炒出了天價(jià),這就是市場(chǎng)的原因。

3.因?yàn)闅夂?,土壤,水分的原因,正所謂得天獨(dú)厚,所以這些茶葉所泡出的茶的確不一樣,無(wú)論它的茶湯,口感,味道都有獨(dú)特之處。隨著人們生活水平的提高,消費(fèi)水平的提升,喝茶人的增加,自然也給了茶市場(chǎng)廣闊的空間。

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