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柑柑好茶陳皮普洱茶(陳皮普洱茶小青柑)

來源:departmentofideas.com???時(shí)間:2023-01-08 19:20???點(diǎn)擊:55??編輯:admin???手機(jī)版

1. 陳皮普洱茶小青柑

新會柑。

因柑生長在在廣東江門市的新會地區(qū)而命名,是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,香氣清冽,獨(dú)一無二。新會氣候獨(dú)特,白天潮濕炎熱,晚上溫度又低,這樣的干濕交替變化,能加速柑的陳化,使其柑香濃郁。

一顆刮油解膩小青柑的誕生

廣東這樣美妙的地方,正在孕育出一種有著美妙香氣的果實(shí)——新會柑。八月的柑,還是柑青,也就是柑的baby時(shí)期,就像是剛冒出頭的青年小伙,橫沖直撞。

這時(shí)的小青柑柑油分泌旺盛,有股尖銳的柑香味,還微微帶著酸澀,獨(dú)有股清新和柑類的芬芳,適合用來做茶。

這樣清鮮的氣味,卻可以和醇厚的普洱發(fā)生奇妙的融合,變成了大家最熟悉的小青柑茶。普洱刮油,青柑解膩,聞起來清新,入口卻溫潤,每次喝完這杯都神清氣爽!還特別特別消食。

一般來說,老樹產(chǎn)出的柑味道會更加濃郁。小青柑摘下后,開口,然后挖去果肉,刮干凈內(nèi)壁,確保像這樣透光,才算干凈。然后泡入水中洗凈,微微曬干。

最后就是填茶,就是把選好的普洱茶塞入干透的青柑內(nèi)。

為什么選普洱?

因?yàn)槠斩拇己窈图怃J的柑青味最是搭配。這是新會人試了很多種茶葉,研究出來的。整個(gè)新會的柑普茶品質(zhì)參差不齊,飽記的小青柑,填的是普洱核心產(chǎn)區(qū)之一,云南勐海的普洱。

填茶后,就是晾曬,需要陽光自然的曬干,也需要低溫烘焙,讓柑和茶能更好的融合。最后封裝后,到大家手里就是可愛的小青柑了。

2. 陳皮普洱 小青柑

果實(shí)大小不同:

陳皮普洱要比小青柑大很多,小青柑是嬰幼兒時(shí)期,而陳皮普洱是已經(jīng)是成熟的階段。小青柑的耐泡度也沒有陳皮普洱好。

功效不同:

青柑皮揮發(fā)油相對含量較高,耐儲藏,養(yǎng)脾行氣。大紅皮性質(zhì)平和、穩(wěn)定,適用范圍廣,收藏價(jià)值高;可配名貴藥材,具有理氣健脾、燥濕化痰等作用

滋味不同:

小青柑融合了青柑的清香苦澀跟普洱熟茶的醇厚,口感上更清爽。陳皮普洱選用的是甜香的紅柑與醇厚的普洱熟茶,甘醇,比起小青柑,陳皮普洱里普洱熟茶的味道更為明顯一些。

3. 陳皮小青柑是什么茶

小青柑好一點(diǎn),碎銀子屬于熟茶很多人不喜歡,普洱茶餅和碎銀子都是普洱茶制成的,碎銀子與普洱茶的區(qū)別只不過普洱茶餅外形是一塊完整的餅。碎銀子是細(xì)碎結(jié)實(shí)的小塊,碎銀子產(chǎn)量很低,價(jià)格比一般熟普略貴。它的口感比一般的普洱茶更加順滑與香甜,而且也更耐泡。

4. 小青柑陳皮普洱茶的功效

蜂蜜水,可以直接沖泡柑胎水飲用,也可煮飲,燜泡。還可以用少量幾顆柑胎加上枸杞泡飲,對身體有不錯(cuò)的調(diào)理作用。

柑胎是新會陳皮中青皮的一種,藥典稱之為“個(gè)青皮”。一般為5~6月收集的幼果,質(zhì)硬,呈類球形,直徑0.5-2cm,表面灰綠色或黑綠色,有細(xì)密的油室,揮發(fā)油十分豐富。

5. 小青柑 陳皮普洱 區(qū)別

小青柑是采用新會柑作為原料(廣陳皮),搭配一定比例普洱茶,并經(jīng)過干燥等工序制成,其油包粒較大,果皮較厚,口感香甜回甘;而桔茶的原料是桔子果皮為原料,搭配普洱熟茶制作而成,其桔皮較薄,其茶湯風(fēng)味、香味較為平淡。

6. 陳皮普洱 小青柑 區(qū)別

小青柑所選用的青柑橘和制作陳皮的柑橘是同一個(gè)品種:新會柑。

不過不能籠統(tǒng)的說小青柑是陳皮,畢竟小青柑中還含有普洱茶的存在

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