1. 普洱能一直泡水里嗎
普洱一般的耐泡度是在十多泡,必須是茶葉,茶湯分離,而不能夠象泡綠茶那式的持續(xù)浸泡在水中.再則你的投茶量也要適度,不能太少,也不能夠太多,大概是在蓋碗或紫砂壺的三分之一或四分之一的樣子.緊壓茶少投(1/4),散茶多投些(1/3).隨著泡數(shù)的增加沖泡時間也慢慢延長.再則第一二泡是洗茶,味道還沒出來,三四泡以后茶葉泡開了出湯就要快了.再則,在頭幾泡的時候出湯切記要出干凈,不能夠留一多半在茶壺里,否則的話頭幾泡很濃,到后面就不耐泡了.泡茶技巧掌握好了,對于泡一壺好茶來說還是至關重要的.
2. 普洱泡時間久了會怎樣
因為茶葉發(fā)酵以后會恢復本質(zhì)
3. 普洱能一直泡水里嗎為什么
一直泡著不好,普洱茶是大葉種茶,它的茶多酚和生物堿的含量很高,味道比較重,如果長時間浸泡在水里,它的很多物質(zhì)都會跑出來,這一道水的味道很重,就沒有一道水一道水的味道了,它不像綠茶,很多綠茶是小葉種茶,是屬于不發(fā)酵茶,它喝的就是清新淡雅的味道,但是普洱喝的是厚重沉穩(wěn)圓潤,長時間浸泡苦澀味重就品不出它本來應該品出的味道了。
沖泡用的最好是90度以上純凈水或泉水。置茶量一般是杯子容量的20%左右(可按個人喜好調(diào)節(jié))，不推薦用自來水泡，自來水因為經(jīng)過污水處理，水會有一股漂白劑的味道。
操作步驟大致可分為三步：1.投茶。2.洗茶(寫作洗讀作醒)：將沸水沖入杯中，然后快速倒掉，此步以清洗茶葉中的雜質(zhì)，并喚醒茶葉特質(zhì)。3.品飲：建議再準備一個杯子，一個用來泡茶，一個用來品飲。(茶泡太濃不但品不出茶葉的真正品質(zhì)，并且容易造成"茶醉"）。
4. 普洱泡了一遍還能放嗎
建議洗的茶：
1.原料粗老的茶葉，如普洱熟茶、茯磚、六堡茶、壽眉等。這類茶的第一泡香氣和滋味有一種粗老氣、不純，當這種粗老氣洗去之后，即還原出茶的本味；
2.外形緊實的茶葉，如鐵觀音、凍頂烏龍、漳平水仙、各類緊壓茶等。這類茶因為外形緊實，相對散茶來說不容易泡開，且需要高溫沖泡，第一泡可以起到給茶和茶具升溫的作用，茶葉塊內(nèi)外受熱均勻，再次沖泡的時候比較容易散開、營養(yǎng)物質(zhì)更易浸出；
3.儲存時間很長（幾年甚至二三十年）的老茶，如陳年老白茶、老普洱。經(jīng)過長期的倉儲，第一泡喝起來可能有一種復雜沉悶的味道，我們稱之為“倉味”，用開水沖洗可以加速去掉這種令人不愉悅的味道，繼而得到老茶該有的陳香和醇厚味道。
這三類茶的“洗茶”用水建議高溫，若三個條件同時滿足，甚至可以多洗兩三遍，更好的誘發(fā)茶香、茶味。
不建議洗的茶：
1.原料等級較高的茶葉，比如大部分的綠茶、金駿眉、君山銀針、白毫銀針等。此類茶加工衛(wèi)生條件好，且原料等級高，追求滋味的鮮爽度；
2.揉捻和發(fā)酵程度較高的茶葉，比如CTC紅碎茶。這類茶的葉片破碎度較高，一旦接觸開水，營養(yǎng)物質(zhì)迅速溶出，即便速度再快，也會造成大量浪費。
5. 普洱能一直泡水里嗎多久
最好不要再泡了，下面具體介紹一下理由：
1、隔夜茶在放置過程中，隨著浸泡時間增長，多酚類物質(zhì)和維生素等物質(zhì)會逐漸消失，形成一些氧化產(chǎn)物，比如茶黃素、茶紅素等。這些物質(zhì)雖然不會對人體產(chǎn)生危害，但從營養(yǎng)衛(wèi)生的角度來說，茶水暴露在空氣中，蛋白質(zhì)、糖分等會成為細菌、霉菌等病菌繁殖的養(yǎng)料。所以如果長期飲用，難免給身體留下隱患，也會對腸胃造成刺激,引發(fā)炎癥；
2、普洱茶的內(nèi)含物質(zhì)在頭幾泡中融入水里是最多的，之后能泡出來的內(nèi)含物質(zhì)會越來越少，滋味口感也會變淡。泡過5泡以上的隔夜茶建議直接倒掉，不要再喝了，這個時候茶葉中所含的內(nèi)含物質(zhì)已經(jīng)沒有多少了。
6. 普洱要用開水泡嗎
1、燙洗茶壺，高沖熱水澆淋紫砂壺內(nèi)外壁；
2、撬茶醒茶，用一根茶針沿著普洱熟茶側(cè)面插入，接著用力撬起，使得茶葉脫落，將散落的茶葉放入壺中，沖入熱水洗茶；
3、高沖熱水，提起水壺快速猛沖熱水，等水量至茶壺的三分之二處時改為低沖，悶30秒出湯。
7. 普洱不能一直泡著吧
普洱茶總的來說是因人體質(zhì)而已。晚上可以喝普洱。普洱茶是發(fā)酵茶。茶葉中的茶多酚轉(zhuǎn)化后相對比較溫和。刺激性比較小。適合于晚上飲用。普洱茶比一般的茶葉耐泡，但泡茶時濃度不宜過高。濃茶刺激腸胃。會使神經(jīng)出現(xiàn)興奮。從而導致失眠。所以要正確泡茶才能健康的飲用茶葉。。
