1 烏尤茶是鐵觀音出口時(shí)所用的統(tǒng)一名稱。最多的鐵觀音產(chǎn)于安溪,而安溪叱!山山脈脈,很多叱!大坪、感德、祥華、、、、?
臺(tái)灣凍頂烏龍:從名字上講就是來自臺(tái)灣省的,種類的,臺(tái)灣凍頂烏龍茶,阿里山茶、大部分是以山而得名的,象“臺(tái)灣凍頂烏龍茶,就是采自已臺(tái)灣的凍頂山脈”可是叱。我上面說的是比較正宗、歷史較久的地方。但是因?yàn)槠毡榱餍胁枞~,很多地方開始產(chǎn)茶,并以同名銷售,不是假而是產(chǎn)地不同。
2 黃金桂:別名叫“黃旦”此茶葉品種本身就是為普通鐵觀音。
要說有真正“普通鐵觀音”聲明:黃金桂也屬于鐵觀音,外行人只知道鐵觀音,不知道其它。事實(shí)上是品種不同,茶樹不同而已。都是茶。
主要分別就是口感,黃金桂以淡香,口感較為薄,湯色淡黃為主,較好的喝起來很香,比起你在市面上買的“80-100“左右的鐵觀音香得多。
而普通鐵觀音,叱!只喝一個(gè)口感,就是清純,至于香味,只有高檔的才有。
3 最好的黃金桂產(chǎn)在”春季和秋季“[這兩節(jié)最好喝。春茶叱!雨水多,天氣好,做出來,略有點(diǎn)青青的,口感相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò),而秋茶叱,天氣不錯(cuò),主要是氣候較為關(guān)見,是按常理講,這兩季好,另外還得看做茶的師傅了。
4正宗“ 大紅袍”產(chǎn)地武夷山石壁上。如果你能買到正宗的,那你肯定就是國(guó)家領(lǐng)或者百萬富翁了。其它市場(chǎng)上的的大紅袍,只不過是移接,或者說嫁接的品種而已。
5 至于在那里才能買到好的大紅袍茶。不用想了!真正好的,你買不到的,千把塊的才算得上不錯(cuò)嘀。如果喜歡大紅袍,見義你去“八馬、天?!钡却笮瓦B鎖買,就OK了。大紅袍同他們買的味道有點(diǎn)類似。
6 大紅袍、湯色較紅,無香,此茶香味為,類似炭培鐵觀音,但比烘培的鐵觀音好得多了。
鐵觀音:主要以口感為主,香味叱,以清純,淡香、茶湯嚴(yán)色,淡黃,好的茶叱,有的為奶綠色的。當(dāng)然叱,還有回香之類的。有空你慢慢嚴(yán)究。
7 超市上的茶葉包裝很漂亮,但茶葉質(zhì)量很差? 非常簡(jiǎn)單,利潤(rùn)問提,還有就是高檔鐵觀音必需是要用冰箱速凍,才行,越好的茶,越離不到冰箱。當(dāng)然也有以次充好的人叱。
簡(jiǎn)單的:有放冰箱和較好,沒放的不用去買了,都是便宜貨,貴的也是價(jià)格貴罷。