不是用茶刀切!是用茶刀撬 ! 松動的地方一點點的有層次的撬 !
1.撬茶 找茶餅松動的地方入手撬
2.投茶 先取8克左右放入泡茶容器中(紫砂壺為最好?。?br>3.洗茶 沖入的沸水 迅速出湯.除了喚醒茶葉的味道更重要的是 清洗茶葉 中的雜質! 快速的出湯是避免茶味過度洗走.
4.洗杯 用第一泡的洗茶水洗被子,也叫暖杯,待會盛茶湯的時候味道更醇厚
5.第2泡 用沸水泡 這一泡開始飲用了
普洱茶一般可以泡10泡左右.
普洱茶餅怎么泡
用一種專用的茶刀,按你所需要的大小撬下一塊。然后放到紫砂壺里,沖入沸水。在馬上把沖入的水倒掉不要,這叫洗茶。然后再沖入沸水泡半分鐘就可以倒出來喝了。該注意的是,茶不能泡的時間太長,否則茶水太濃不好喝了。
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