1. 茶葉里農藥殘留怎么去除
不可以。多菌靈殘留危害大。
茶樹害蟲有多種,象茶小綠葉蟬、薊馬、茶尺蠖、卷葉蛾、粉虱等。
安全農藥有,化學農藥如:苯氧威、丁醚脲、捉蟲朗(唑蟲酰胺)等效果較好殘留低;植物源農藥如:藜蘆堿、魚滕精等效果好無殘留。
多菌靈為高效低毒內吸性殺菌劑,有內吸治療和保護作用??梢杂行Х乐斡烧婢鸬亩喾N作物病害,在我國的使用范圍廣泛,但其殘留能引起肝病和染色體畸變,對哺乳動物有毒害。
2. 如何去除茶葉殘留農藥
茶葉中有大量農藥殘留有點夸張了。從之前的數據來看,可能會有些殘留,但談不上大量,也談不上超標。
茶葉中的農殘有明確的限量,按道理只要有正規(guī)廠家來生產的茶葉,質量都是有保證的。
再者,我們現在也有“洗茶”的習慣,會有比較好的效果。安心喝茶,平時也可以關系當地食藥部門對市場抽檢結果的公告。
對茉莉花茶國家質量監(jiān)督抽查結果,農藥殘留量超過國家標準規(guī)定限值的占4 2 9%。我國產茶區(qū)域遼闊,品種繁多,多數茶園地處高山,水土純凈,污染小。但處于丘 陵地區(qū)的茶園,夏秋茶季病蟲害多,茶農忽視農藥正確使用,致使茶葉中農藥殘留超標。
鑒別茶有感官和理化鑒定兩個方法。感官鑒定,也叫審評,第一形狀,屬外觀鑒定。感官鑒定又可分為四項:一是條索,條的種類不同,條索的要求與呈現各異,如松緊、曲直、粗細、扁圓、整碎、輕重等。要與該品種正常情況相符。二是色澤,是枯燥還是光潤,還應與該品種要求相符,如紅茶是紅褐色,綠茶是嶄新綠色,花茶為褐綠色。三是凈度,應潔凈無梗,塊、片、末不超過限度,不能含有非茶類夾雜物。四是嫩度,同一品種茶葉以芽尖白毫多者 為佳,條索雖稍粗壯,但嫩潤半透明。
鑒別茶的內質,可分香氣、滋味、湯色、葉底。一是香氣,鼻嗅新鮮,濃厚純正為好,淡薄 不純?yōu)榇?,悶焦粗澀者更次,有異味者為劣。各種花茶均應有自己獨特的正常香氣,如茉莉花茶應具茉莉香氣,玉蘭、珠蘭花茶應具玉蘭、珠蘭香氣。二是滋味,用舌部味蕾感覺,甘 醇濃郁,鮮嫩純正為優(yōu),澀、苦、粗、酵、淡為次,霉、辣、生草味為劣。三是湯色,在茶湯熱時,觀察明暗深淺。一般明淺為佳,暗深者次,但紅茶湯色比綠茶深,緊壓茶湯色要暗 。四是葉底,品嘗沏過的濕茶葉,用手按,柔軟有彈性屬于細嫩,板硬無彈性為粗老。上述鑒別方法主要是區(qū)分優(yōu)、次、劣。一切事物都是由量變到質變,偽劣茶葉也就往往是在這種 感官鑒別中發(fā)現。
3. 茶葉里農藥殘留怎么去除干凈
如有越冬害蟲發(fā)生危害時,要做到選用高效低毒低殘留農藥進行防治,如功夫、阿維菌素、吡蟲啉、噠螨靈等,或選用對人體危害小的植物性農藥如魚藤酮、苦參堿、綠浪等農藥防治。據我們經驗,凡出現"倒春寒 "年份的鐵觀音春茶,開采鐵觀音的泡法期普遍推遲,采摘高峰期往往比較集中,多數茶葉香氣較平淡,給名優(yōu)茶生產帶來影響。
4. 茶葉里農藥殘留怎么去除掉
有,出于除去害蟲、除草等目的,茶農肯定是需要對茶葉噴灑農藥的,但是農田里對于茶葉使用的農藥都有一個檢測的標準,只要農藥的使用量在限量標準之內的,從理論來說是安全的,在購買茶葉的時候要注意購買有品質保障的。只要經過質監(jiān)局的檢測,這樣的茶葉殘留農藥的分量應該是在安全范圍之內的。
5. 茶葉里的農藥殘留怎樣清除
會的
茶葉屬于堿性植物,一般農藥基本上都是偏酸性的。根據用藥的劑量和使用次數,加工方法實驗、推算,大致殘留期在三個月到六個月。
其實,“農藥殘留”和“農藥超標”概念不同,中國工程院院士陳宗懋指出,茶葉中檢測出農殘不等于對人體有危害。我國老百姓平均每天喝茶量為4—5克,農殘攝入量不會超過聯合國糧農組織和世界衛(wèi)生組織所公布的安全標準。同時,微量農殘對人體不會造成傷害。此外,目前一般使用有機化學方法檢測農藥殘留,然而大多數農藥不溶于水,泡茶時農殘溶出量最多是檢測量的10%—20%,農藥含量極低。一般有品牌、通過質量認證、標明生產日期的茶葉,其農殘含量符合標準,可放心飲用。
6. 怎樣去除茶葉的農藥殘留
茶葉是不能打農藥和打除草劑的,但是茶葉在生長期間容易生蟲,茶農為了圖方便省事,也是為了茶季能夠多掙點錢,就實施農藥噴灑進行除蟲,效果來的快,但是茶葉留有農殘。
茶顆地每年的7月8月是綠草茂盛的時候,正好是挖茶顆地松土實施綠肥的季節(jié),但是有人卻打除草劑,這樣使茶葉也含有農殘。
7. 茶葉殘留農藥問題
三個月到六個月
茶葉屬于堿性植物,一般農藥基本上都是偏酸性的。根據用藥的劑量和使用次數,加工方法實驗、推算,大致殘留期在三個月到六個月。
其實,“農藥殘留”和“農藥超標”概念不同,中國工程院院士陳宗懋指出,茶葉中檢測出農殘不等于對人體有危害。我國老百姓平均每天喝茶量為4—5克,農殘攝入量不會超過聯合國糧農組織和世界衛(wèi)生組織所公布的安全標準。同時,微量農殘對人體不會造成傷害。此外,目前一般使用有機化學方法檢測農藥殘留,然而大多數農藥不溶于水,泡茶時農殘溶出量最多是檢測量的10%—20%,農藥含量極低。一般有品牌、通過質量認證、標明生產日期的茶葉,其農殘含量符合標準,可放心飲用。
如果還是很介意茶葉中農殘的問題,建議大家在選茶和喝茶時花點心思。雖然茶葉的種類很多,但不同種類茶葉之間農殘含量并沒有明顯差別,關鍵是茶葉的生產季節(jié),一般來說,當年5月底前采制的春茶農殘很少。春茶生長期間茶樹一般無病蟲害,不用使用農藥,不會對茶葉造成污染。購買時觀察茶葉的外形﹑色澤、品味和香氣來鑒別春茶的真假。春茶的芽葉一般較肥壯厚實,有的還有較多毫毛,色澤鮮潤,香氣濃郁而新鮮。沖泡后,可通過聞香﹑嘗味﹑看葉底來進一步做出判斷。春茶沖泡時茶葉下沉較快,香味持久,滋味醇厚,葉底柔軟厚實。
8. 茶葉里農藥殘留怎么去除小妙招
茶葉飛蟲用氰氧化聚脂兌水對茶葉噴霧,此藥是觸殺性農藥,對芽蟲,飛蟲介滿都有很好的殺滅性,藥殘留期短。
9. 怎樣去除茶葉中的農藥殘留
當然不能水煮了,水一煮過還能喝嗎?想去殘留,第一道泡的水直接倒了