1. 安溪鐵觀音茶葉介紹
安溪鐵觀音的花語是:雋永悠長的愛。
鐵觀音沖泡后有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香” 之譽,就像永久環(huán)繞在我們身邊的愛情,悠遠綿長,雋永不斷。
白毫銀針:自然純潔的愛。
白茶是工藝最自然的茶類,而白毫銀針是白茶中的頂級品,素有茶中“美女”、“茶王”的稱號。其茶呈針狀茶,整個茶芽為白毫覆被,銀裝素裹,熠熠閃光,令人賞心悅目。
2. 正宗安溪鐵觀音茶
中閩農哥,這個牌子的鐵觀音還是很正宗的。無論是茶葉種植,還是生產工藝都是非常講究的。
3. 福建安溪的名茶鐵觀音
中國傳統名茶,屬于青茶類,是中國十大名茶之一。原產于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn),“鐵觀音”既是茶名,也是茶樹品種名,鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,鐵觀音獨具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡后有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香之譽 ”。除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。
4. 安溪鐵觀音是什么茶類
鐵觀音茶葉是屬于烏龍茶類,是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。它介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,是我國綠茶、紅茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黃茶、黑茶、六大茶類之一。鐵觀音屬于青茶的一種(青茶也稱烏龍茶)。制作特點采用獨特的做青工序,整個工序介于紅茶和綠茶之間,使多酚類輕度或部分氧化。葉色青綠或變紅中青,湯色橙黃或金黃,香色馥郁芬芳,滋味濃醇鮮爽。具有紅茶的醇厚和綠茶的清香。福建安溪鐵觀音茶歷史悠久,素有茶王之稱。安溪縣境內多山,氣候溫暖,雨量充足,茶樹生長茂盛,茶樹品種繁多,姹紫嫣紅,冠絕全國。
5. 福建安溪鐵觀音茶葉
能喝的鐵觀音:春茶價格毛茶基本在20-50算不錯了。秋茶毛茶60-100。挑揀成本在5-6折左右,茶商還會加點收購費。所以實體店能喝的茶基本都要500以上,淘寶上上百的就不錯了,主要是看春茶還是秋茶,還有分產區(qū),內安溪的茶葉質量會比較高,價格也相對比較高。安溪鐵觀音現在的主產區(qū)有:祥華、感德、西坪。
6. 安溪鐵觀音茶園介紹
5-10年的茶園產量最高。
5年以下為新樅茶園,產量隨茶齡不同而不同。10年以上的茶園由于衰老,要翻種茶樹或者臺刈,產量也是很低的。5-10年的茶樹,正值生長旺盛期,如果管理得當,產量處于穩(wěn)定高產狀態(tài),每季1畝可出產毛茶120斤左右,但事實上一年四季只采2季或1季。秋茶必采,夏、暑茶基本不采,春茶看天氣,如果適采期下雨,茶農也會放棄采摘。當年春季種植的茶樹,秋茶打尾1畝一般可采2斤毛茶,2年茶園可采10斤秋毛茶,3年可采20斤毛茶,4年可采40斤毛茶。五年的茶園樹冠基本可以封面,產量達到最高峰,可達60斤以上。6年以后,由于樹冠已密,植株漸老,需要修剪及矮化,產量并未上升。
7. 安溪鐵觀音茶圖片
鐵觀音是中國十大名茶之一, 受到很多茶友的喜愛與好評。鐵觀音根據其制作方式的不同也有分等級的,那怎么挑選到上等的鐵觀音茶呢?山國飲藝茶師介紹說,正宗的鐵觀音茶,當然要屬于福建省安溪縣出產的,不管是哪個季節(jié),鐵觀音茶都是大家鐘愛的飲品,挑選上等鐵觀音茶可以從以下幾點來判斷:1、看茶葉。
好的鐵觀音為明亮的墨綠色,有新茶的光澤。一般的茶葉顏色比較淺比較暗,沒有光澤。好的鐵觀音,結球比較緊實,個頭比較小。一般的鐵觀音結球大小不一,會有硬梗。
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聞茶葉。
品質較好的茶葉,蘭花的清香味道更突出,一般的鐵觀音干茶蘭花的清香較淡。
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茶葉的外觀和聲音。
大部分朋友都認為鐵觀音茶葉的外觀都差不多。其實,不同品質的鐵觀音茶還是有區(qū)別的,有很多地方值得注意。這里,惟品茶葉教大家一種很簡單的辨別方法。比較優(yōu)良的鐵觀音茶通常都是卷曲的,也很壯實沉重,色澤也很鮮艷。同時,我們也可以把茶葉丟進茶壺里面聽它的聲音,如果能發(fā)出聲音的話,這無疑是上等的鐵觀音茶。因為,品質好的茶葉質量好,而且?guī)в兄亓扛小?/p>
4
茶葉的顏色和口感。
一般來說,品質較好的鐵觀音茶沖泡以后顏色呈金黃色而且很明亮。品嘗起來也是非常香醇,在嘴里跟是韻味無窮。特別提醒大家,上等的鐵觀音茶就算是沖泡多次后,茶葉的香味也還是非常香濃的。
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香味
鐵觀音沖泡以后,顏色是金黃且明亮的,味道也是非常香醇,芳香撲鼻。特別提醒的是,好的鐵觀音就算沖上十次,也還是茶味香濃誘人。而喝在嘴里的口感,更是韻味無窮!
8. 新茶安溪鐵觀音茶葉
一、聞氣味
鐵觀音新茶氣味新鮮自然,香味濃郁,舊茶就缺少了新鮮味,香味低沉,偏淡。一些不良商家會在舊茶上面熏上香味,這樣聞起來的茶葉香味是不純正的,一般情況下仔細辨認還是很容易看出來的?! ?
二、分細毫
很多鐵觀音炒制成形之后,能夠形成自然的細毛,這樣的茶葉一般是芽尖,喝起來口感甜香、清爽,是茶葉中的名品,價錢也是比較貴的。放置時間長了的鐵觀音舊茶,會使細毛凝聚成不易察覺的小團,這樣的茶葉泡出來色香味都大打折扣。新茶細毛自然連接在葉片上,尚未脫落,這個也是怎樣分辨鐵觀音新茶與舊茶的方法之一。
三、觀色澤
鐵觀音新茶的色香味俱全,舊茶的色香味欠佳。新茶的色澤鮮艷,綠意很明顯,鐵觀音舊茶色澤枯黃,發(fā)黑、發(fā)暗,綠意跟新茶相比相差很大。存放太長的鐵觀音舊茶飲用時會有一些怪味道,而且喝了對人體無益反而可能會因此產生一些副作用,像胃脹、口味發(fā)澀等不良反應。
四、捏干濕
捏干濕是怎樣分辨安溪鐵觀音新茶與舊茶中很常用的一個方法。安溪鐵觀音新茶剛剛上市,是剛炒出來不久的,通常情況下是比較干燥的。新茶的含水量比較低,茶梗很容易就能折斷,茶制干而脆,用手一捏就能成粉末。存放太久的安溪鐵觀音舊茶,返潮影響會使茶葉手感稍重,用手摩擦,沒有那種輕脆的摩擦音,含水量會變高,茶梗不易折斷,而且茶制柔軟,用手捏不能成粉末。
9. 安溪鐵觀音茶葉哪里的最正宗
你可以百度一下看看鐵觀音的各種口味,比如濃香型鐵觀音、清香型鐵觀音、酸味鐵觀音等。再按照自己喜歡的口味去找一找。我個人覺得你可以看看是送人的還是自己喝的,如果是送人的話可以選擇感德天泉牌的鐵觀音。它是一家以批發(fā)為主的茶網,如果是自己喝的話那可以在淘寶上找一些比較正規(guī)的茶網,比如森舟、八馬等一些知名品牌。
10. 安溪鐵觀音茶產地在哪里
鐵觀音茶,是中國傳統名茶,屬于青茶類,是中國十大名茶之一?!拌F觀音”既是茶名,也是茶樹品種名,鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,鐵觀音獨具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡后有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香之譽”。除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。 鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物堿,有多種營養(yǎng)和藥效成分,具有養(yǎng)生保健的功能。鐵觀音分“紅心鐵觀音”及“青心鐵觀音”兩種,其樹形稍,葉呈橢圓形,葉厚肉多,葉片平坦展開。