1. 信陽(yáng)采摘茶葉
毛尖采摘快不了，采摘有一定的要求
第一、采的茶葉細(xì)嫩，信陽(yáng)毛尖大山茶采一芽一葉或一個(gè)單芽（又稱純芽或芽頭），茶青從萌芽到采摘，時(shí)間控制在48個(gè)小時(shí)，確保茶葉的嫩度。細(xì)嫩的茶芽中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中以有保健作用的氨基酸含量為最高。豐富的氨基酸含量，使信陽(yáng)毛尖大山茶具有獨(dú)特的鮮爽度。
二：采摘不合格和合格的茶青，上排三個(gè)多采摘了腳葉，下排第一個(gè)為無(wú)芽茶青。
第三、無(wú)芽茶青不采，茶樹在營(yíng)養(yǎng)充足的情況下會(huì)萌發(fā)茶芽，而在營(yíng)養(yǎng)條件不好或環(huán)境不好的情況下，會(huì)直接生長(zhǎng)出葉片。一般來(lái)說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)豐富的茶芽香度更高，口感更純正，外形也更美觀。所以當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)采純芽、一芽一葉，甚至一芽?jī)扇~，而不采無(wú)芽的葉片。
信陽(yáng)毛尖干茶
第四、老葉，小腳葉不采。老葉是已經(jīng)生長(zhǎng)很長(zhǎng)時(shí)間的大青葉，小腳葉為茶芽萌發(fā)是保護(hù)茶芽的外面的一層小的包葉片。老葉信陽(yáng)毛尖在制作過(guò)程中很難形成很緊的茶條，形成的茶條偏黑，而且口感苦澀，影響茶葉的整體口感。小腳葉在制成的信陽(yáng)毛尖中會(huì)形成小黃片,在早期明前茶中經(jīng)常會(huì)有黃色的小葉片，不影響干茶外形的情況下，允許少量存在。
三：棄采后的標(biāo)準(zhǔn)茶青
第五、陰雨天不采，陰雨天采的茶因?yàn)榭諝鉂穸忍?，制成的干茶顏色易偏黑，同時(shí)陰雨天采的茶香度和口感都不足。
第六、采后避光、即刻加工。采摘后的茶青不能在暴曬在陽(yáng)光下，否則，茶青容易發(fā)蔫，制成的干茶易出現(xiàn)“紅頭”現(xiàn)象，也會(huì)影響口感和滋味。
2. 信陽(yáng)采摘茶葉地點(diǎn)
感謝誠(chéng)邀。我從茶農(nóng)口中得知：信陽(yáng)采茶一般是從清明前幾天開(kāi)始到谷雨時(shí)結(jié)束。具體從什么時(shí)候開(kāi)始摘到什么時(shí)候結(jié)束沒(méi)有固定的時(shí)間。海拔高度低，朝陽(yáng)的山坡上的種的茶一般在清明前開(kāi)始，谷雨過(guò)后不久就不摘了，因?yàn)楣扔旰蟮牟枞~價(jià)錢不高。但海拔高度高，背陰的山坡上種的茶，采的時(shí)間要退后些，所以谷雨后照樣采摘。
3. 信陽(yáng)采摘茶葉人員
信陽(yáng)潭家河茶葉，也屬于信陽(yáng)毛尖，是信陽(yáng)毛尖的主產(chǎn)地之一。它擁有黑龍?zhí)逗桶執(zhí)?。潭家河的毛尖品質(zhì)比較好，尤其是來(lái)自大山的茶葉，湯清葉翠，帶著毛峰。每年的三月份開(kāi)始采摘直到四月底，五月初。以時(shí)間論品質(zhì)，時(shí)間越早采摘的價(jià)格越貴，口感也最好。
4. 信陽(yáng)采摘茶葉在哪里
關(guān)于信陽(yáng)毛尖，有這么一個(gè)傳說(shuō)。它開(kāi)始種植在雞公山上，叫“口唇茶”。這種茶沏上開(kāi)水后，從升起的霧氣中會(huì)出現(xiàn)九個(gè)仙女，一個(gè)接一個(gè)飄飄飛去，品嘗起來(lái)，滿口清香，渾身舒暢，能夠醫(yī)治疾病。
信陽(yáng)毛尖的采摘已經(jīng)有數(shù)百年的歷史。每年清明節(jié)過(guò)后采摘，茶汛便開(kāi)始了陽(yáng)春三月，茶芽開(kāi)始萌發(fā)，“清明節(jié)”過(guò)后開(kāi)始采摘，“谷雨”前普遍開(kāi)采。春茶采摘時(shí)間為40天左右，五月底以前采的為春茶，也叫做“頭茶”，開(kāi)采的頭兩天，數(shù)量很少，稱之為“跑山尖”，多在“谷雨”前采制也稱為“雨前毛尖”。
把細(xì)嫩的嫩葉芽均整，炒制一公斤的信陽(yáng)毛尖需十萬(wàn)多芽頭，接著開(kāi)始炒，漸漸地，你會(huì)問(wèn)道一種香氣撲鼻的味道，這時(shí)茶葉不焦、不斷，可香氣撲鼻了。
夕陽(yáng)西下，在院中擺上一張桌子，取一套茶具，倒上剛剛燒開(kāi)的溫開(kāi)水，分別放一小撮信陽(yáng)毛尖，輕輕抿上一口，可真是爽啊，真是讓人回味無(wú)窮啊!那種香氣也會(huì)傳向世界的四面八方。
5. 信陽(yáng)采摘茶葉農(nóng)家樂(lè)
龍?zhí)妒呛幽闲抨?yáng)五云茶葉集團(tuán)旗下的品牌，,河南信陽(yáng)五云茶葉(集團(tuán))有限公司成立于1989年，是國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)和省重點(diǎn)扶貧企業(yè)。擁有總資產(chǎn)16億余元，統(tǒng)領(lǐng)茶葉種植、生產(chǎn)加工、營(yíng)銷、貿(mào)易、文化旅游、茶油生產(chǎn)六大產(chǎn)業(yè)，下轄十二個(gè)子公司和八個(gè)茶葉專業(yè)生產(chǎn)場(chǎng);擁有生態(tài)茶園基地25萬(wàn)余畝;擁有“龍?zhí)丁?、“五云山”、“陸羽”三個(gè)品牌;擁有上市銷售的6大系列300多款茶葉及茶相關(guān)產(chǎn)品。
2、文新
文新是信陽(yáng)市文新茶葉有限公司旗下的品牌，信陽(yáng)市文新茶葉有限責(zé)任公司創(chuàng)建于1992年，擁有定點(diǎn)茶園和輻射的茶葉生產(chǎn)基地30萬(wàn)畝，年生產(chǎn)加工能力50萬(wàn)公斤。通過(guò)近20年的發(fā)展，公司成為集茶園栽培管理、初制生產(chǎn)、精制加工、銷售、科研和弘揚(yáng)茶文化于一體的省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。
6. 信陽(yáng)采茶園
因?yàn)椴刹杼y了，比如信陽(yáng)毛尖一斤純芽干茶需要8-10萬(wàn)個(gè)茶芽制成，一個(gè)熟練的采茶工，一天工作10個(gè)小時(shí)能采4-5萬(wàn)個(gè)，需要兩天時(shí)間才能采到制一斤純芽的茶青，而一斤一芽一葉的干茶大概需要1.5天。一斤正宗信陽(yáng)毛尖的僅僅采摘成本就達(dá)到100-150元。加上其他成本，一斤成本將近200元。
7. 信陽(yáng)采茶葉的地方
民權(quán)路成功花園信陽(yáng)茶葉市場(chǎng)，還有就是羊山新區(qū)北環(huán)路的國(guó)際茶城。
8. 河南信陽(yáng)采茶
我家就是種茶葉的，論斤稱，大概35-40塊錢一斤，每天可以采兩斤多吧，收入100元左右
9. 信陽(yáng)采摘茶葉的地方
答：
信陽(yáng)毛尖一年采摘三次，所謂“春茶苦，夏茶澀，秋茶好喝舍不得摘”，便是就信陽(yáng)毛尖的采摘而言的。其中以春(谷雨前采摘)、秋(白露后采摘)茶為上品，并有“早茶留著送朋友，晚茶留著敬爹娘”的民諺。從全球看，世界上已有58個(gè)國(guó)家種植茶葉，但它們都是從我國(guó)直接或間接引種過(guò)去的。
