1. 茶葉店新模式
多聯(lián)系單位,單位上經(jīng)常有接待
2. 傳統(tǒng)茶葉店如何向智能茶葉店轉型
商家有句話叫酒茶不分家。有人認為茶葉企業(yè)融合酒的營銷正是風頭,原因:
1.消費的趨勢:
目前酒類消費趨于理性,酒類消費減少了以往以酒量取勝的現(xiàn)象,少喝酒,喝好酒似乎已經(jīng)成為共識,但與此相反的是,茶的消費在飛速增長!
從老板辦公室的茶臺到家庭品茶空間,從飯前到飯后,從商務宴請到親朋相聚,喝茶似乎是一種品味,一種時尚,一種標配,也是一種現(xiàn)代人的生活方式。從酒類理性消費到飲茶的習慣形成,既顯示出國人的消費文明,同時也昭示著中式生活方式的回歸。
2.跨界營銷:
酒和茶不僅不是文化沖突,還是相融相生,同為國人生活方式不可缺少的一部分,消費者也高度重合。從酒類行業(yè)趨于理性,茶類行業(yè)高速增長的態(tài)勢來看,酒商選茶作為渠道增值的項目理由充分,無論是渠道,還是消費者資源都可以產(chǎn)生互補.
3.茶酒融合正當時:
酒行業(yè)已經(jīng)走過了黃金十年,目前出現(xiàn)了高集中和強分化,進入了強者恒強,弱者恒弱.如果酒商能夠審時度勢,認清自己,快速調整核查企業(yè),達成戰(zhàn)略合作,或者共建一體化組織,也許是一次成功轉型的新機遇。
3. 茶葉店商業(yè)模式
藥店的盈利模式是建立在企業(yè)管理的基礎之上的,主要有幾個方面:
第一種是通過加大品類管理力度來實現(xiàn)盈利的模式。這包括進行價格分類,所有價格敏感類普藥全部降到與周邊平價藥店一樣,作好藥品價格具體分析,進行品類創(chuàng)新,引入新品種,逐步加大差異化力度,必須以特色藥品吸引顧客;提高現(xiàn)場陳列水平,突出平價暢銷藥品,細化藥品類別分類,強化現(xiàn)場促銷氣氛,增強客戶購買欲;不斷引進新品,增加關聯(lián)消費品種;加大單品促銷力度,如糖尿病、心腦血管病、皮膚病、高血壓病等單品促銷等。
第二種是挖掘沉淀下來的老客戶,通過實行真正的會員制,不斷提高顧客占有率來實現(xiàn)盈利。包括提高服務質量,增加服務項目,如郵購、網(wǎng)上訂購、周邊免費送貨、定期免費為顧客體檢等服務。在會員中提供優(yōu)質廉價以及新、名藥品和慢性病、易發(fā)病用藥,特別是針對不同的消費群體,不同癥狀的消費者給予全方位的健康指導,強化運動、食療、心理治療等平衡療法。
還有一些辦法比如大力降低采購成本,加大終端廣告力度,特別是流動人口集中的區(qū)域可以根據(jù)藥品消費規(guī)律有針對性地投放戶外小型媒體廣告,如DM、促銷單頁等等。選好季節(jié)銷售,以24節(jié)氣為縱軸,采取坐標式營銷法實現(xiàn)盈利等。
茶葉店的盈利模式可從嘗試運用以下四點:
一、明確定位
開茶店,定位很重要。明確定位,才能把主要的客戶群體服務好,建立忠誠度,養(yǎng)成消費依賴。
來茶店喝茶的人,大致分為三種情景:一是朋友敘舊,聚會聊天;二是休閑娛樂,緩解壓力;三是交流工作,商務洽談。消費群體的不同,決定了消費金額的差異。如果茶店能夠針對重點客戶推出會員卡優(yōu)惠活動,服務好他們,自然就能提高營業(yè)額了。
二、不停地刷存在感
茶店可以用內宣和外宣兩種形式。內宣,比如與茶城聯(lián)手,做代金券、買茶送禮品等,甚至開設道表演、茶藝等,是茶店必備的手段。外宣,比如到茶城、飯店、大型娛樂場所、公司等企業(yè)進行宣傳推廣,在小區(qū)、人流量大的地方做活動,給單位、公司等送一些福利茶、禮品,可以增加新茶客,提高銷量。
不停刷存在感,讓茶客知道你的存在,去到哪都能看到你,怎么甩都甩不掉。只有在他們的腦海里,對你的店鋪及品牌留下深深的印象,在喝茶買茶器的時候,自然而然就會想起你了。
三、按需推產(chǎn)品
按需推產(chǎn)品,比如按客戶畫像、按具體需求、推應季產(chǎn)品,也是盈利的重要手段。
應季推產(chǎn)品,比如春季推春茶、降火茶,夏季推防暑降溫茶;按客戶畫像推產(chǎn)品,比如向年輕女性群體推養(yǎng)生美容花草茶,向商務人士推精裝禮品茶;按需求推,比如逢年過節(jié),走親訪友,送茶既健康又時尚,在這個時候,茶店如果推出禮品茶大禮包,肯定能吸引茶客,刺激他們進行消費,從而提高業(yè)績。
四、延長客戶停留時間
茶店不像餐館,需要廚師、配菜員、服務員等眾多崗位的員工,也不需要大型電器設備和多種多樣的調料、果蔬等,茶店經(jīng)營相對簡單,成本也沒那么高,只需一些茶葉筒,幾十套茶具,一些懂茶藝的服務員,再講究一點的用些凈水設備就行了。喝茶的人也沒有吃飯的人那么多,人們對茶館的要求也會更高,例如服務、環(huán)境、商品品質等。
從表面上看,茶店相當賺錢,在茶店的一次消費比在飯館還貴,但是,相應的,人們對于茶店的要求也更高。除了喝茶,人們更希望從茶店得到其他增值的服務,例如聽曲藝、觀賞茶道表演等,想辦法留住客人,滿足他們的精神需求,帶動茶周邊產(chǎn)品的消費,也是盈利很好的一個點。
4. 茶葉店新零售模式
以在中國中低消費水平城市開茶葉店為例。一家茶葉店的基本預算是:店租(以50到100平方米為例,租金在3000左右)、裝修(門面、墻壁、地板、茶葉展示架、茶桌、掛飾等,約十萬)、進貨(各種品類、各種價位,約十五萬)、水電(冬季約500元,夏季約1500元)等日常開銷、員工工資(四名,人均3000,約12000)以及宣傳促銷、組織活動等流動資金約十萬元。由此可見,如果要讓茶葉店順利經(jīng)營需要每月花費在三萬元左右。
那么茶葉店需要盈利多少才能保證茶葉店經(jīng)營有持續(xù)性并能有一定的效益呢?上文中已經(jīng)知道經(jīng)營成本每月至少在三萬,那么利潤至少要覆蓋成本才能有一定的盈利。一般情況下,茶葉的零售利潤有50%,個別在30%,以一斤茶葉一千元為例,需要每月賣出五十斤茶即每天兩斤左右才能夠滿足這個條件。
5. 茶葉店經(jīng)營模式
新型茶葉店經(jīng)營的模式是以茶樓或者茶館的形式進行經(jīng)營的,也就是在經(jīng)銷茶葉的同時,也經(jīng)營茶館的各種服務,比如為客人服務查到以及午餐,晚餐等快餐以及飲料,咖啡等缺點是服務人員較多成本相對增大優(yōu)點則是經(jīng)營的額會增加,收入會增加
6. 茶葉店營銷模式
建設一家旗艦店,制定統(tǒng)一管理,產(chǎn)品,服務,用品,經(jīng)營模式,通過旗艦店經(jīng)營成功,復制投資其他店,每年裂變式發(fā)展。
7. 實體店茶葉店的新銷售模式
第一,茶葉銷售不是簡單的文化推廣,我一致認為茶葉是功能性產(chǎn)品,不能完全的和文化捆綁到一塊,在銷售的過程當中,一定要注意它的本質,以及千百年來沉淀下來的文化,同時站在喝茶人的角度去思考怎么做好銷售。
第二,茶葉的品質和茶葉的品牌是兩回事,茶葉的品質是茶葉的基本屬性,隨著社會的發(fā)展,茶葉市場當中產(chǎn)能過剩,茶葉的好的品質已經(jīng)成為茶葉的標配,但是想打造出一款好的品牌,還不是那么容易的,主流品質之外,其他的包括銷路,包裝,廣告等等的一切還需要很大的精神投資和資金投資。
8. 茶葉店新運營模式
1.茶園有了新業(yè)態(tài),體驗茶文化有了更多可能。按照休閑旅游、親子體驗的模式,打造以生態(tài)茶園為主體、以人文景觀為依托、以茶文化為核心的茶主題公園,讓更多人體會茶文化。
2.越來越多的茶農(nóng)開始另辟蹊徑,拓展茶葉經(jīng)營渠道,鄞州、北侖、余姚等茶園推出采茶游活動,一方面可以聚集人氣,此外還可以增加茶葉銷量。
3.第一產(chǎn)業(yè)與第三產(chǎn)業(yè)緊密結合,茶場的附加值大為提高。建設餐飲、住宿一體的生態(tài)茶莊園。