北方榆樹(shù)葉可以制茶
榆樹(shù)全身是寶,榆樹(shù)果實(shí)可以食用,葉片可以制茶,樹(shù)皮可以制藥,《齊民要術(shù)》中就有 “能種(榆)千頃,歲收千匹”之說(shuō)。在遇到天災(zāi)的時(shí)候,榆樹(shù)還慷慨解囊,無(wú)私地貢獻(xiàn)出自己的果實(shí)、葉,甚至是樹(shù)體,成為人們口口相傳的“救命樹(shù)”。
榆樹(shù)是我國(guó)傳統(tǒng)的鄉(xiāng)土樹(shù)種,有著悠久的文化歷史。榆樹(shù)自古就象征了希望、堅(jiān)韌等含義
山西用柿樹(shù)葉制茶,北方還有銀杏,桑葉都可以制茶。
構(gòu)骨冬青葉片也含有茶葉的有效成分——咖啡堿,所以可以代替茶葉作構(gòu)骨茶,枸骨自然分布于連云港云臺(tái)山以南,在北京以南各北方城市有少量栽培,其中其在黃河以北的大城市冬季稍有凍害。
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