1. 茶葉飯的做法大全竅門(mén)
1、或許生活還是回歸平淡的好，閑暇時(shí)品一杯平淡的茶，愿一縷幽幽茶香，還自己一顆清凈的心，歲月靜好！
2、睡覺(jué)前，絕對(duì)不要喝茶！絕對(duì)不要喝茶！絕對(duì)不要喝茶！重要的事情說(shuō)三遍！我現(xiàn)在興奮如圖。嗚嗚我要睡覺(jué)！
3、看清了很多人，卻不能隨意拆穿；討厭著很多人，卻又不能輕易翻臉。有時(shí)候，生活就是要逼自己變得逆來(lái)順受，寵辱不驚。
4、端坐在江南小樓，守著一片小小風(fēng)景，煮茶賞雨。盤(pán)一個(gè)簡(jiǎn)約發(fā)髻，斜插一支白玉簪?；仨D(zhuǎn)身。疑似華麗的人生，只是錯(cuò)誤的開(kāi)始。
5、茶的滋味，大抵在其或苦或甜，或濃或淡色味交織之中，品出一種淡定的人生，一種不可釋?xiě)训娜松?，一種笑看風(fēng)輕云淡的人生。
6、生如茶，品得出苦澀至甘，焦躁至平淡，平和至釋然，知足至隨緣。回首過(guò)往，生活紛雜，仍萬(wàn)分欣然。
7、人生像一個(gè)茶幾，雖然不大，但充滿(mǎn)了杯具；愛(ài)情像鬼，相信的人多，見(jiàn)到的人少；人家有的是背景，而我有的只是背影。
8、冬天泡一杯淡茶坐在院子里細(xì)細(xì)品味。溫暖的陽(yáng)光輕輕地射在大地上坐一會(huì)兒真是人生的一大快事！
2. 茶葉飯的做法大全竅門(mén)是什么
茶思飯想的意思是想喝茶和想吃飯。茶思飯想是一句俗語(yǔ)。俗語(yǔ)是漢語(yǔ)語(yǔ)匯里為群眾所創(chuàng)造，并在群眾口語(yǔ)中流傳，具有口語(yǔ)性和通俗性的語(yǔ)言單位，是通俗并廣泛流行的定型的語(yǔ)句，簡(jiǎn)練而形象化，大多數(shù)是勞動(dòng)人民創(chuàng)造出來(lái)的。
反映人民生活經(jīng)驗(yàn)和愿望。俗語(yǔ)，也稱(chēng)常言，俗話(huà)，這三者是同義詞。俗語(yǔ)一詞，已經(jīng)普遍用作語(yǔ)言學(xué)的術(shù)語(yǔ)。常言一詞，帶有文言的色彩，俗話(huà)一詞，則有口語(yǔ)的氣息。俗語(yǔ)使人們的交流更加方便且具有趣味性，具有地方特色。
3. 茶葉米飯的做法竅門(mén)
剩米飯一碗，甜豌豆，萵筍少半根，香菇5朵，雞蛋1個(gè)，蔥花適量，玉米油，李錦記雙茶老抽2勺，李錦記薄鹽生抽1勺，鹽1茶匙
做法
1.甜豌豆化冰備用，萵筍去皮切丁備用，香菇泡發(fā)備用
2.準(zhǔn)備好李錦記雙茶老抽
3.倒入李錦記雙茶老抽約1勺的量
4.用手把剩米飯和雙茶老抽抓捏均勻
5.泡發(fā)的香菇切丁備用
6.點(diǎn)中火做鍋，鍋中倒入適量的玉米油，加入蔥花炒香
7.加入香菇粒繼續(xù)炒香
8.最后放入萵筍丁和豌豆粒繼續(xù)翻炒
9.淋上一勺量的李錦記薄鹽生抽，加入少許鹽炒勻
10.把炒好的蔬菜盛出備用
11.鍋中加入少許底油，放入打散的雞蛋液，撒上蔥花
12.待底面稍稍凝固，上面還呈蛋液狀時(shí)，加入醬油腌制的米飯
13.放入之前炒好的蔬菜，翻炒均勻
14.最后再淋上一勺量的李錦記雙茶老抽炒勻即可出鍋
4. 茶葉飯?jiān)鯓幼?/h2>
可以 但不好吃。苦蕎茶的功效據(jù)科學(xué)工作者證實(shí)，苦蕎茶中含有黃酮類(lèi)物質(zhì)，其主要成分為蘆丁。蘆丁含量占總黃酮的70～90%，蘆丁又名蕓香甙、維生素P，具有降低毛細(xì)血管脆性，改善微循環(huán)的作用，在臨床上主要用于糖尿病、高血壓的輔助治療。而蘆丁在其它谷物中幾乎沒(méi)有。
人們又研究出了苦蕎麥中的營(yíng)養(yǎng)成分以及它對(duì)人體的抗衰老等保健作用，結(jié)果表明：在苦蕎茶中不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、葉綠素、脂肪、碳水化合物、粗纖維、礦物質(zhì)及微量元素，同時(shí)還含有18種天然氨基酸，總含量達(dá)到11.82%，并含有9種脂肪酸，對(duì)幼兒有促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的作用，對(duì)成年人可防止冠心病的發(fā)生。
5. 茶葉飯的做法大全竅門(mén)視頻
茶飯，用茶水烹煮而成的飯。
茶飯的材料 以?xún)扇朔轂槔?紅米100克、大米300克、糙米（熟）、香腸3根，土豆300克，茶50克，咸蛋2個(gè)，水適量 茶飯的做法 1、紅米和大米提前用清水浸泡半個(gè)小時(shí)； 2、沖泡玄米茶； 3、將土豆、香腸、咸蛋都切成?。?4、將米飯倒入電飯煲，然后將切好的三丁鋪上去，撒上少許的鹽； 5、將泡好的玄米茶倒入，量與平時(shí)蒸米飯時(shí)的相當(dāng)； 6、開(kāi)始煲飯，飯煲好后，將剩余的玄米茶也倒入拌飯。烹飪小技巧 1、米飯?zhí)崆坝盟?，可以使飯更加香韌，并且減少煲飯的時(shí)間。2、如果沒(méi)有玄米茶可用一般綠茶代替，選擇洗茶后的第一泡，比較清淡。3、鹽不要一次加的過(guò)多，等飯煲好再進(jìn)行調(diào)節(jié)也可以。4、飯蒸好不要馬上開(kāi)蓋，先燜一會(huì)。菜品特色 茶有一種隱士精神，淡香如君子。茶能有這般綺麗的靈性，是它自然的天性使然。用茶烹煮同樣“純潔”的紅米，才能配上紅米的高貴身份，使其不吝嗇地釋放所有精辟。在茶的芳香中感受紅米的韌，小心翼翼地咀嚼，齒間飽滿(mǎn)的顆粒破碎的瞬間，放佛前世的夢(mèng)想得償所愿。咀嚼輪回，簡(jiǎn)單的茶飯也能完成一場(chǎng)“靈性煉金”。茶飯的營(yíng)養(yǎng)信息 適合體質(zhì)宜：平和質(zhì)忌：氣虛質(zhì)、濕熱質(zhì)、痰濕質(zhì)、陽(yáng)虛質(zhì)、陰虛質(zhì)食療功效補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物；嬰兒輔助飲食；留住歲月的腳步；瘦身、美容；消除水腫。使用人群糖尿病人少食 脾胃氣虛者、癌癥、高血壓、動(dòng)脈硬化患者適宜消化不良者不宜多食6. 茶葉飯的做法大全竅門(mén)圖片
一笑一語(yǔ)一知己，一茶一飯一人生。
意思就是茶之味，先濃后淡，亦如知己情——初遇時(shí)，相見(jiàn)恨晚，驚艷了時(shí)光；再遇時(shí)候，平平淡淡才是真。
人心胸寬廣的程度由欲望決定：多欲則窄，寡欲則寬。
記住該記住的，忘記該忘記的。改變能改變的，接受不能改變的。
吾有三愿：一愿君千歲，二愿體常健，三愿無(wú)事常相見(jiàn)。
不滿(mǎn)意就換，不舒服就走，不高興就撤，人生哪有那么多痛苦，無(wú)非是你不放過(guò)自己。
7. 茶葉怎么做飯
茶葉富有色香味形四大特點(diǎn)，能飲用，能調(diào)和滋味，增加色彩，又具有藥理成分，所以茶葉菜肴一般都具有雙重功效，既可增進(jìn)食欲、解除饑餓，又能防治某些疾病和增強(qiáng)人體健康。 1 茶葉粥 用料：綠茶花10克，粳米50克，白糖適量。 制法：將綠茶茶煮成濃茶汁100毫升并去渣，粳米洗凈，加入茶汁、白糖及水400毫升，文火熬成稠粥。 食法：每日兩次。凡精神亢奮，不易入眠者，晚餐勿服。茶葉粥能適應(yīng)急慢性痢疾、腸炎、急性腸胃炎、阿米巴痢疾、心臟病水腫、肺心病和過(guò)于疲勞等癥，《保生集要》說(shuō)：“茗粥，化痰消食，濃煎入粥?！?2 雞茶飯 用料：雞胸肉8小片，雞蛋1個(gè)，小麥粉100克，粳米飯、食鹽、干紫菜絲、綠茶末等適量，酒20毫升。 制法：將雞胸肉縱切成絲，用刀背輕輕敲打，撒上精細(xì)食鹽和黃酒，放置4~5分鐘。雞蛋打入碗中，加冷水150毫升，調(diào)入小麥粉，迅速用力攪勻成蛋糊。雞肉絲蘸上蛋糊，在熱油中炸熟，撈出放在粳米飯上，撒以綠茶末、細(xì)鹽及干紫菜絲即成。 食法：工余假日服用雞茶飯，可增進(jìn)食欲，有助于健康。 3 茶葉蛋 用料：雞蛋若干，紅茶末、桂皮、茴香、八角、味精和紅醬油適量 制法：先將雞蛋（最好紅殼雞蛋）洗凈，用水煮熟，撈出后輕輕敲打，使蛋殼開(kāi)裂而不碎。鍋中放入紅茶末、桂皮、八角、茴香、紅醬油和水，投入熟雞蛋，急火燒沸，然后文火煮半小時(shí)，加入味精即成。咸淡程度可調(diào)節(jié)紅醬油加入量，也可加些食鹽。 食法：可作點(diǎn)心，也可上桌作菜肴，居家旅游，男女老少皆宜。 4 龍井蝦仁 用料：新鮮活河蝦1000克（約250只左右，大小均勻），龍井新茶（特級(jí)）1克或鮮茶葉（一芽二葉）約5克，雞蛋一個(gè)，味精確度2.5克，紹酒15克，精鹽3克，濕淀粉40克，熟豬油1000克（約耗75）。 制法：將蝦去殼擠出蝦肉，其方法是一手捏住蝦的頭部，一手捏住的蝦尾，將蝦頸部一擠，蝦仁即脫胎換骨脫殼而出。將蝦肉盛入小竹籮，用清水反復(fù)洗至蝦仁雪白，盛入碗內(nèi)，放入精鹽和雞蛋清，用筷子輕輕攪拌至有粘性時(shí)加入濕淀粉，加味精，拌勻，靜置1個(gè)小時(shí)，使調(diào)料滲入蝦仁，待用。將龍井茶用50毫升沸水沖泡，1分鐘后，棄茶湯30毫升，茶葉及剩汁待用。鮮葉用法大致如此。 將炒鍋置中火上燒熱，滑鍋后下豬油，至四成熟時(shí)，倒入蝦仁，迅速用筷子劃散，待蝦仁呈玉白色，倒入漏勺瀝去豬油，暗蔥熗鍋（即用蔥炒油鍋，用時(shí)去蔥，留其蔥香而不見(jiàn)蔥），再將蝦仁倒入油鍋，迅速把茶葉及汁一同倒入，烹入紹灑，抖動(dòng)幾下，出鍋裝盤(pán)，即成一盤(pán)蝦仁玉白、鮮嫩、茶葉碧綠、清香，色澤雅麗，風(fēng)味獨(dú)特的龍井蝦仁。 食法：作佳肴食用。龍井蝦仁是受蘇東坡“休對(duì)故人思故國(guó)，且將新火試新茶，詩(shī)酒趁年華”的啟發(fā)，利用龍井茶“色綠、香郁、味甘、形美”的四絕，與入時(shí)鮮活河蝦仁相配，創(chuàng)制的杭州名菜。1972年美國(guó)總統(tǒng)尼克松來(lái)華時(shí)，周恩來(lái)總理在杭州設(shè)宴招待，當(dāng)侍者捧上天堂菜龍井蝦仁時(shí)，人們贊不絕口。 5 清蒸茶鯽魚(yú) 用料：活鯽魚(yú)500克一條，綠茶10克。 制法：活鯽魚(yú)去鱗、腸、鰓后洗凈，將綠茶塞入鯽魚(yú)腹內(nèi)，置盤(pán)中上鍋清蒸，約40分鐘即可。 食法：不加食鹽每日1次。一個(gè)療程為3-5天。補(bǔ)虛損，止消渴，能治糖尿病煩渴、飲水不止，也適宜熱病。 5 龍井肉片湯 用料：豬腿肉150克，龍井茶1. 5克，四川涪陵榨菜10克，鮮湯1000毫升，雞蛋1個(gè)，調(diào)料少量。 制法：將腿肉切成薄片，加紹酒、細(xì)鹽、味精、胡椒粉、蛋清和干淀粉拌勻，置半小時(shí)待用。龍井茶用沸水沖泡，瀝去水分，再用開(kāi)水100毫升沖泡，待用。榨菜切絲，待用。將腿肉片下開(kāi)火鍋氽熟后撈出。鮮湯中加入調(diào)料，再加茶汁及茶葉，煮沸后加榨菜絲，最后倒入肉片即成。 食法：作為菜肴食用。 7、綠茶番茄湯 用法：綠茶1.0-1.5克，番茄50-150克。 制法：番茄洗凈，用開(kāi)水燙后去皮、搗碎，和綠茶混合置于杯中，中國(guó)菜肴世界聞名，是中華民族文化的又一寶貴財(cái)富。 《呂氏春秋》中《素問(wèn).臟器法時(shí)論》提出：“……五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補(bǔ)精益氣。”說(shuō)明藥食同源，藥補(bǔ)與食補(bǔ)的相互關(guān)系。 茶葉富有色香味形四大特點(diǎn)，能飲用，能調(diào)和滋味，增加色彩，又具有藥理成分，所以茶葉菜肴一般都具有雙重功效，既可增進(jìn)食欲、解除饑餓，又能防治某些疾病和增強(qiáng)人體健康。
8. 茶葉做飯的方法
材料：鴨一只、茶葉（一小把5g左右）、八角、草果仁、花椒、肉蔻、丁香、砂等
做法：1.首先將鴨宰殺去凈內(nèi)臟，清洗晾干，將精鹽、味精、白糖攪拌均勻，擦勻光鴨體內(nèi)外，腌約2小時(shí)；
2.將泡開(kāi)的茶葉、八角、草果仁、花椒、肉蔻、丁香、砂仁各適量，置于一紗袋中扎緊，放入清水鍋中，加入精鹽、生姜、味精、旺火燒開(kāi)后，慢火熬煮30分鐘作為鹵水待用。
3.將腌好的鴨放入鹵水鍋中，旺火煮5分鐘后，改用微火燜煮25分鐘，至鴨熟透入味撈起，在撈起前鍋里要烹入適量紹酒；
4.取平底鍋一只，放入茶葉和白糖，上放一竹架或鐵架，將煮好的鴨放架上，用大火燒至茶葉冒棕紅色煙，熏至鴨呈金黃色，晾涼，鴨身上抹上一層芝麻油，斬成多塊就可食用了。
9. 茶葉炒飯的做法大全
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香甜糯米飯的做法步驟
1. 電飯鍋鍋蒸鍋，保鮮膜豬油一勺，白糖一勺，蜂蜜一勺 糯米一碗（200克左右）蜜棗5顆，枸杞15顆左右，葡萄干15顆左右
2. 糯米用水浸泡一個(gè)小時(shí)
3. 枸杞，葡萄干用水泡十分鐘
4. 泡好的糯米洗干凈，放入電飯煲加水燜煮（水跟平時(shí)煮飯的一樣就行）
5. 電飯煲自動(dòng)跳了以后，抬出燜好的糯米飯（盡量軟一點(diǎn)）
6. 燜好的糯米飯，用勺子舀出來(lái)，放在一個(gè)大碗里面
7. 往糯米飯里面放入一勺豬油
8. 一勺蜂蜜
9. 一勺白糖
10. 白糖，豬油，蜂蜜放好以后攪拌均勻
11. 取一個(gè)碗，最好是深一點(diǎn)的，先把蜜棗放進(jìn)去
12. 把泡好的枸杞，葡萄干瀝水，然后放在碗底。顏色盡量岔開(kāi)
13. 放好以后，把剛剛拌勻的糯米飯放進(jìn)去
14. 糯米飯盡量鋪平，然后封上一層保鮮膜
15. 一切準(zhǔn)備完畢，放在蒸子里蒸8分鐘就可以出鍋了
16. 出鍋以后，取掉保鮮膜，倒扣在盤(pán)子里就可以了
17. 挑點(diǎn)嘗嘗
18. 胃不好的少吃糯食
19. 不喜歡甜的少放糖喔
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10. 如何用茶葉做飯
電飯鍋可以用來(lái)煮茶，但是有幾點(diǎn)應(yīng)該注意，1、由于電飯鍋的電加熱板不像電水壺的發(fā)熱管那樣全部被水浸沒(méi)，所以燒開(kāi)同樣多的水，用電飯鍋加熱，其效率要比電水壺2、因?yàn)殡婏堨业墓ぷ魈匦运鶝Q定，雖然電飯鍋可以燒開(kāi)水，但最好不要用電飯鍋一鍋接著一鍋連續(xù)不斷燒，否則會(huì)因電飯鍋長(zhǎng)時(shí)間得不到休息，而使發(fā)熱板過(guò)熱損壞。