1. 普洱茶大講堂湖南茶頻道
茯磚茶與普洱茶都很好,可以根據(jù)個(gè)人口感和喜好選擇,兩者的樹(shù)種和產(chǎn)地均不同,普洱茶是云南的,茯磚茶是湖南益陽(yáng)的。茯磚茶與普洱茶的區(qū)別:
兩者的樹(shù)種和產(chǎn)地均不同;普洱茶是云南大葉種曬青毛茶為原料,主要產(chǎn)地為云南。茯茶是湖南安化的黑毛茶為原料.主要產(chǎn)地為陜西涇陽(yáng)和湖南益陽(yáng)。
2. 普洱茶講座
1、北京老舍茶館
老舍的戲劇《茶館》被人們所熟知,可是你知道"老舍茶館"嗎?
位于北京前門(mén)箭樓西側(cè)的老舍茶館,以其濃郁的民族風(fēng)格、文化特色和"老二分"的精神,不僅備受?chē)?guó)人青睞,更吸引著眾多外賓的目光。至今,已有40多位首腦級(jí)外國(guó)貴賓蒞臨。
2、中華茶藝山莊
中華茶藝山莊坐落在重慶永川的風(fēng)景區(qū)--茶山竹海之中,除了規(guī)模宏大的茶藝樓,山莊還有獨(dú)立的茶餐廳、星級(jí)賓館、茶浴樓、露天茶園、篝火晚會(huì)、娛樂(lè)區(qū)。山莊注重中華茶文化的傳播,擁有西南首家中華民族茶文化展覽館,展現(xiàn)了中國(guó)三千年的品茗史和不同民族的飲茶習(xí)俗。
3、春來(lái)茶館
革命現(xiàn)代京劇《沙家浜》可謂是家喻戶(hù)曉,人人皆知。阿慶嫂開(kāi)的那家春來(lái)茶館更是深入人心,成為了一個(gè)無(wú)形的品牌。既然無(wú)人以此注冊(cè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)和名稱(chēng)專(zhuān)利,便有聰明的老板"乘虛而入",杭州有人打出了"春來(lái)茶館"的招牌。據(jù)說(shuō)買(mǎi)賣(mài)不錯(cuò)。
4、四川皇城老媽壩調(diào)茶社
您去過(guò)四川鄉(xiāng)間的壩子嗎?如果沒(méi)去過(guò),介紹您去一處開(kāi)在樓上的壩子如何?這家獨(dú)出心裁開(kāi)在樓上的壩子在成都皇城老媽食府的樓上,名曰"壩調(diào)茶社",原汁原味的老虎灶、銅壺、蓋碗茶、茶博士……當(dāng)然是高級(jí)化了的鄉(xiāng)土味,但別害怕,價(jià)格并不貴。此外茶社里還有地方志館、民俗文化館、會(huì)議室。
5、康齡軒茶館
京城鐘鼓樓西面的鑄鐘廠胡同最近新開(kāi)了一家"康齡軒"老年茶館,在這里,只需花上兩元錢(qián)就能泡上一壺茶喝上它一整天。此外,還可以盡興地對(duì)弈、練歌、唱戲、聊天、聽(tīng)健康講座、學(xué)手指操。茶館有個(gè)由20多人組成的京劇票友隊(duì),鑼、鼓、镲家什齊全,每周定期演出,吸引了一批戲迷。這里成了老年人消閑解悶、會(huì)友聊天的好地方。
6、球迷居茶樓
在成都,乃至周邊地區(qū),提起"球迷居茶樓",可以說(shuō)是無(wú)人不知、無(wú)人不曉,至于球迷,那就更不必說(shuō)了。茶樓大廳前那個(gè)木制的巨型足球是球迷居的標(biāo)志,重2.5噸,上面全是足球名人和球迷的簽字,米盧的大名也在其上。足球十強(qiáng)賽期間,這里每天都是爆滿(mǎn)。不知添了多少椅子,還是坐不下,最后只好賣(mài)票。既然是球迷居,就要方便看球。這里大背投、大投影、彩電分布于大廳、小廳、墻角四處,坐在哪兒、走在哪兒全能看到足球?qū)崨r轉(zhuǎn)播。
7、石家莊三義空中茶樓
茶樓的名字給人一種誘惑和猜想。在石家莊體育南大街南端,坐落著該市的標(biāo)志性建筑--石家莊電視塔,塔高280米。在鋼結(jié)構(gòu)的發(fā)射塔中,其規(guī)模居亞洲第二,全國(guó)第一。三義空中茶樓就設(shè)在電視塔的中層,距面190.5米,相當(dāng)于70層樓高,稱(chēng)其空中茶樓實(shí)不為過(guò)。
8、小小茶藝館
位于北京呼家樓地區(qū)的小小茶藝館面積雖小,僅有十七八平方米,四張茶桌,卻小得可愛(ài),韻味十足。它裝修風(fēng)格典雅,色彩搭配協(xié)調(diào),融古典與現(xiàn)代之美于一體,使人備感家的溫馨。家庭茶藝講習(xí),是小小茶藝館的一大特色,她可讓您一家老少三代在識(shí)茶、習(xí)茶、品茶的學(xué)習(xí)過(guò)程中,充分感受一份溫情、一份愛(ài)意、一份樂(lè)趣,共同領(lǐng)略中華茶文化的傳統(tǒng)魅力。此外,它獨(dú)創(chuàng)的"小小茶餃"也是京城一絕呢。
9、緣緣宿茶藝館
曾創(chuàng)作了《星星知我心》的著名臺(tái)灣劇作家張龍光先生,以前每次從臺(tái)灣來(lái)北京都要給朋友帶來(lái)正宗的臺(tái)灣茶葉,大家喝了都說(shuō)好,于是越帶越多。但苦于沒(méi)有一個(gè)品茶聊天的好地方,于是緣宿茶藝館應(yīng)需而生了。臺(tái)灣茶在生產(chǎn)上很有講究,大多產(chǎn)在高山地帶,施用有機(jī)肥,沒(méi)有任何污染。臺(tái)灣茶的品種也很多,其中僅高山烏龍就有十多個(gè)品種。這些品種在緣宿茶藝館都可以品嘗到。
10、明慧茶院
在北京的西山之麓,有一座始建于遼代的千年古剎--大覺(jué)寺,明慧茶院就開(kāi)在大覺(jué)寺中。從這里望出去,層巒疊嶂,林海花濤,古樹(shù)玉蘭,芳韻出情。此處山泉甘洌,取之不盡。在此飲茶,自會(huì)心曠神怡,疑入天上人間。
11、小梨園評(píng)書(shū)茶館
北京朝陽(yáng)區(qū)文化館的"小梨園"麗如評(píng)書(shū)場(chǎng),今年2月初正式開(kāi)講。評(píng)書(shū)藝術(shù)家、國(guó)家一級(jí)演員、年逾六旬的連麗如首開(kāi)書(shū)壇。她那豪情勃發(fā)、韻調(diào)鏗鏘的評(píng)書(shū)深深地吸引了眾多的聽(tīng)眾。能容納100多人的書(shū)場(chǎng)盡可能地還原了老式書(shū)茶館的經(jīng)營(yíng)方式。
12京都文軒茶藝館
茶藝館的創(chuàng)意讓?xiě)?zhàn)爭(zhēng)與和平熱吻,衣帽架主架是我軍現(xiàn)裝備的37毫米高射炮彈,底托由八o二迫擊炮彈組成,下面三個(gè)支腿采用防-1式手雷,上下幾對(duì)衣鉤為八o二自動(dòng)步槍彈殼。茶館右前廳有一池溪水嘩嘩地響著,水旁一棵高大的枝繁葉茂的橡膠樹(shù)栽在一只綠色的炮彈箱內(nèi)。獨(dú)具匠心的設(shè)計(jì),得到了許多共和國(guó)老將軍的青睞。
13清緣坊茶藝館
清緣坊茶藝館坐落于北京五棵松地區(qū)。緣何說(shuō)民俗味最濃呢?且不說(shuō)一進(jìn)門(mén)處的那個(gè)曲尺型大柜臺(tái)和那架逼真的大水車(chē),單是墻上的各種極具民俗風(fēng)味的飾物就足以讓你看上大半天。驢皮影、老窗欞、古棋譜、編織結(jié)……擺設(shè)有各式瓷器,張掛有字畫(huà)、對(duì)聯(lián)。下一步還要推出造紙、活字印刷、制陶、彩繪……反正全是民俗、傳統(tǒng)、文化,讓你品足了其中的韻味。
14、王老吉涼茶店
王老吉涼茶店的涼茶,并非街頭巷尾的茶攤上所賣(mài)的涼茶水,而是擇用具有清熱解毒、消暑祛火、補(bǔ)精益氣并具有止渴生津種種功效的草藥,使之與茶葉配伍而煎成的藥湯,即藥茶。早在上個(gè)世紀(jì)二十年代前后,王老吉就在廣州創(chuàng)辦了涼茶店,不久即推行及于香港,風(fēng)靡一時(shí)。待初成規(guī)模之后,即以香港為跳板,將涼茶店開(kāi)到東南亞各國(guó)。王老吉涼茶店歷時(shí)久矣,尤其在香港,這種藥茶獲得了民眾的普遍認(rèn)同。
15、名泉茶藝館
青島市南區(qū)的云霄路是海濱一處新興的旅游繁華區(qū),這里有聞名全市的海鮮一條街,名泉茶藝館就坐落于街的入口處。名泉茶藝特色何在?清澈、甘洌的嶗山泉水沖泡遠(yuǎn)道而來(lái)的臺(tái)灣名茶,正可謂名泉伴名茶,濃沏淡沖總相宜了。
16、騾馬市有家胡同茶攤
在京城宣武區(qū)騾馬市街巷有家街頭茶攤,這是胡同里的老街坊們自己辦的,支張茶桌,泡壺花茶,老街坊們花上幾角錢(qián)喝茶、聊天、玩鳥(niǎo),好不快活。
17、碧水丹山茶藝館
伴著古箏的悠揚(yáng)旋律,茶藝小姐的表演優(yōu)美嫻熟,那一招一式,絕不是刻意而為。坐落在北京西城的碧水丹山茶藝館有一支精湛的經(jīng)過(guò)嚴(yán)格訓(xùn)練的茶藝表演隊(duì),以主題鮮明的武夷傳統(tǒng)茶藝、茶歌舞及民俗茶道表演再現(xiàn)了中國(guó)茶文化和地方民俗風(fēng)情。
3. 普洱茶知識(shí)講座視頻
普洱熟茶,是以云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶。色澤褐紅,滋味純和,具有獨(dú)特的陳香。
如何判斷普洱熟茶的年份?在廈大茶學(xué)堂普洱茶專(zhuān)場(chǎng)講座上,國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師、郭子劍老師進(jìn)行了一番解說(shuō)。
1-3年:渥堆味比較明顯、湯色渾濁,是這一時(shí)期普洱熟茶的主要特征。如果發(fā)酵技術(shù)成熟,茶品質(zhì)量好,或者在出廠前,商家已經(jīng)經(jīng)過(guò)了一定時(shí)間的陳化,那么倉(cāng)味不會(huì)太明顯,湯色較透。
4-5年:此時(shí)的普洱熟茶陳化相對(duì)穩(wěn)定了,雜味明顯減輕,茶湯比較清澈,不會(huì)再有很多浮塵和雜質(zhì)了。但這時(shí)候普洱熟茶的順滑度和甜度還不夠,再陳放上幾年才比較適合飲用。
5-10年:這時(shí)期的普洱熟茶,變化比較穩(wěn)定,每年你都會(huì)感覺(jué)到茶的順滑度增強(qiáng),甜度增強(qiáng)。同時(shí)湯色透亮,開(kāi)始呈現(xiàn)出玫瑰紅,十分迷人?!爸灰?jiàn)普洱”罐裝熟茶,采用的便是2010年的茶原料,歷經(jīng)6年陳放,如今喝起來(lái)順滑醇厚,有很多老茶客都點(diǎn)名回購(gòu)這款茶。
4. 普洱茶培訓(xùn)課
山岳巔印象茶葉極具收藏價(jià)值,山岳巔茶業(yè)有限公司,集產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)為一體的公司,自有品牌自有工廠自有倉(cāng)庫(kù)自有市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)自有客服中心自有培訓(xùn)管理體系。普洱云倉(cāng),依托國(guó)企普洱茶云倉(cāng),負(fù)責(zé)產(chǎn)品生產(chǎn)倉(cāng)儲(chǔ)發(fā)貨直播運(yùn)營(yíng)客服中心。
5. 講講普洱茶
其實(shí)八角亭普洱茶并不便宜,只是相對(duì)于大益、中茶等大品牌來(lái)說(shuō)便宜。八角亭普洱茶性?xún)r(jià)比相當(dāng)高。經(jīng)典的幾款值得收藏和品嘗。
我來(lái)講講八角亭普洱茶的歷史你就了解了。 八角亭是國(guó)營(yíng)黎明茶廠的茶葉商標(biāo),黎明茶廠的前身是1955年的國(guó)營(yíng)黎明農(nóng)場(chǎng)?,F(xiàn)在已經(jīng)更名為云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)有限公司。
1984年,黎明茶廠建成標(biāo)準(zhǔn)化工廠,不過(guò)早期以生產(chǎn)綠茶為主,接著制作紅茶。
黎明茶廠什么時(shí)候制出第一片普洱茶?實(shí)際上,黎明茶廠2001年才開(kāi)始研究、生產(chǎn)普洱茶。當(dāng)時(shí),考慮到勐海茶區(qū)的茶葉,更加適合制作普洱茶,為了適應(yīng)市場(chǎng)變化,黎明茶廠開(kāi)始轉(zhuǎn)型以經(jīng)營(yíng)普洱茶為主。
黎明茶廠早期生產(chǎn)的一些茶品,放到現(xiàn)在都是非常經(jīng)典標(biāo)桿的稀缺老茶了,如2001年西雙版納勐海大葉種云霧園茶、2002年勐海大葉種喬木古茶、2003年勐海千年喬木古茶、2004年班章喬木古茶等。04年班章喬木古茶春是大葉種喬木古樹(shù)春班章料都是老國(guó)營(yíng)黎明茶廠的經(jīng)典藏品。
這些經(jīng)典茶品,無(wú)論是選料、配方還是工藝,都比較卓越,歷史無(wú)法復(fù)制,真正的喝一片少一片。
2004年以后,黎明茶廠開(kāi)始批量生產(chǎn)普洱茶,一些常規(guī)茶品也逐漸受到市場(chǎng)好評(píng),如黎明之光、喬木茶王、0432青餅、班章古茶王等,這些茶品如果倉(cāng)儲(chǔ)得當(dāng),未來(lái)轉(zhuǎn)化不會(huì)走偏鋒,是妥妥的潛力股,非常值得期待和收藏。