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存放哪一種茶葉比較好(什么茶葉適合存放)

來源:departmentofideas.com???時間:2022-11-21 02:08???點擊:206??編輯:admin???手機版

1. 什么茶葉適合存放

一、綠茶的保質期

  綠茶是非發(fā)酵茶,半個月或者一個月后喝新茶比較好。與其他茶類產(chǎn)品相比,綠茶的保質期最短,因為沒有經(jīng)過發(fā)酵和特殊的生產(chǎn)工藝,所以對保鮮要求更高。一般來說,常溫下保質期在1年左右,尤其是在冰箱里。如果儲存不當,8、9個月后可能會開始發(fā)黃,口感變差。

  二、黃茶的保質期

  黃茶相比綠茶,多了一道抑黃的工序,黃茶的保質期一般在一年左右。

  三,烏龍茶的保質期

  烏龍茶屬于半發(fā)酵茶。烏龍茶在制作過程中需要經(jīng)過烘焙過程,所以新鮮茶葉至少要保存2個月,待內熱消退后再飲用,這樣口感更好。但香香的鐵觀音,沒有經(jīng)過烘焙或者有輕微烘焙程度的,保質期并沒有預想的那么長。一般來說,如果放在冰箱里冷藏,大約可以保存18個月。

  四,紅茶的保質期

  紅茶是全發(fā)酵茶,保質期長,正常保質期3年左右。應該是第二年最好的。當年的紅茶香氣比較好,但是口感沒有那么順滑。一年后喝的話,香氣會更淡雅,茶湯也會更柔和順滑。

  五,白茶的保質期

  白茶是微發(fā)酵茶,被譽為“一年茶,三年藥,七年寶”。同年喝的白茶,比較涼,藥性不明顯。所以最好放在某一年再喝。其性轉溫,味醇,藥性更明顯。存放時間越長,價值和口感越高。當然,這意味著即使是最好的茶,如果儲存得當,儲存不當,也會變成渣滓。

  第六,紅茶的保質期

紅茶是后發(fā)酵茶,具有越陳越香的特點。它可以在干凈、防潮、無異味的環(huán)境中長期保存。但經(jīng)過后發(fā)酵,并不具備綠茶和白茶的無限潛力。一般來說,茶葉分散3、5年,口感達到最佳水平。緊壓茶的話10年至15年。

2. 什么茶葉適合長期存放

1、紅茶

紅茶是全發(fā)酵茶,保質期比較長,可以保存2年以上。不過一般來說就算保存較為得當,2年以上也會有變味的現(xiàn)象出現(xiàn),所以盡量不要等到2年以后再喝。畢竟先不說有沒有變質,連口感都變了的話那么也沒必要再喝了。

2、黑茶

大黑茶也有越陳越香的特色,在清潔、防潮、無異味的環(huán)境下,可以長期保存。當然,畢竟經(jīng)過了后發(fā)酵,并沒有生普和白茶那種無限潛力,一般來說散茶3、5年,滋味已達到最佳程度,緊壓茶的話10至15年也就差不多了,再存也沒有那么大的升值空間。

擴展資料:

辨別新茶的方法:

3. 什么茶葉適合存放時間長

一、大益

普洱茶龍頭老大,中國首屈一指的現(xiàn)代化大型茶業(yè)集團。在勐海茶廠(創(chuàng)立于1940年)的基礎上發(fā)展而來,從國有體系到改制民營,從傳統(tǒng)工廠到現(xiàn)代企業(yè),贏得眾多榮譽和獎項,出品打造了很多收藏流通的標桿茶和傳奇茶品,多數(shù)品種具有較強的流通變現(xiàn)能力,在全國范圍內擁有龐大的受眾。

代表產(chǎn)品:7542、7572、軒轅號、倉頡號、滄海、千羽孔雀、群峰之上等。

二、中茶

新中國第一批國有專業(yè)公司,中華老字號,全品類茶葉企業(yè)。歷史上有光輝也有暗淡,近些年產(chǎn)品都是有一個很明確的目標——重續(xù)輝煌,一直在復刻,突破性不強。在外圍市場擁有廣泛的市場號召力,市場價值流通性中等,具有很大潛力。

代表產(chǎn)品:八八青、水藍印、大藍印、大紅印、吉祥如意沱、六面佛等

三、下關

前身是國營茶廠血統(tǒng),云南省著名商標和名牌產(chǎn)品,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè),主做下關茶,以沱茶出名,制茶經(jīng)驗豐富,拼配發(fā)酵技術成熟,毛茶藏量大,歷年出了很多經(jīng)典茶品。品類繁多,延續(xù)性強,品質過關,價格親民,主要的消耗類品牌,量大價低,外圍市場認可度高,市場流通價值低,直播行業(yè)的興起,下關茶也在水漲船高。

代表產(chǎn)品:甲級沱 特級沱 金絲沱、銷法沱、8653鐵泡餅、8633鐵泡餅、8613鐵泡餅、黃印、綠印、南詔班章餅、小飛鐵、大飛鐵等。

四、瀾滄古茶

前身是國營茶廠瀾滄縣古茶山景邁茶廠,始建于1966年,云南老字號,普洱市普洱茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè),產(chǎn)品以景邁山的千年萬畝古茶園和邦威古茶樹群為主要原料。系列產(chǎn)品一直有做,消耗類快銷品也在做,但是研發(fā)力度和創(chuàng)新不夠,在收藏流通市場不溫不火,聲音比較少。

代表產(chǎn)品:0085、001、烏金號、大馬幫等。

五、潤元昌

2011年成立的精品普洱茶品牌,創(chuàng)始人從it行業(yè)轉做普洱茶,市場洞察力敏銳。深耕普洱核心產(chǎn)區(qū)勐海布朗,熟茶定位春茶發(fā)酵的熟茶,這些年一直在做突破創(chuàng)新,且都成功了,從一家新銳品牌成為普洱茶中堅品牌,是一家在收藏流通普洱茶和消耗快消禮品都具有較強競爭力的多品類品牌,在市場口碑。

代表產(chǎn)品:陸羽班章、老班章土雞沱、千山醉、班章之春、大美之春、嵐翠云煙、紅藍綠黃印級系列等。

六、今大福

2012年大白菜創(chuàng)始人何寶強創(chuàng)立,走高端收藏路線,以班章大白菜系列聞名,受到市場的廣泛認同和追捧,主要從事金融屬性的茶,落地實銷較少

強收藏流通代表產(chǎn)品:三四五六星白白菜系列、孔雀系列等

七、老同志

成立于1999年,由普洱茶業(yè)界鄒炳良先生和盧國齡先生共同創(chuàng)建。老資品牌,主做消耗,產(chǎn)品質量穩(wěn)定,市場占有率較大,沒有太多創(chuàng)新和運營,主要市場在北方市場,南方除了中期茶,新茶流通較少。

強收藏流通代表產(chǎn)品:2004年老班章大餅、老班章小餅、99海灣紅印青餅、2004年彩版、普洱貢餅等。

八、黎明八角亭

八角亭茶業(yè),原黎明茶廠,隸屬于云南省農(nóng)墾集團公司。注冊商標“八角亭”被評為“云南省著名商標”,并先后被政府授予“云南名牌農(nóng)產(chǎn)品”和“云南名牌產(chǎn)品”稱號,茶品為純正勐海布朗味,中老期茶價格親民,流通量比較大

強收藏流通代表產(chǎn)品:早春銀毫餅,2002云南大葉種(黎明綠紙)、0432、7540、宮廷普洱王、御賞貢品、越陳越香等。

九、昌泰

1998年成立昌泰茶行,2004年,昌泰集團正式掛牌,云南省普洱茶重點龍頭企業(yè)。近二十年發(fā)展,古茶園基地萬余畝,現(xiàn)在儲存規(guī)模已達到1.5萬噸,擁有1000多個豐富的普洱茶產(chǎn)品,早期廠量非常大,現(xiàn)在有充足的產(chǎn)品流通,受到全國各地受眾的廣受認可。

強收藏流通代表產(chǎn)品:易昌號、昌泰號、歲月昌泰等

十、興海茶

創(chuàng)立于2002年,位于普洱茶核心產(chǎn)區(qū)勐海,云南省茶業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展先進企業(yè),佳兆業(yè)旗下控股子公司。過去別的茶商在那定制的產(chǎn)品比較多,中老期茶品種多,口碑不錯,收藏流通地比較多,新茶則較少。

強收藏流通代表產(chǎn)品:2003孔雀之鄉(xiāng)、2003越陳越香青餅,2004年的土雞沱、302景邁圓茶、云南景邁生態(tài)古茶等。

4. 什么茶葉可以存放

普洱茶茶可以長期存放。普洱茶分為生茶和熟茶。生茶是以云南大葉種茶樹鮮葉為原料,經(jīng)過殺青、揉捻、曬干、蒸壓成型等工序制成,茶性較烈,湯色綠黃清亮,有強烈的苦澀味。如果將生茶在環(huán)境合適的倉儲環(huán)境中陳化三五年,發(fā)生氧化、聚合、分解、降解等一系列復雜反應,產(chǎn)生大量的有益菌群,多酚慢慢氧化掉了,茶黃素、茶紅素、茶褐素含量增加,它才開始變得陳香、醇厚。普洱熟茶比生茶多了一項渥堆工藝,利用人工快速發(fā)酵使茶性趨向溫和,湯色紅濃明亮,口感醇厚回甘。

5. 存放什么茶葉最有價值

普洱茶經(jīng)過時間的自然轉化后,口感的確會越來越豐富,新茶最開始的苦澀味都隨著時間自然消失,可以說這就是普洱茶最有魅力的地方,也是很多茶友每年存入新茶的緣故。那么,哪幾個品牌的普洱茶值得收藏呢?

1、70年代廣云貢

茶葉葉片比較小而條索細長,餅身比較結實,餅面顏色承黑綠為多??诟形⑺崆逄?水性薄而順,入口兩頰生津淡樟香。

2、88青餅

外形條索緊結均勻,有光澤,滋味鮮爽有活力,茶氣強勁??诟酗嫼笊嗟坐Q泉,回甘持久,經(jīng)久耐泡,口感層次分明,變化豐富,實屬7542餅茶系列中的佼佼者。

3、2011年92方磚

外形小巧精致,條索緊秀優(yōu)美??诟凶涛稘夂耧枬M,回甘快而持久;陳香馥郁,純正持久。

4、2011年易武正山

餅形圓潤,芽葉肥壯,條索舒展,白毫顯露??诟袦珳\黃透亮;滋味醇和鮮爽,口感協(xié)調回甜;香氣清純高揚。

6. 什么茶葉適合存放冰箱

可以是綠茶、烏龍茶、紅茶等,既可放在冰箱冷飲,也可在常溫下喝,也可以自己動手制作冷泡茶,衛(wèi)生、環(huán)保又省錢。

不但可以生津止渴、清除油膩,而且對于降低血壓與降低尿酸具有特別的功效。

冷泡的話,可以準備茶葉、冷開水、礦泉水瓶、濾水器等容器。冷開水跟茶葉比例約50毫升比1克,可依個人口味增減。1~3小時后,即可將茶湯倒出飲用,茶味甘醇可口。未喝完的茶放入冰箱冷藏,不要超過24小時。冷泡茶離開冰箱后,應盡量在兩小時內喝完。

7. 什么茶葉適合存放在冰箱

金駿眉貯存方法一:熱水瓶貯存 熱水瓶具有保溫、隔熱的特性,因此用熱水品貯存金駿眉不失為一種行之有效的方法,用熱水品貯存金駿眉還需注意,應徹底消除熱水瓶內的水分,保持熱水瓶的干燥。

金駿眉貯存方法二:冰箱貯存 低溫是最適宜保存茶葉的環(huán)境,但是應用冰箱貯存金駿眉應注意,在放入冰箱前應將金駿眉茶葉置于能密封的容器中,用透明膠條將蓋密封。

8. 什么茶葉適合存放十年

六堡茶屬于黑茶類 ,越陳越香 。正常來說的話,十年的六堡茶是剛好合適喝的 ,口感應該已經(jīng)轉化的很好了 。但最最最重要的是 ,要看你個人存儲的地方,如果沒有受過潮吸過異味 ,那可以拿出來沖泡一下,如果覺口感還不夠理想的話,還可以繼續(xù)存放 。

9. 適合存放的茶葉

中國有六大茶類,不同種類的茶屬性不同,香氣、滋味也大相庭徑,有些茶適合長期保存,隨著自然的發(fā)酵,茶葉本身的香氣、滋味轉化的更受茶友們的喜愛,另外茶葉屬性也轉化的更容易被身體接受,然而也有些茶,隨著時間的延長,其香氣滋味都消失殆盡,失去了品飲的價值,六大茶類哪些茶適合長期保存呢?分解如下:

1、 綠茶

綠茶屬于完全不發(fā)酵茶,隨著時間的延長,清新的香氣、鮮爽滋味都會逐漸褪去,失去了品飲的價值,因此不適合長期保存,機制的綠茶,冷凍保存一般一年之內變化尚且不大,可供品飲,手工綠茶,經(jīng)過碳火烘焙,香氣滋味消失的比較慢,在冷凍下保存,可保存兩年。

2、 黃茶

黃茶屬性與綠茶極為相似,香氣滋味也與綠茶相近,因此保存時間與綠茶一樣,適合當年品飲,不適合長期存放。

3、 白茶

白茶制作工藝最簡單,完美的保存了茶葉的微量元素,新白茶,青草氣比較重,寒性較強,對身體的刺激較大,不適合過多飲用,三年以上的老白茶,經(jīng)過自然發(fā)酵,茶葉中的茶多酚轉化為茶黃素和茶紅素,其抗氧化能力更強,并且更容易被身體接受,因此適合長期保存,這也是白茶“一年成茶、三年成藥、七年成寶?!钡闹饕颉?/p>

4、 烏龍茶

烏龍茶主要分為:閩南的鐵觀音、閩北的大紅袍、廣東的鳳凰單叢、臺灣的高山烏龍。這四種類型的烏龍茶根據(jù)加工工藝的不同,相對應的保存時間長短也不同,分解如下:

① 閩南鐵觀音,清香型的鐵觀音現(xiàn)在已經(jīng)不用傳統(tǒng)的工藝制作,大多用機器烘干,因此香氣、滋味消失的比較快,冷凍保存1—2年可供品飲,兩年后基本上香氣滋味已經(jīng)消失殆盡,失去價值。

② 閩北的大紅袍,大紅袍是武夷巖茶的典型代表,其主要特點在碳火的多次烘焙下,香氣濃郁,滋味厚重,實乃茶中精品,此茶保存時間主要根據(jù)喝茶人的喜好選擇,喜歡喝它的香氣和霸氣的口感,一般自然密封保存1—3年,也有喜歡喝老烏龍的茶友,這就另當別論了,保存五年以上的大紅袍,花香減少,口感變得柔順爽口,別有一番滋味。

③ 廣東的鳳凰單叢與大紅袍制作工藝相近,保存時間有共同之處。

④ 臺灣高山烏龍,臺灣烏龍大多使用傳統(tǒng)工藝制作,利用碳火烘焙而成,喜歡喝鮮爽滋味的一般自然密封保存1—3年,也有喜歡喝老茶的,10年的老茶,花香消失,滋味卻格外醇厚爽滑。

5、 紅茶

紅茶經(jīng)過發(fā)酵之后,香氣高,滋味綿柔爽口,自然密封存放一般保存1—3年香氣滋味不變,使用傳統(tǒng)工藝制作的紅茶,采用用松木多次烘焙而成,具有松煙香桂圓湯的特點,如今已經(jīng)很難喝到,如今的紅茶主要特點是花香、果香、3年后便會逐漸消失,因此不適合長久存放。

6、 黑茶

黑茶是完全發(fā)酵茶,在微生物的轉化下,幾乎完全改變茶葉本身的味道,茶湯具有濃厚陳醇的特點,陳化3年以內的黑茶,微生物轉化不完全,茶湯具有生澀感,陳化3年以上的黑茶,茶湯紅濃剔透,滋味醇厚爽口,對調理腸道、降三高等功效顯著,因此它適合長期存放,一般自然存放5—20年的黑茶,都是特別適合飲用的。

10. 茶葉用什么存放最好

茶葉不能用玻璃罐儲存,茶葉儲存在透明的玻璃罐里,容易遭受陽光照射,日光中的紫外線能使空氣中的部分氧氣形成臭氧,生成令人不愉快的日曬味,臭氧會加快茶葉內含物質氧化,從而影響茶葉品質,因此茶葉不能用玻璃罐儲存。

茶葉保存注意事項:

一、鐵制、錫制、有色玻璃瓶及陶瓷盛器密閉貯存;

二、石灰、木炭等干燥劑貯存;

三、5℃以下的冰箱貯存;

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