1. 煮茶葉的作用和功效
可以煮茶喝，但是要注意以下幾點(diǎn)：
一、不能用鐵壺直接煮茶
二、并不是所有茶葉都適合煮著喝
三、煮茶分為直接煮和沖泡后再煮兩種方式
滋味較輕的老白茶、陳年鐵觀音等就適合直接放進(jìn)壺里面煮，而普洱茶之類滋味比較濃的茶葉，則適合先使用蓋碗沖泡后在拿來(lái)煮，這樣就可以避免煮出來(lái)的茶味過(guò)于濃烈。
四、茶葉不能煮時(shí)間太長(zhǎng)
煮茶的時(shí)間不能太長(zhǎng)，以3-5分鐘為宜，因?yàn)椴枞~在壺中泡制時(shí)間再長(zhǎng)時(shí)間，也不會(huì)產(chǎn)生更多的有益成分，反而會(huì)減少。
2. 煮過(guò)的茶葉有什么功效
泡過(guò)的茶葉曬干了能做花肥。沖泡過(guò)的茶葉仍有無(wú)機(jī)鹽、碳水化合物等養(yǎng)分，放在花盆里，能幫助花草發(fā)育與繁殖?！ ∨葸^(guò)的茶葉的利用價(jià)值：
1.煮茶葉蛋。泡過(guò)的茶葉雖然喝起來(lái)味淡，但用來(lái)煮茶葉蛋卻綽綽有余。最好用泡過(guò)的紅茶來(lái)煮，因?yàn)槠胀ǖ募t茶價(jià)格便宜，且煮出來(lái)的茶葉蛋色澤紅潤(rùn)，味道香美。煮茶葉蛋要先將蛋煮熟，將蛋殼輕輕敲碎，然后再將茶葉放入水中繼續(xù)煮，以使茶葉更好地入味?！ ?/p>
2.制作茶葉枕。用過(guò)的茶葉不要廢棄，攤在地上曬干，積累下來(lái)可以用作枕芯。因茶性屬?zèng)?，故茶葉枕可以清神醒腦，增進(jìn)人的思維能力，對(duì)人體有益。
3.驅(qū)蚊。將用過(guò)的茶葉曬干，在夏季的黃昏點(diǎn)燃，可以驅(qū)除蚊蟲，且驅(qū)蚊效果和蚊香不相上下。值得稱贊的是，以茶葉驅(qū)蚊對(duì)人體絕對(duì)無(wú)害?！ ?/p>
4.做花肥。沖泡過(guò)的茶葉仍有無(wú)機(jī)鹽、碳水化合物等養(yǎng)分，放在花盆里，能幫助花草發(fā)育與繁殖?！ ?/p>
5.殺菌治腳氣。茶葉里的單寧酸具有殺菌作用，尤其對(duì)致腳氣的絲狀菌特別有效。所以，患腳氣的人每晚可將茶葉煮成濃汁來(lái)洗腳，日久腳氣便會(huì)不治而愈。不過(guò)煮茶洗腳要持之以恒，短時(shí)間內(nèi)不會(huì)有顯著的效果。而且最好用綠茶，經(jīng)過(guò)發(fā)酵的紅茶，單寧酸的含量就少得多?！ ?/p>
6.消除口臭。茶葉有強(qiáng)烈的收斂作用，常用濃茶漱口可消除口臭?！ ?/p>
7.護(hù)發(fā)。茶水可以去垢滌膩，所以洗過(guò)頭發(fā)之后再用茶水洗滌，可以使頭發(fā)烏黑柔軟，富有光澤。而且茶水不含化學(xué)劑，不會(huì)損傷頭發(fā)?！ ?/p>
8.洗滌絲質(zhì)衣物。絲質(zhì)衣服最怕化學(xué)清潔劑，如果將泡過(guò)的茶葉用來(lái)煮水洗滌絲質(zhì)的衣服，便能保持衣物原來(lái)的色澤而光亮如新。洗尼龍纖維的衣服，也有同樣的效果。
3. 煮茶葉的作用和功效禁忌
經(jīng)常喝白開水的人無(wú)非是通過(guò)喝水的行為補(bǔ)充了水分和一定的礦物質(zhì)。但和經(jīng)常喝茶的人相比，存在的差距就大了。
經(jīng)常飲茶不僅能夠補(bǔ)充水分，還能給人體帶來(lái)很多的好處，在體質(zhì)上也會(huì)讓人體出現(xiàn)一定的差別
經(jīng)常喝茶的人能夠因?yàn)椴枞~中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)而補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，更少出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的問(wèn)題。在茶葉中大多會(huì)含有豐富的茶多酚、葉綠素、維生素K以及微量元素。。
4. 煮茶的功效與作用
陸羽的《六羨歌》：“不羨黃金壘，不羨白玉杯，不羨朝人省，不羨暮人臺(tái)，千羨萬(wàn)羨西江水，曾向竟陵城下來(lái)”。 白居易的《兩碗茶》：“食罷一覺睡，起來(lái)兩碗茶；舉頭看日影，已復(fù)西南斜；樂(lè)人惜日促，憂人厭年賒；無(wú)憂無(wú)樂(lè)者，長(zhǎng)短任生涯。” 唐代，隨著茶葉生產(chǎn)與貿(mào)易的發(fā)展，涌現(xiàn)了大批以茶為題材的詩(shī)篇。如李白的《答族侄僧中孚贈(zèng)玉泉仙人掌茶》： “茗生此中石，玉泉流不歇”；杜甫的《重過(guò)何氏五首之三》： “落日平臺(tái)上，春風(fēng)啜茗時(shí)”；白居易的《夜聞賈常州、崔湖州茶山境會(huì)亭歡宴》：“遙聞境會(huì)茶山夜， 珠翠歌鐘俱繞身”；盧仝的《走筆謝孟諫議寄新茶》： “唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生”，“玉川子乘此清風(fēng)欲歸去” 等等， 有的贊美茶的功效，有的以茶寄托詩(shī)人的感遇，而廣為后人傳誦。詩(shī)人袁高的《茶山詩(shī)》：“黎甿輟農(nóng)桑，采摘實(shí)苦辛。一夫旦當(dāng)役，盡室皆同臻。捫葛上欹壁，蓬頭入荒榛。終朝不盈掬，手足皆鱗皴……選納無(wú)晝夜，搗聲昏繼晨”，則表現(xiàn)了作者對(duì)顧渚山人民蒙受貢茶之苦的同情。李郢的《茶山貢焙歌》，描寫官府催迫貢茶的情景，也表現(xiàn)了詩(shī)人同情黎民疾苦和內(nèi)心的苦悶。此外，還有杜牧的《題茶山》、《題禪院》等，齊己的《謝湖茶》、《詠茶十二韻》等， 以及元稹的《一字至七字詩(shī)?茶》、顏真卿等六人合作的《五言月夜啜茶聯(lián)句》等等，都顯示了唐代茶詩(shī)的興盛與繁榮?！ ∫韵率顷P(guān)于茶的詩(shī)： 半壁山房待明月，一盞清茗酬知音。 (佚名) 待到春風(fēng)二三月，石爐敲火試新茶。 (魏時(shí)敏) 臥云歌德，對(duì)雨著“茶經(jīng)”。 (詹同) 小橋小店沽灑，初火新煙煮茶。 (楊基) 蠶熟新絲后，茶香煮灑前。 (楊基) 花溝安釣艇，蕉地著茶甌。 (德祥) 春風(fēng)修禊憶江南，灑榼茶爐共一擔(dān)。 (唐寅) 寒燈新茗月同煎。淺甌吹雪試新茶。 (文征明) 草堂幽事許誰(shuí)分，石鼎茶煙隔戶聞。 (浦瑾) 平生于物之無(wú)取，消受山中水一杯。 (孫一元) 加起炊茶灶，聲聞汲井甌。 (吳兆) 幽人采摘日當(dāng)午，黃鳥流歌聲正長(zhǎng)。 (佚名) 竹灶煙輕香不變，石泉水活味逾新。 (藍(lán)仁) 冷然一啜煩襟滌，欲御天風(fēng)弄紫霞。 (潘允哲) 濟(jì)入茶水行方便；悟道庵門洗俗塵。 (周杏村) 閑是閑非休要管，渴飲清泉悶煮茶。 (選自《金瓶梅》) 風(fēng)流茶說(shuō)合，灑是色媒人。 (選自《金瓶梅》) 春風(fēng)解惱詩(shī)人鼻，非葉非花自是香。 (楊萬(wàn)里) 潞公煎茶學(xué)西蜀，定州花瓷琢紅玉。 (蘇軾) 寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅。 (杜耒) 磨成不敢付僮仆，自看雪湯生璣珠。 (蘇軾) 坐客皆可人，鼎器手自潔。 (蘇軾) 蜀土茶稱圣，蒙山味獨(dú)珍。 (文同) 何須魏帝一丸藥，且盡盧仝大碗茶。 (蘇軾) 青燈耿窗戶，設(shè)茗聽雪落。 (陸游) 茶映盞毫新乳上，琴橫薦石細(xì)泉鳴。 (陸游) 寒澗挹泉供試墨，墮巢篝火吹煎茶。 (陸游) 更作茶甌清絕夢(mèng)，小窗橫幅畫江南。 (陸游) 長(zhǎng)安酒價(jià)減千萬(wàn)，成都藥市無(wú)光輝。 (范仲淹) 銀瓶瀉油浮蟻酒，紫碗鋪粟盤龍茶。 (蘇軾) 春煙寺院敲茶鼓，夕照樓臺(tái)卓酒旗。 (林逋) 茶鼓適敲靈鷲院，夕陽(yáng)欲壓赭圻城。 (陳選) 寒泉自換菖蒲水，活火閑煎橄欖茶。 (陸游) 黃金碾畔綠塵飛，碧玉甌中翠濤起。 (范仲淹) 小石冷泉留翠味，紫泥新品泛春華。 (梅堯臣) 樣疊魚鱗碎，香分雀舌鮮。 (佚名) 綠甲蟬膏泛，紅丁蟹眼遮。 (佚名) 舌本芳頻漱，頭綱味最佳。 (佚名) 瀹泉嘗玉茗，潑乳試金甌。 (佚名) 茶甘酒美汲雙井，魚肥稻香派百泉。 (黃庭堅(jiān)) 青青翠竹盡是法身，郁郁黃花無(wú)非般若。(佚名) 兼然幽興處，院里滿茶煙。 (佚名) 吟詩(shī)不厭搗香茗，乘興偏宜聽雅彈。 (佚名) 茶香高山云霧質(zhì)，水甜幽泉霜當(dāng)魂。 (佚名) 心隨流水去，身與風(fēng)云閑。 (佚名) 茶鼎夜烹千古雪，花影晨動(dòng)九天風(fēng)。 (黃鎮(zhèn)成) 欲試點(diǎn)茶三味手，上山親汲云間泉。 (韓奕)
5. 茶葉泡水喝的功效與作用
除濕氣效果最好的就是最本色的綠茶。因?yàn)榫G茶不發(fā)酵，不發(fā)酵就是沒(méi)有經(jīng)過(guò)氧化，最大程度地保留了鮮葉的原始味道，茶中的咖啡堿、茶多酚等多種成分幾乎都保留下來(lái)。因此，濕氣重的人不妨多喝綠茶，像碧螺春、西湖龍井、信陽(yáng)毛尖都是味道不錯(cuò)的綠茶。綠茶性寒，所以不宜多飲和長(zhǎng)飲，體質(zhì)一旦有所改善，就要選擇飲用紅豆薏仁茶，紅豆薏仁茶性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排毒等功效?？梢再?gòu)買飲用金福眉紅豆薏仁茶，大品牌在質(zhì)量和品質(zhì)上都有一定的保證，喝起來(lái)也放心一些。最好飯后一小時(shí)泡上一杯，一邊享受飯后的悠閑時(shí)光一邊讓茶香散布周圍。
濕氣重的人多數(shù)脾胃功能不太好，這時(shí)可以選擇烏龍茶等溫性滋胃的茶來(lái)喝，雖然除濕效果不如綠茶，但是長(zhǎng)喝還是有效果的。如果喜愛花茶的清新滋味，也可以飲用茉莉花茶，因?yàn)榛ú栌镁G茶做底，利尿效果也不錯(cuò)。
對(duì)自己身體有好處，而且還能夠排除掉自己身體的濕氣和寒氣的茶品，我們應(yīng)該選擇一些，綠茶，決明子茶，紅豆薏仁茶，這些茶品中可以調(diào)理脾胃，又是很常見的中藥材，不僅僅能夠使用，還能夠幫助消化，加快我們腸胃代謝，濕氣排出。
6. 葉茶有什么功效與作用
喂食草動(dòng)物；
做書簽；
作為植物標(biāo)本；
拼圖案；
作為基肥；
泡茶（茶葉也是樹葉）；
塞枕頭；
燒火燃料；
擋陽(yáng)光；
幫助植物進(jìn)行光合作用；
鋪路；
作為香料；
作為蔬菜（如香椿葉）；
做鳥窩；
拍電影時(shí)落葉可以做道具，表示秋天來(lái)臨；
紅葉可以作為風(fēng)景欣賞；
葉子可以作為小動(dòng)物的隱蔽場(chǎng)所；
作為可以寫字的紙；
遮羞；
當(dāng)帽子、衣服；
做藥……