1. 紫鵑滇紅茶
紫鵑紅茶是以紫娟鮮芽葉為原料,經(jīng)創(chuàng)新工藝研制出的紅茶新品種,被稱為滇紅中的極品。干茶偏紫烏潤。條索緊結挺秀、滋味醇厚,花蜜香馥郁;湯色橙紅透亮;湯質(zhì)純凈綿滑。保留了紫鵑原有的很多功效的同時,溫和暖胃。紫鵑紅茶,富含茶多酚,天然花青素,含量是同類紅茶的20多倍。因此有減肥,降血糖血脂,抗衰老,美容養(yǎng)顏,抗輻射的保健功效。
尤其適合以下人群:1.孝敬老人2.長期在電腦前工作的人。紫鵑紅茶一盒大概200多一點,在陸羽泡茶上面買會比較正宗一點。
綠茶并非適合所有人群,飲用綠茶也要注意一些禁忌。比如,老年人、肝臟病人、尿結石患者、腸胃病患者和感冒發(fā)燒者最好不要飲用濃綠茶。另外,不要空腹喝茶、忌喝隔夜茶,也不要用綠茶水服藥,因為茶水可解藥性。
2. 紫玉滇紅茶
清遠十大特產(chǎn):
1.象牙山粘米
象牙山粘米產(chǎn)自粵北山區(qū)水田,米粒纖細,色澤晶瑩剔透,形似象牙,米質(zhì)純正。
富含鋅、銅、鈣、鐵等多種人體必需微量元素,蒸煮出來的米飯,既具有粘米的韌性,又有粳米的芳香,軟滑可口,色香味俱全。
2.黑米酒
連山黑米酒,有男女兩個風格,口味和對身體的作用都男女有別。
3.英德紅茶
英德紅茶是創(chuàng)建于1959年,英德紅茶產(chǎn)于廣東,它色澤烏潤,顆粒均勻結實,香氣高銳,茶湯紅亮,滋味濃烈,飲后甘美怡神,清心爽口,適合清飲。加上牛奶、白糖后、色、香、味俱佳。
4.黑豆腐竹
根據(jù)中醫(yī)理論,豆乃腎之谷,黑色屬水,水走腎,所以腎虛的人食用黑豆腐竹是有益處的。
黑豆腐竹對年輕女性來說,還有美容美顏的功效。
5.東陂臘味
東陂臘味產(chǎn)于廣東省連州東陂鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名肴,屬于粵菜系。特色是香、嫩、爽口,臘香濃郁,甜咸適中。有300多年的悠久歷史,因產(chǎn)于東陂鎮(zhèn)而得名。東陂臘味包括臘肉、臘腸、臘鴨幾個品種,它是把鮮活禽畜,經(jīng)過選料、腌制、風干等程序加工而成。其工藝特點在于利用當?shù)氐淖匀粭l件進行風干,不經(jīng)烘烤或者煙熏,不添加亞硝酸鹽和防腐劑,具有臘香濃郁、香嫩爽口、回味悠長的特色。2006年一月,國家質(zhì)檢總局批準對東坡臘味實施地理標志產(chǎn)品保護。
6.駱坑筍
駱坑筍產(chǎn)于清遠市清新區(qū)龍頸鎮(zhèn)駱坑村,其脆嫩鮮美、爽口香滑、色澤金黃,有筍干有鮮筍,真空包裝,攜帶方便。
清遠駱坑竹筍生產(chǎn)歷史悠久,遠在清朝末期和民國初期產(chǎn)品,產(chǎn)品隨清遠人到東南亞謀生而帶出境外銷售,由于品質(zhì)上乘,在新加坡、馬來西亞、日本等東南亞一帶享有盛譽。
7.紫玉淮山
8.連州切粉
9.星子豆沙餅
10.野生靈芝
還有清遠麻雞