1. 普洱鳳凰窩茶的特點(diǎn)
泡桐樹(shù)上的“鳳凰窩”是一種病害。它是泡桐樹(shù)感病后，叢生大量的幼嫩成簇小枝形成的，狀似鳥(niǎo)窩，名叫泡桐叢枝病，俗稱“鳳凰窩”。凡是泡桐栽植的地區(qū)，均有程度不一的發(fā)病，影響樹(shù)木生長(zhǎng)，削弱樹(shù)勢(shì)，尤其幼樹(shù)患病后，常能引起死亡。
泡桐叢枝病除表現(xiàn)枝葉簇狀叢生，葉小黃化、皺縮癥狀外，還有越季開(kāi)花的癥狀。常在秋季開(kāi)花，但此花并不像健康泡桐春季開(kāi)出的白色、紫色美麗、芳香的花朵，而是病態(tài)綠色的小花蕾，花瓣變成葉狀，花蕾中抽出小枝，又叫花變枝葉型。泡桐叢枝病還在根部表現(xiàn)出根蘗叢生狀。
泡桐叢枝病病原是植物菌原體。在秋季（10月上、中旬）隨樹(shù)液回流至根部病組織內(nèi)越冬。來(lái)年春季（3月中、下旬）隨樹(shù)液回流向樹(shù)體上部回升致病。泡桐叢枝病可借嫁接和帶毒根傳病。在自然界茶翅蝽等昆蟲(chóng)是泡桐叢枝病的傳病媒介。蘭考泡桐、楸葉桐發(fā)病重；白花泡桐、毛泡桐發(fā)病輕；種子育苗發(fā)病輕，根蘗繁殖發(fā)病重。
2. 鳳凰窩普洱生茶
易武鳳凰窩古樹(shù)茶的口感特點(diǎn)：
原野氣韻深廣，水路極致細(xì)膩，茶湯質(zhì)地粘稠飽滿，持續(xù)性和穩(wěn)定性高，陰柔之中透出高雅之美。它的香氣口感特征可以用高貴來(lái)形容，花蜜香明顯，茶味甜潤(rùn)，喉韻綿長(zhǎng)。香氣沉而不張揚(yáng)，有著濃郁的蜜香，和易武茶的一般大樹(shù)茶相比，鳳凰窩的茶香顯得更濃，更沉。
3. 普洱鳳凰窩古樹(shù)茶特點(diǎn)
云南野鴨塘茶葉具有香氣濃郁高揚(yáng)，滋味醇厚持久的特點(diǎn)。其干茶條索緊卷，呈烏褐色，有光澤，滋味醇厚，花香馥郁持久，回甘強(qiáng)，且十分耐泡。
云南野鴨塘茶葉是鳳凰單叢茶的一個(gè)品種。云南野鴨塘茶葉香又稱銀花香，沖泡起來(lái)有自然獨(dú)特銀花香味，甘醇的滋味，甜爽沁心，回甘生津又耐沖泡。
4. 云南鳳凰窩普洱茶怎么樣
據(jù)了解，鳳凰鎮(zhèn)現(xiàn)存100年以上樹(shù)齡的古茶樹(shù)約15000株，200年以上樹(shù)齡的約3800多株，其中最著名的一株叫“宋種”，有600多年樹(shù)齡。這些古茶樹(shù)被茶葉專家和教授譽(yù)為“中國(guó)之國(guó)寶，世界罕見(jiàn)的優(yōu)稀茶樹(shù)資源”。目前，該鎮(zhèn)已對(duì)這些古茶樹(shù)建立了數(shù)據(jù)庫(kù)，制定保護(hù)方案進(jìn)行臺(tái)賬式、可追溯管理。
宋種單叢茶，從宋代流傳至今，只有一棵，非常稀缺寶貴。宋種單叢茶母樹(shù)毛茶一斤100萬(wàn)，只能采摘4斤，沒(méi)采摘下來(lái)就已經(jīng)被人預(yù)定了。一般人都買(mǎi)不到?！北绕斩艠?shù)還要受追捧的宋種單樅茶世上獨(dú)一無(wú)二。
鳳凰鎮(zhèn)以峭拔雄偉的鳳凰山色、絢爛多彩的畬寨風(fēng)情和奇香卓絕的鳳凰茶傳名于世，擁有建設(shè)古茶樹(shù)國(guó)家公園的獨(dú)特優(yōu)越條件，是潮州發(fā)展“北部綠色發(fā)展示范區(qū)”重要載體。該鎮(zhèn)現(xiàn)有茶園7萬(wàn)多畝，年產(chǎn)茶葉700多萬(wàn)斤，與臺(tái)灣、福建安溪并稱為中國(guó)三大烏龍茶主產(chǎn)區(qū)，先后獲得中國(guó)烏龍茶之鄉(xiāng)、中國(guó)名茶之鄉(xiāng)、中科院“無(wú)公害茶葉生產(chǎn)示范基地”、農(nóng)業(yè)部“中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”、廣東十大茶香等殊榮。
一般而言，100年以上的就算是古茶樹(shù)了，產(chǎn)量十分稀少。古樹(shù)茶必須是純料茶，如若在茶葉制作過(guò)程中古樹(shù)茶葉內(nèi)摻入非古樹(shù)茶葉制作的，就不再是古樹(shù)茶，古樹(shù)茶具備很高的儲(chǔ)存升值價(jià)值。在辯別古茶樹(shù)方面，很多人往往根據(jù)葉底的大小厚薄來(lái)判斷，以為葉大葉厚就是古樹(shù)茶。其實(shí)，葉大葉厚跟古樹(shù)與否是沒(méi)有必然聯(lián)系的，而是跟茶種有關(guān)。茶樹(shù)有大葉種和小葉種，有厚葉型和薄葉型。市場(chǎng)常有人用大葉厚葉的低樹(shù)齡茶，輕度揉捻，制成松拋條，充當(dāng)古樹(shù)茶。說(shuō)到底，辨別古樹(shù)茶，還是要通過(guò)口腔品飲、身體感受來(lái)辨別。
不知有沒(méi)有解答網(wǎng)友的問(wèn)題？與君共勉！
5. 鳳凰窩普洱茶好不好
普洱茶最佳產(chǎn)地當(dāng)然是思茅地區(qū)(今普洱市)和西雙版納傣族自治州兩地,并輻射至周邊地區(qū),產(chǎn)區(qū)以勐海、思茅、臨滄、大理、保山為主。云南的六大茶山出的普洱茶各有特色,關(guān)鍵是看你更中意哪一種。普洱古茶山是以瀾滄江為界,可以劃分為江內(nèi)六座。
據(jù)歷史記載，普洱茶的原料是產(chǎn)于云南特定區(qū)域的大葉類曬青毛茶，也就是說(shuō)，并非所有產(chǎn)自云南的茶都可以稱為普洱茶。目前云南主要有四大滇青茶產(chǎn)區(qū)，由北向南分別為保山、臨滄、普洱以及西雙版納地區(qū)。
6. 鳳凰窩屬于什么茶
全縣有茶園面積23萬(wàn)畝，其中，野生群落及古茶樹(shù)面積5萬(wàn)畝，現(xiàn)代茶園面積18萬(wàn)余畝(有性系茶園面積5萬(wàn)畝，無(wú)性系茶園面積13萬(wàn)余畝，品種有云抗10號(hào)、長(zhǎng)葉白毫、雪芽100號(hào)、短節(jié)白毫、矮豐、云梅、云瑰、鳥(niǎo)龍茶)。
茶農(nóng)涉及15個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、48011戶、22萬(wàn)余人；有茶葉初加工廠及企業(yè)146家，有8家企業(yè)通過(guò)了QS認(rèn)證；主要有“迷帝”“鳳凰窩”“云針茶”“須立貢茶”“女兒紅”“哈尼雙子茶”“露水白毫”等產(chǎn)品：產(chǎn)品銷往廣州、深圳、上海、北京、西安、青海、寧夏等城市及周邊國(guó)家。至2015年，全縣共有茶園面積180500畝、采摘面積180500畝、茶葉總產(chǎn)量12100噸、畝均產(chǎn)量67.04千克/畝、無(wú)性系茶園面積130000畝、有機(jī)茶園面積20000畝、初制所數(shù)量147個(gè)、專業(yè)合作社數(shù)量92個(gè)。
