1. 南澗縣普洱茶
無量山普洱茶屬于普洱茶區(qū)與大理茶區(qū)，無量山南位于普洱茶區(qū)，大理茶區(qū)則包括了無量山東、無量山西。無量山是著名的普洱茶產(chǎn)區(qū)，無量山普洱茶內(nèi)蘊(yùn)獨(dú)特香氣，湯質(zhì)尚飽滿，苦味顯，澀味弱，回甘生津較好，帶山野氣韻。
普洱茶主要有六大茶區(qū)，分別是易武、勐海、普洱、臨滄、大理和保山。其中的普洱茶區(qū)又稱為思茅茶區(qū)，包括有景邁、景谷、景東、邦威、南橋、無量山南等山頭；大理茶區(qū)包括無量山東、無量山西、黑龍?zhí)兜壬筋^。
無量山普洱茶屬于兩大茶區(qū)，無量山位于云南普洱市與大理市的交界，是著名的普洱茶產(chǎn)區(qū)，這里的自然地理?xiàng)l件優(yōu)越，迄今仍保存有諸多珍貴的古茶樹資源。
2. 云南南澗茶
鳳凰沱茶產(chǎn)品主要包括鑫鳳凰普洱、2008世紀(jì)磚茶、花好月圓、鳳凰金沱、無量山野生茶、無量山古樹茶、無量山鳳凰古樹茶餅、地乳普洱茶、小灣綠茶、3~5g小微沱、磚等一系列產(chǎn)品。目前擁有各種餅茶、磚茶、沱茶、紀(jì)念茶、禮品茶、青茶膏片、小灣綠茶等以及各種級(jí)別的散茶近100多個(gè)花色品種。產(chǎn)品暢銷廣東、北京等國(guó)內(nèi)和香港、馬來西亞等海外地區(qū)。
3. 南澗縣普洱茶價(jià)格表
1983年底，原就職于下關(guān)茶廠的林興云先生（時(shí)任下關(guān)沱茶廠黨委副書記、下關(guān)沱茶廠原革委會(huì)主任兼技術(shù)廠長(zhǎng)），來到南澗創(chuàng)辦了云南省南澗茶廠。由于工藝技術(shù)源于下關(guān)，所以當(dāng)時(shí)南澗茶廠也有“小下關(guān)”之稱。
1985年，第一批鳳凰沱正式面市。由于鳳凰沱既有下關(guān)沱茶的技術(shù)傳承，又有無量山的優(yōu)質(zhì)原料保證，一經(jīng)上市便被搶購一空。繼下關(guān)沱茶之后，鳳凰沱成為普洱沱茶中的精品。
“土林鳳凰”商標(biāo)的由來
當(dāng)時(shí)，由于使用“中茶牌”商標(biāo)需要支付一定費(fèi)用，云南各茶廠紛紛脫離中茶，籌劃注冊(cè)自己的商標(biāo)，如勐海茶廠的大益標(biāo)，下關(guān)茶廠的寶焰標(biāo)等。1987年，南澗茶廠也完成商標(biāo)注冊(cè)，“土林牌”商標(biāo)橫空出世。
由于種種原因，1990-1992年，鳳凰沱停產(chǎn)；1993年，廠里人重新注冊(cè)了“云南大理南澗茶葉公司”，并開始生產(chǎn)沱茶，其商標(biāo)多了兩只鳳凰的形象，由“土林”標(biāo)變成“土林鳳凰”標(biāo)。
在注冊(cè)商標(biāo)圖案中，“土林”是大理南澗無量山獨(dú)特的喀斯特地貌奇觀，被雙舞鳳凰包圍在中間，寓意為雙鳳吉祥，因此其生產(chǎn)的沱茶被茶友們親切地稱為“鳳凰沱”。
2000年，南澗茶廠重新生產(chǎn)沱茶，想繼續(xù)使用“土林鳳凰”商標(biāo)，但由于大理南澗茶葉公司已先行使用，經(jīng)商議后，南澗茶廠使用“鳳凰古德”商標(biāo)。
鳳凰沱的批次及包裝差異
鳳凰沱有生沱，也有熟沱。大部分茶友對(duì)鳳凰沱的印象，一般以熟茶為主，早期的鳳凰沱口感上大致上與七三參香磚的口感相似。
鳳凰沱的生產(chǎn)批次較多，不同批次的包裝略有差異。早期鳳凰沱的包裝印刷較為精美，以油光厚黃紙包裝；后期包裝則十分粗糙，紙質(zhì)偏薄，且紙的顏色略淺。
早期鳳凰沱又分為第一批與第二批，其最大的區(qū)別在于鳳凰眼的不同。
第一批茶中，鳳凰的眼睛為“雙眼皮”，第二批則為“單眼皮”，這是一個(gè)明顯的分辨方法。
此外，第二批鳳凰沱約有三種年份，基本上紙質(zhì)越厚，顏色越深的包裝，年份就越早。但其年份差異不大，品飲口感也較小。
“鳳凰沱茶真好味，獨(dú)樹一幟傲江湖?！毙⌒▲P凰沱茶，歷經(jīng)時(shí)間沉淀，如今已經(jīng)成為茶界的經(jīng)典茶品，與下關(guān)沱茶一起，為天下愛茶人帶來更多美的品味和享受。
4. 南澗縣普洱茶生普20
觀察外觀區(qū)別，熟普一般發(fā)紅黑色或者棕紅色，葉底不是很清晰；生普一般發(fā)棕綠色，葉底脈絡(luò)清晰。
“熟普洱茶”一般是指以曬青毛茶為原料通過渥堆發(fā)酵，人為地將轉(zhuǎn)化的時(shí)間縮短，使生普洱茶的口感由苦澀轉(zhuǎn)化為甘甜、純厚，湯色由金黃色轉(zhuǎn)化為栗紅色、褐栗色的茶，茶性溫和，不易傷脾胃。
所謂“生茶”，或稱“生普”，是指?jìng)鹘y(tǒng)自然醇化的普洱茶，又稱傳統(tǒng)普洱茶，其品質(zhì)特點(diǎn)甘、滑、醇、厚和陳香的形成，需要較長(zhǎng)時(shí)間的貯存?！吧铡敝饕怯迷颇洗笕~種曬青毛茶原料直接貯放或蒸壓而成。這類茶產(chǎn)品中具有代表性的如：各類青餅、下關(guān)中沱、勐海青沱、鳳慶青沱、南澗鳳凰沱茶等，新制的“生普”，由于未經(jīng)過充足的貯放陳化，茶葉中的咖啡堿、茶多酚、兒茶素等基本成份未能充分轉(zhuǎn)化，茶味濃釅，茶湯入口苦澀霸氣，茶的刺激性也比較強(qiáng)。這時(shí)的普洱茶尚不適宜品飲，收藏最佳，有條件的普洱茶愛好者貯存一些“生普”，十幾年后，待它充分醇化再取出品飲，不僅滋味甘滑醇厚，陳香久遠(yuǎn)，那份特殊的人茶情感，更令茶韻卓然。
5. 南澗縣茶葉
1、南澗綠茶
南澗綠茶為中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品。茶葉外形色澤墨綠，湯色黃綠明亮，葉底黃綠勻嫩。
2、無量山烏骨雞
無量山烏骨雞屬肉蛋兼用型雞種，主要分布于大理州南澗縣等地，2010年被列入中國(guó)國(guó)家畜禽遺傳資源名錄。用無量山烏骨雞做的酸木瓜煮雞、粉絲雞極具當(dāng)?shù)仫L(fēng)味。
3、鍋巴油粉
鍋巴油粉也稱為豌豆油粉，南澗縣特色美食。制作方法為：選用豌豆粉制作，要小火慢煎將鍋巴碾平漸薄，煎成略黃再起鍋。
4、南澗耙肉餌絲
米制品中的精品——餌絲，由稻米加工而成，然口感和形狀都極有“個(gè)性”：呈長(zhǎng)、方、粗絲狀，口感柔、糯。細(xì)長(zhǎng)綿柔，有韌性，帶嚼勁！一碗餌絲，包含了南澗人的那種包容情懷，熱情民俗，古樸的民風(fēng)！扒肉餌絲，是南澗的招牌餌絲！
5、火腿雜菜
這是用無量山火腿，配上七道菜煮成的，這道菜一定要用南澗獨(dú)有的面醬做出來的蘸水蘸了才最好吃。
6. 南澗縣普洱茶種植面積及總產(chǎn)量
云南寨子坡普洱茶產(chǎn)于云南大理南澗縣，那里氣侯溫和，陽光充沛，生長(zhǎng)生來的茶葉肥厚葉嫩，做出的產(chǎn)品在普洱界中也是一定品格風(fēng)味，南澗縣有寨子坡土林等茶廠
7. 南澗縣普洱茶產(chǎn)量
小古德大葉茶屬有性系、喬木型、大葉類、晚生種。
原產(chǎn)大理市南澗縣新政鄉(xiāng)小古德茶場(chǎng)。
植株高大，自然生長(zhǎng)情況下樹高可達(dá)8.2米，樹幅5.3米，樹姿直立，主干明顯。葉特大，葉形橢圓或長(zhǎng)橢圓。葉色深綠，有光澤，葉面微隆起，葉質(zhì)厚脆。
嫩芽綠色，茸毛特多。一芽三葉百芽重190克。春茶一芽一葉含氨基酸1.3％，茶多酚32.1％，咖啡堿3.4％，兒茶素總量26.7％，故收斂性(茶氣)較強(qiáng)，滋味濃強(qiáng)甘甜，是加工普洱茶的上乘品種
8. 南澗茶葉公司普洱茶價(jià)格表
1、羅平峰林，位于云南省東部，地處滇、桂、黔三?。▍^(qū)）結(jié)合部，有“滇東門戶”、“滇黔鎖鑰”之稱；歷史悠久，山奇水秀：境內(nèi)深溝峽谷縱橫，盆嶺相間，碳酸鹽巖廣布，是非常典型的喀斯特地貌奇觀。神奇而美麗的羅平峰林，位于滾滾珠江源頭，磅礴烏蒙南麓，滇、桂、黔三?。▍^(qū)）的結(jié)合部，峰林面積約1000平方千米，主要景區(qū)有：金雞峰叢、十萬大山、野猴谷等。“金雞峰叢”是峰林的核心景區(qū)，這里山連著山綿綿無盡，層巒疊嶂，峰戀浩浩蕩蕩。走進(jìn)峰林，虛渺飄逸，變幻莫測(cè)。
2、翁丁原始部落，是佤族原始群居村落位于滄源佤族自治縣翁丁村，周圍自然景觀優(yōu)美，民族風(fēng)情濃郁，翁丁寨保留了原始佤族民居建筑風(fēng)格和原始佤族風(fēng)土人情，是迄今為止保存最為完好的原始群居村落，是臨滄人文風(fēng)情旅游的必游景點(diǎn)。近年來，通過合力攻堅(jiān)，多方籌措資金，累計(jì)投入逾500萬資金，對(duì)翁丁寨原始部落文化旅游區(qū)內(nèi)的村容村貌進(jìn)行保護(hù)和整治開發(fā)，修建了游步道3公里，旅游公共廁所數(shù)座；新建了佤王府、民俗陳列室；對(duì)100余戶茅草民居保存并予以修舊如舊；平整和擴(kuò)建民俗活動(dòng)廣場(chǎng)1500余平方米，設(shè)置了道路標(biāo)識(shí)標(biāo)牌、生態(tài)停車場(chǎng)及游客接待中心。
3、九龍瀑布群，位于曲靖市羅平縣長(zhǎng)底鄉(xiāng)，因發(fā)源于九龍河而得名。景區(qū)因其瀑布眾多，景點(diǎn)密集而形成其獨(dú)有的觀賞特點(diǎn)，一年四季美景不斷，素有“九龍十瀑，南國(guó)一絕”的美譽(yù)。景區(qū)由于特殊的地質(zhì)構(gòu)造和水流的千年侵蝕，在此形成了十級(jí)高低寬窄不等，形態(tài)各異的瀑布群，或雄偉、或險(xiǎn)峻、或秀美、或舒緩，無與倫比美不勝收，瀑間淺灘深潭千姿百態(tài)、異彩紛呈。
4、哀牢山，橫亙于云南省中部，“哀牢”在彝語中為“虎豹出沒的地方”，是云南境內(nèi)的著名山脈，綿延一千公里，從大理州延伸到紅河州，是云貴高原和橫斷山脈的分界線，也是云貴高原自然氣候的天然屏障，還是元江和阿墨江的分水嶺。哀牢山主要由砂頁巖、石灰?guī)r及各類變質(zhì)巖組成，山體東部因沿?cái)嗔褞虑休^陡，相對(duì)高差大，西坡則較平緩。哀牢山景區(qū)旅游資源豐富，生態(tài)保持良好，擁有大片原始森林，為國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)。
5、聽命湖，位于云南省瀘水縣片馬東北部的高黎貢山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)，在聽命山與吳中山之間，距片馬鎮(zhèn)約36公里，海拔約3540米，面積為0.3平方公里，沒有公路可達(dá)，全程步行，一路山林，步行約10小時(shí)才能到達(dá)。為聽命河源頭，系殘留余沖川侵蝕而成的冰蝕湖。聽命湖海拔高，水溫低，形成時(shí)間較短，湖內(nèi)生物較少，水質(zhì)優(yōu)異，是一個(gè)神話般的湖泊。聽命湖因人們能呼風(fēng)喚雨的傳說而一直籠罩著神秘色彩，大凡人們到這里只能輕聲細(xì)語地交流，如大聲疾呼，頃刻之間便會(huì)天空烏云翻滾，風(fēng)雨交加，冰雹忽至。因其具有濃厚而神秘的色彩。
6、巍山古城，以拱城樓為中心，城內(nèi)房屋基本保持了中式結(jié)構(gòu)，南、北主軸線兩側(cè)的房屋則完整的保存了明、清時(shí)代的建筑式樣和風(fēng)格，房子朝向?yàn)槟掀?5度左右，屬結(jié)合當(dāng)?shù)氐淖罴巡晒夥绞剑詮浹a(bǔ)“四合五天井”光線不好的一面。巍山古城民風(fēng)古樸，文化底蘊(yùn)深厚，在加上適宜的氣候環(huán)境，造就了巍山人神閑氣定的生活性格。大理巍山文物古跡薈萃，風(fēng)景名勝眾多，有巍寶山、巍山古城、玄龍寺、圓覺寺、山龍山于圖城、云隱寺、陳異叔石棺、慧明寺、東山蒙化靈泉、鳥道雄關(guān)、五印山等。
7、無量山，古稱蒙樂山，位于云南省普洱市景東彝族自治縣西部，景東彝族自治縣境內(nèi)面積2581平方千米。西北起于南澗彝族自治縣，向西南延伸至鎮(zhèn)沅、景谷等地，西至瀾滄江，東至川河；無量山，古稱蒙樂山，以“高聳入云不可躋，面大不可丈量之意”得名。山體支脈向東西兩翼擴(kuò)展而呈扇形，地質(zhì)結(jié)構(gòu)有石灰?guī)r、砂巖、頁巖、低谷、平壩和丘陵。生長(zhǎng)針葉、闊葉及混交林，除思茅松分布較廣外，還生長(zhǎng)著稀有珍貴林木。在原始森林中有虎、豹、熊、鹿、野豬、猴、山驢、巖羊、獐、孔雀、白鷴等動(dòng)物。
8、普洱茶博覽苑，建在距市區(qū)29公里的營(yíng)盤山上。以萬畝生態(tài)茶園為建設(shè)背景，青山環(huán)繞丘陵相擁，景色秀麗是茶海中的一顆璀璨明珠．整個(gè)景區(qū)從普洱茶起源演化、發(fā)展嬗變、種植生產(chǎn)、民族淵源、加工包裝、歷史文化、收藏營(yíng)銷、烹制品鑒等不同角度，立體化地展現(xiàn)了有關(guān)普洱茶的內(nèi)容光煥發(fā)，是普洱茶的大觀世界。旅游核心區(qū)由"普洱茶博物館"、"村村寨寨"、"嘉燴坊"、"普洱茶制作坊"、"茶祖殿"、"品鑒園"、"采茶區(qū)"、"問茶樓"、"閑怡居"、九個(gè)部分組成，讓旅客充分體驗(yàn)觀茶，采茶，制茶，吃茶，品茶，斗茶，拜茶，購茶的樂趣。
9、麗江拉市海景區(qū)，每年12月-次年2月之間的幾個(gè)月，是拉市海觀鳥的最好時(shí)候。這時(shí)候，各地飛來越冬的候鳥有數(shù)十萬之多，白天鳥兒在各處覓食，傍晚時(shí)分則棲息在湖畔草叢中休息，每天的早晚時(shí)分是觀鳥的最佳時(shí)刻。拉市海位于麗江城西10公里，是一片水豐草美的濕地，湖畔青草依依，水中魚蝦成群，環(huán)境非常優(yōu)美。這里還是很多候鳥的越冬棲息地，每年都會(huì)有十幾萬只候鳥過冬。拉市海也由此成為麗江騎馬、劃船、觀鳥的絕佳去處。
10、臨滄是祖國(guó)西南邊陲的恒春之城，是大葉種茶的故鄉(xiāng)，是普洱茶優(yōu)質(zhì)原料基地。臨滄青龍山萬畝茶園，既是臨滄城郊的景觀，同時(shí)又是優(yōu)質(zhì)茶葉種植基地，更是難得的天然氧吧?；谶@些得天獨(dú)厚的條件，云南和成投資開發(fā)集團(tuán)擬開發(fā)建設(shè)集超五星精品度假酒店、高品質(zhì)居住社區(qū)、國(guó)際紅茶交易中心、茶莊園及天下茶倉、高爾夫練習(xí)場(chǎng)、產(chǎn)權(quán)式度假別墅、老年養(yǎng)生康體公寓、太空花卉蔬菜觀賞園、馬術(shù)俱樂部、茶馬古道游客采茶制茶體驗(yàn)于一體的大型旅游觀光度假項(xiàng)目。
9. 南澗縣普洱茶產(chǎn)地
云南南澗鳳凰沱茶廠怎么樣
云南南澗鳳凰沱茶廠是2005-06-15在云南省大理白族自治州南澗彝族自治縣注冊(cè)成立的個(gè)人獨(dú)資企業(yè)，注冊(cè)地址位于南澗縣寶華鎮(zhèn)。 云南南澗鳳凰沱茶廠的統(tǒng)一社會(huì)信用代碼/注冊(cè)號(hào)是915329267755200523，企業(yè)法人李世章，目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。 云南南。
實(shí)話說，從2007年普洱茶炒作風(fēng)暴停歇以后，鳳凰沱茶幾乎無人問津，原因很簡(jiǎn)單，鳳凰沱茶太亂了，品牌太多，品質(zhì)幾乎都不穩(wěn)定，你能說清楚有多少種鳳凰沱茶嗎？土林、古德、鑫鳳凰、黑龍?zhí)?、俊仲?hào)等等，家家都是鳳凰沱茶。我在昆明市專業(yè)賣下關(guān)。
彝人鳳凰沱茶怎么樣
20-25元。
云南南澗鳳凰沱茶廠是集茶葉種植和加工為一體的規(guī)摸型專業(yè)化茶葉企業(yè)，注冊(cè)資本五百萬元，公司始終堅(jiān)持“創(chuàng)新無限，誠信永恒”的經(jīng)營(yíng)理念，以做“最受尊重的普洱茶企業(yè)”為經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，致力于生產(chǎn)正宗的鳳凰沱普洱茶。在廣大的消費(fèi)群中口碑很好，它的。
第一，是立足于無量山優(yōu)質(zhì)的茶葉原料。無量山又名大圍子山，古稱蒙樂山，以“高聳入云不可躋，面大不可丈量”得名“無量”。金庸先生在武俠小說《天龍八部》里，就用了較大的篇幅描寫無量山。無量山位于云南省的西南部，屬屬云嶺山系西支，為東側(cè)把。
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土林鳳凰沱與原南澗茶廠鳳凰沱一脈相承，獨(dú)此一家，是唯一正宗的鳳凰沱。目前市場(chǎng)上存在的其他“鳳凰沱”，大多是借原南澗茶廠鳳凰沱的聲勢(shì)，并不是真正的南澗鳳凰沱。所以購買時(shí)要小心查看商標(biāo)，認(rèn)準(zhǔn)茶包裝上的“土林鳳凰”字樣，以及其雙鳳凰商標(biāo)。
鳳凰沱茶廠主力打造“鑫鳳凰”牌鳳凰沱茶等系列普洱茶；積極開發(fā)“小灣”牌精制綠茶。具體的產(chǎn)品信息推薦瀏覽土鳳凰沱茶官網(wǎng).