1. 各省茶葉銷量
從細分銷量來看，2020年全國綠茶內(nèi)銷量為127.91萬噸，占總銷量的比重為58.10%；黑茶內(nèi)銷量為31.38萬噸，占比14.25%；紅茶內(nèi)銷量為31.48萬噸，占比14.30%；烏龍茶內(nèi)銷量為21.92萬噸，占比9.96%；白茶內(nèi)銷量為6.25萬噸，占比2.84%；黃茶內(nèi)銷量為1.23萬噸，占比0.56%。
2019-2020年中國各茶類銷售總量走勢
茶類2013年以來，中國茶葉內(nèi)銷價格總體呈現(xiàn)上漲的趨勢，2018年達到最高點，139.30元/公斤。近兩年，茶葉內(nèi)銷價格有所下降，2020年下降至131.21元/公斤。
2013-2020年中國茶葉內(nèi)銷均價走勢
資料來源：中國茶葉流通協(xié)會、智研咨詢整理
2019年中國茶葉國內(nèi)銷售總額為2734億元，2020年中國茶葉國內(nèi)銷售總額增長至2889億元，同比增長5.43%。
2. 全國茶葉銷量大省排行榜前十名
1、柏塘山茶
柏塘山茶也可稱作客家山茶、羅浮山特種山茶，是博羅縣柏塘鎮(zhèn)的特色山茶，屬于中國國家地理標志產(chǎn)品，至今已有1000多年的種植歷史，所產(chǎn)出的茶葉品質(zhì)上佳，所以才會成為羅浮山茶的代表。柏塘山茶的茶葉外形，細勻卷曲緊結，所沖泡出的茶湯，茶香味獨特而天然，清新又帶有獨特的濃郁茶香，茶湯的湯色清澈柔亮， 入口的茶味和茶香一樣表現(xiàn)濃厚，回味時帶甘甜。
2、英德紅茶
英德紅茶產(chǎn)于廣東英德，是名揚于天下的一種紅茶，也稱“英紅9號”，英德紅茶的茶葉，細嫩勻整，以條索緊結，給人一種飽滿厚實感，茶葉色澤烏潤，又帶有些許金毫，細聞有股干草香和糖香，這種混合香味，與桂圓有幾分相似。英德紅茶所沖泡出的茶湯，湯色紅濃透亮，透澈而不混濁，有金圈掛杯，茶香味香中帶甜，入口醇滑鮮爽。
3、石古坪烏龍茶
石古坪烏龍茶產(chǎn)自廣東省的一個村莊，名字叫石古坪村，它屬于青茶又稱烏龍茶。石古坪烏龍茶的特點是顏色烏潤，茶條細緊。沖泡后香氣清新濃郁，味道鮮醇爽口;湯色黃綠清澈。它色、香、味俱全且富含營養(yǎng)，常飲可以預防高血壓等慢性疾病。
4、羅浮山茶
羅浮山茶產(chǎn)自廣東省羅浮山，這種以山名命名的茶葉，說明產(chǎn)地比較局限，非常有特色。它的原茶葉的確是羅浮山獨有的茶種生長的，很珍貴。羅浮山茶的特色是有獨特甜味，這種甜味是天然的，不是人工合成的，沒有任何危害。它的湯水橙黃，口感微甜，有茶葉的清香。
5、嶺頭單從茶
嶺頭單從茶是饒平縣的特產(chǎn)，是中國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。嶺頭單從茶屬于烏龍茶，這款茶生長地處于亞熱帶季風氣候，年平均氣溫二十多攝氏度，日照充足使得它品質(zhì)優(yōu)越。嶺頭單從茶條索呈黃褐色，茶條比較粗壯。茶湯黃亮，晶瑩剔透。香氣透著濃濃花香和蜜香;湯水味道醇爽回甘是不可多得的好茶。
6、鴻雁金萱茶
鴻雁金萱茶是廣東地區(qū)一款好喝的名茶。這種茶泡開后沒有苦澀味，倒是有一股淡淡的奶香味夾雜著桂花香味，特別好聞，即使是不愛喝茶的人也可以接受這種茶的味道。鴻雁金萱茶條索緊結，茶條勻整，泡開后，湯色黃綠明亮，香氣是濃濃桂花香。品之，鮮醇滑口。
7、鳳凰單樅
鳳凰單樅是廣東潮汕一帶的特產(chǎn)茶葉，也是潮汕幾乎家家都會喝的茶。此茶另外還有一個奇特的別名叫“鴨屎香”。鳳凰單樅是著名的烏龍茶之一，茶味介于綠茶和紅茶之間，具有紅茶的濃郁香味和綠茶的細膩香氣，清新芬香，茶湯入口，齒頰留香，茶味甘甜回鮮。
8、功夫茶
功夫茶是起源于廣東省潮州市的一種傳統(tǒng)特色名茶，因為廣東潮汕地區(qū)的功夫非常聞名，而功夫茶也由此而得名，功夫茶的歷史悠久，迄今為止已經(jīng)有著一千多年的發(fā)展時間了，受到了許多關注。
9、三峰黃金桂茶
三峰黃金桂茶是廣東地區(qū)一種口感十分獨特的名茶，它也是烏龍茶的一種，可以說是目前發(fā)現(xiàn)的烏龍茶中，發(fā)芽最早的一種茶葉，用三峰黃金桂茶泡出來的茶，會有一股清香的桂花香味。
10、韶關保健茶
韶關保健茶是廣東地區(qū)一種對身體有著很大好處的名茶，這種茶主打的就是保健的功效，能夠很好的降低喝茶人提供的膽固醇和血脂，對于一些患有高血壓的老年人來說，是非常友好的。
3. 各省茶葉銷量排名
2020年中國茶葉產(chǎn)量最高的省份為福建省，茶葉產(chǎn)量達到43.99萬噸；其次為云南省，產(chǎn)量為43.72萬噸；第三為湖北省，產(chǎn)量為35.25萬噸。
隨著我國茶葉需求量的不斷上升，以及茶園面積的不斷擴大，我國茶葉產(chǎn)量逐年上升。根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2020年中國茶葉產(chǎn)量為297萬噸，相對于2019年上升了6.9%。
4. 中國茶葉消費量省份排名
國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)顯示，中國已經(jīng)連續(xù)5年糧食生產(chǎn)穩(wěn)定在1.3萬億斤以上，今年的夏糧也實現(xiàn)了豐收，創(chuàng)歷史新高，夏糧產(chǎn)量比上年增長0.9%。
分地區(qū)看，2019年我國糧食產(chǎn)量前十的黑龍江、河南、山東、安徽、吉林、河北、江蘇、內(nèi)蒙古、四川和湖南，北方地區(qū)占據(jù)較大優(yōu)勢。另外，近十年來，包括北京、上海、浙江、福建幾個東部發(fā)達省份的糧食產(chǎn)量明顯減少。
黑龍江、河南、山東位居前三
黑龍江、河南和山東三省的糧食產(chǎn)量位居前三，是我國最大的三個產(chǎn)糧大省。
榜首的黑龍江去年糧食產(chǎn)量達到了7503萬噸，是去年唯一一個糧食生產(chǎn)超過7000萬噸的省份。黑龍江省土地條件居全國之首，總耕地面積和可開發(fā)的土地后備資源均占全國的十分之一以上，省內(nèi)平原主要包括松嫩平原、三江平原和穆棱河—興凱湖平原，它們是我國東北大平原的組成部分。
黑龍江的主要糧食作物有大豆、水稻、玉米、小麥。糧食總產(chǎn)量、商品量、調(diào)出量分別占全國的1/9、1/8和1/3，國人每9碗米飯，就有一碗來自黑龍江，黑龍江是名副其實的“中華大糧倉”。
其中，著名的北大荒有“捏把黑土冒油花，插雙筷子也發(fā)芽”的美稱。主要涵蓋三江平原、黑龍江沿河平原及嫩江流域，是世界著名的三大黑土帶之一。經(jīng)過五十年代進行大規(guī)模開墾，經(jīng)營農(nóng)場，北大荒變成了如今的北大倉。
不僅如此，良好的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎也吸引了不少大型企業(yè)進入。2014年房地產(chǎn)龍頭企業(yè)恒大開始在大興安嶺生態(tài)圈布局糧油生產(chǎn)基地。這個生態(tài)圈就包括了黑龍江大興安嶺“嶺東”——黑龍江省齊齊哈爾、黑河、綏化、雙鴨山國家大糧倉。
黑龍江之外，東北的另外一個農(nóng)業(yè)重省吉林的糧食產(chǎn)量位居全國第五，總體上看，東北的糧食生產(chǎn)優(yōu)勢十分明顯。
吉林大學東北亞研究院教授衣保中對第一財經(jīng)記者分析稱，和其他地區(qū)比較起來，東北糧食生產(chǎn)的一大優(yōu)勢是土地資源特別豐富，大部分都是平原，便于耕作，耕地面積所占比例特別大，土質(zhì)非常肥沃。
衣保中認為，東北農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化程度比較高也是重要原因，東北最早使用現(xiàn)代化的機械，勞動生產(chǎn)率特別高，大部分土地用機械操作。同時，東北糧食產(chǎn)量很大，但是本地的消耗占比不高，因此糧食的商品率特別高，可以大量運往其他地區(qū)。而且東北的糧食一年一季，土壤肥沃，所以糧食的品質(zhì)特別好，東北的大米是全國最好的，很受歡迎。
除東北外，中原地區(qū)的河南以5946.6萬噸位居第二。作為一個戶籍人口上億的大省，河南同時也是我國的農(nóng)業(yè)大省、經(jīng)濟大省。從2000年起河南糧食總產(chǎn)量曾連續(xù)多年位居全國第一，到2011年才被黑龍江超過。
當前，河南是我國夏糧第一大省。河南省糧食和物資儲備局一位負責人對第一財經(jīng)記者稱，雖然今年的夏糧種植受到疫情和天氣雙重影響，但河南省的夏糧仍然再獲豐收，全省夏糧總產(chǎn)量達750.75億斤，比去年多出了1.67億斤，再創(chuàng)夏糧產(chǎn)量歷史新高。
第三經(jīng)濟大省山東也是我國的第三產(chǎn)糧大省，14日，山東省政府新聞辦公室召開新聞發(fā)布會，介紹“扛牢糧食安全責任 做大做強糧食產(chǎn)業(yè)”有關情況。其中，從2014年開始，山東糧食總產(chǎn)量已連續(xù)6年保持在1000億斤以上。
山東之后，中部農(nóng)業(yè)大省安徽位列第四。湖北和江蘇都在3700多萬噸，位居六、七位。內(nèi)蒙古、四川和湖南分列八到十位?？傮w上，北方地區(qū)占據(jù)較大的優(yōu)勢。
與此同時，共有9個省份低于1000萬噸。其中北京、上海、天津這三大直轄市，以城市經(jīng)濟體為主，耕地和農(nóng)業(yè)占比已經(jīng)非常小。西藏、青海、寧夏這幾個邊遠省份的人口總量都不大，以畜牧業(yè)為主，海南以特色農(nóng)業(yè)為主。浙江和福建這兩個東南沿海經(jīng)濟發(fā)達省份，雖然人口不少，但是由于這兩省都是以山地丘陵為主，平原較少，所以糧食產(chǎn)量也比較小。
近十年來各省份糧食生產(chǎn)變化
數(shù)據(jù)來源：第一財經(jīng)記者根據(jù)國家統(tǒng)計局公布數(shù)據(jù)整理
近十年變化：北方四省貢獻大
從2010年~2019年的變化來看，有4個省份的糧食增產(chǎn)超過了1000萬噸，分別是黑龍江、內(nèi)蒙古、河南和吉林，加上第五名的山東，全部都在北方地區(qū)，其中東北地區(qū)就占了兩個。
其中 2019年黑龍江糧食產(chǎn)量比2010年增加了1870萬噸，相當于廣東和浙江2019年糧食產(chǎn)量之和。同期，內(nèi)蒙古增加了1308萬噸，增幅高達55.8%，位居全國第一。此外，吉林的增幅達到了39%，遼寧增幅為34.7%。
衣保中稱，東北糧食生產(chǎn)主要靠機械化，因此雖然近些年東北不少青壯年人口外流，但對農(nóng)業(yè)影響不大。另外，這十幾年東北風調(diào)雨順，沒有太大的自然災害，糧食產(chǎn)量連年遞增，為我國的糧食穩(wěn)定提供了基礎。
相比之下，有9個省份的糧食產(chǎn)量出現(xiàn)下降。其中，下降幅度比較大的四個省份是北京、上海、浙江和福建。
另外，糧食總產(chǎn)量與常住人口的比較來看，年人均值最高的是黑龍江，達到了2000千克，此外吉林和內(nèi)蒙古也都超過了1400千克。 其他省份這一數(shù)值均低于1000千克。此外，共有10個省份高于474千克的全國平均水平。在榜尾端，北京、上海、浙江、廣東、福建位居后五位，這些省份的糧食自給率較低，比如廣東、浙江、福建這三省近年來的糧食自給率都不足四成。
各省份2019年糧食生產(chǎn)人均數(shù)值
湖北省社科院農(nóng)村經(jīng)濟研究所所長鄒進泰對第一財經(jīng)分析稱，東北的黑龍江和吉林本身的耕地面積很大，黑土地大量開發(fā)，本省的消耗量不大，因此成為商品糧輸出最大的地區(qū)。
內(nèi)蒙古的糧食輸出量也很大。作為我國北方重要的綠色生態(tài)屏障和綠色農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工輸出基地，具備每年穩(wěn)定向區(qū)外調(diào)出1250萬噸糧食的能力。
總體上，歷史上曾經(jīng)的“南糧北運”，如今已經(jīng)變成了“北糧南運”，長三角、珠三角這些高度城鎮(zhèn)化、工業(yè)化、人口大量涌入的地方，需要大量調(diào)入來自東北等地的糧食。
不過，當前農(nóng)業(yè)的整體比較效益仍然不高，因此，從糧食安全的角度，增加糧食生產(chǎn)的比較收益，提高種糧戶的積極性十分重要。
衣保中認為，農(nóng)業(yè)是一個政策性很強的產(chǎn)業(yè)。當前糧食的收儲制度還有待完善，要保證東北生產(chǎn)出來的糧食，應收盡收，不要出現(xiàn)糧食豐收了，賣糧難，這樣會影響積極性。另外對糧食生產(chǎn)的補貼，也需要加強和完善，既要讓糧食價格保持穩(wěn)定，也要讓農(nóng)民收入有保障，這樣才有可持續(xù)性。
相比之下，廣東、浙江和福建作為東南沿海經(jīng)濟發(fā)達省份，山地丘陵多，平原少，糧食總產(chǎn)量也比較低。例如，福建素有“八山一水一田”之說，浙江也有“七山一水兩分田”之說。經(jīng)濟第一大省廣東山地和丘陵面積也占到七成左右，轄內(nèi)最大的平原，珠三角經(jīng)過三十多年的高速發(fā)展，已成為全國人口最為密集的地區(qū)和連綿的城鎮(zhèn)區(qū)。
廈門大學經(jīng)濟學系副教授丁長發(fā)對第一財經(jīng)分析稱，近十年來沿海發(fā)達地區(qū)的糧食生產(chǎn)減少，很大程度上是由于農(nóng)業(yè)內(nèi)部結構的調(diào)整，種植附加值更高的蔬菜花果以及一些經(jīng)濟作物，比如福建安溪就有很多人種植茶葉。另外包括福建、浙江這些地方以山地丘陵為主，農(nóng)村很多地方平均一戶不到一畝耕地，這些地方糧食生產(chǎn)沒有規(guī)模效應。
在衣保中看來，這些年長三角、珠三角城市化非?？?，從城市化分工的角度，需要大量的鮮果，比如蔬菜等。城市人口越來越多，蔬菜需求量越來越大。因此很多農(nóng)民就種菜，供應城市菜籃子，種糧食就減少了，這是城市化進程中的合理調(diào)整，把有限的土地用在生產(chǎn)蔬菜上。
鄒進泰認為，在口糧有保障的情況下，各地可以選擇有比較優(yōu)勢的產(chǎn)品來生產(chǎn)。另一方面，從糧食安全角度來看，即使這些地區(qū)的比較優(yōu)勢再好，種其他非糧作物的話，也不能破壞糧食的生產(chǎn)能力，當前我國對18億畝紅線、對土地硬化的控制是很嚴格的。
5. 全國茶葉銷量排行
近年來，我國茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢頭。中國是茶的故鄉(xiāng)，也是茶葉生產(chǎn)大國。近幾年，中國茶葉生產(chǎn)快速發(fā)展，茶葉種植面積擴大，茶葉產(chǎn)量不斷增長。
據(jù)統(tǒng)計，2021年1～9月份，中國茶葉國內(nèi)銷售量達220萬噸，同比增17.6萬噸，增幅為8.69%。2021年1～9月份，中國茶葉國內(nèi)銷售總額為2888.84億元，比增149.34億元，增幅5.45%。
6. 各省茶葉銷量統(tǒng)計
1.西湖龍井
2.普洱茶
3.信陽毛尖
4.瀟湘茶
5.福鼎白茶
6.洞庭碧螺春
7.大佛龍井
8.安吉白茶
9.安化黑茶
10.蒙頂山茶
7. 中國茶葉銷量最大的省份
茶產(chǎn)量最大的省
2017年度福建省出產(chǎn)綠茶最多
第一:名福建省2017年,福建省茶園面積382萬畝,居全國第五位,卻創(chuàng)造了毛茶產(chǎn)量、毛值、茶全國最高的歷史。第二名:云南省截止2017年茶產(chǎn)量,云南茶園面積已達676.8萬畝我國產(chǎn)量最大的茶,產(chǎn)量突破40萬噸,茶葉農(nóng)業(yè)產(chǎn)值排名第二。第三名:湖南省至2017年底,湖南全省茶園面積發(fā)展到243萬畝、產(chǎn)茶25.1萬噸排名第三。
8. 中國茶葉銷量最好的地區(qū)
我國的茉莉花種植，當數(shù)被稱為“世界茉莉花之都”“中國茉莉花之鄉(xiāng)”的廣西南寧市橫縣種得最好。
南寧市橫縣的茉莉花種植歷史悠久，據(jù)說已經(jīng)有幾百年的歷史了?？傮w來說，橫縣出產(chǎn)的茉莉花的花期較早，采收期相對較長，而且花蕾飽滿品相好，花香濃郁，因此一直被全國各地茶商選為制作茉莉花茶的上乘原料。
具體一點說，廣西南寧橫縣的茉莉花及花茶，好在以下幾個方面：
一是規(guī)模產(chǎn)量世界第一。經(jīng)過多年的扶持發(fā)展，目前橫縣的茉莉花種植面積約10萬畝，全縣計約30多萬農(nóng)民參與種植，稱之“花農(nóng)”；每年可出產(chǎn)茉莉花鮮花8萬多噸，約占全國總產(chǎn)量的80%、世界的60%；農(nóng)民種植茉莉花年畝產(chǎn)量800-1200公斤，畝產(chǎn)值少則超萬元，最高的近2萬元；全縣花農(nóng)的茉莉花年銷售收入達7億元，產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值超過15億元。
二是加工鏈條比較完整。橫縣的茉莉花茶加工，已經(jīng)初步形成比較完整的產(chǎn)業(yè)鏈。目前，已經(jīng)有北京張一元、浙江華茗園、臺灣隆泰等知名加工企業(yè)進入橫縣，專門從事茉莉花茶的加工。全縣已經(jīng)有茉莉花茶加工企業(yè)150多家，花茶的總產(chǎn)值達到了27億元，成為當之無愧的世界最大茉莉花生產(chǎn)和茉莉花茶加工基地。據(jù)報道，目前每年經(jīng)常有5000-6000名的外地客商長駐橫縣進行茉莉花茶的經(jīng)銷。
三是營銷網(wǎng)絡基本成體系。橫縣的茉莉花采收時間約為4月至11月，每年有近8個月都能采摘到茉莉花。目前，橫縣建有茉莉花交易市場8個，西南茶城稱為全國第四大茶業(yè)市場之一。這些市場，聯(lián)接著全縣10萬多畝茉莉花和上百家的花茶加工廠。橫縣的茉莉花茶非常有名，所出產(chǎn)的茉莉浸膏、茉莉精油等產(chǎn)品，遠銷到俄羅斯、歐美、日韓及東南亞等地區(qū)和國家。
四是打響了茉莉花茶品牌。目前，橫縣不僅被評為 “中國茉莉之鄉(xiāng)”，“橫縣茉莉花茶”被批準為地理標志保護產(chǎn)品。2016年，橫縣的茉莉花和茉莉花茶，在中國品牌價值榜上標稱品牌價值達180億元，成為廣西最具價值的農(nóng)業(yè)品牌。
一個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，一個品牌的形成，絕非一朝一夕就可以的?？偨Y廣西橫縣的茉莉花及花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展軌跡，個人認為有幾點經(jīng)驗可以借鑒：一是不忘初心，堅持多年持續(xù)扶持發(fā)展茉莉花不動搖，奠定了第一產(chǎn)業(yè)基礎；二是一二三產(chǎn)融合，加大招商引資引進加工企業(yè)帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，并建設示范區(qū)開發(fā)茉莉花主題休閑農(nóng)業(yè)旅游，形成了全產(chǎn)業(yè)鏈；三是突出產(chǎn)品開發(fā)與營銷，通過電商等多種渠道擴大宣傳、推進產(chǎn)品營銷，打造特色品牌，創(chuàng)造了最大效益。
9. 各省茶葉銷量排行
在2019年我國各省市茶園面積排行榜上，云南省茶園面積全國第一，共計699.9萬畝；貴州緊隨其后，茶園面積為698.7萬畝；四川面積排名第三，2019年全省茶園面積為575萬畝。對比2018年我國茶園面積前十的省份，前十名分別是：貴州、云南、四川、湖北、福建、浙江、安徽、湖南、陜西、河南。其中，貴州省茶園面積排名全國第一。2018全年貴州茶園面積達684.3萬畝，云南省茶園面積為666.8萬畝
10. 各省茶葉銷量排名山東
山東省種植茶葉基本形成魯東南沿海、魯中南山區(qū)和膠東半島三大茶葉產(chǎn)區(qū)。
1、魯東南沿海茶區(qū)：主要包括嶗山、膠南、日照、莒南、莒縣、五蓮和臨沭等市縣。
2、魯中南茶區(qū)：臨沂、泰安和萊蕪等地。
3、膠東半島茶區(qū)：海陽、乳山、文登、榮成、即墨、萊西和平度等縣市。