1. 茶葉苦是不是不好
說到茶的口感那就只有普洱茶了。普洱茶的口感,想起來一句話:不苦不澀不為茶。因?yàn)榭嗪蜐緛砭褪遣枞~特有的味道。古代稱茶為:苦茶,苦本是茶的原味。普洱茶之苦是因?yàn)槠渲泻究Х葔A】茶的澀感是因?yàn)楹小静鑶螌帯砍煞荨D瞧斩璧娜岷透侍鹉兀?/p>
不知道大家有沒有聽說過這樣一句話,苦澀在口腔化開后回甘生津。而甘并非甜。
2. 茶葉很苦好不好
謝邀,熟茶沖苦可能有以下幾種情況。
1.投茶量過大。餅茶屬于緊壓茶,體積很小的情況下可能會(huì)有比較大的質(zhì)量,沖泡的時(shí)候可以利用天平或電子秤稱一下標(biāo)準(zhǔn)量再?zèng)_泡。
2.沖泡時(shí)間過長。在投茶量合適且水溫合適的情況下,不建議長時(shí)間悶茶,尤其前幾泡時(shí)要盡量快速出湯。
3.沖泡時(shí)水溫過低或品飲時(shí)水溫過低。熟茶應(yīng)用100度沸水沖泡,沖泡時(shí)水溫過低令水溶物溶解太不充分,有“生味”。品飲時(shí)水溫過低因茶涼后苦。
4.陳年茶儲(chǔ)存不當(dāng)。普洱茶是后發(fā)酵茶,在陳化過程中物質(zhì)會(huì)不斷轉(zhuǎn)化,并且茶葉具有很強(qiáng)的吸附性,會(huì)吸附空氣中氣味。如儲(chǔ)存不當(dāng)也可能出現(xiàn)苦味,建議放在書房等遠(yuǎn)離其余氣味的地方,注意控制溫濕度。
茶葉中澀為主要因?yàn)椴璞旧淼馁|(zhì)量問題,澀是舌兩側(cè)體驗(yàn)到的感覺,如果過澀是茶葉本身的質(zhì)量問題,建議換茶。
3. 茶葉苦正常嗎
親,一,可能你泡的時(shí)間太長了一般一杯茶泡上半分鐘到一分鐘就得喝,時(shí)間長了會(huì)苦.二,茶葉不好檔次不高的茶葉本身就很苦,沒有鮮爽,純的感覺如何判斷?要是泡的時(shí)間長發(fā)苦,多加水,這樣就不苦了,說明茶葉本身比較好,是你不會(huì)泡要是加水還苦,說明茶葉本身質(zhì)量一般.泡綠茶千萬不能用泡沸的水最好是涼一下,85度左右的水溫泡龍井比較合適,水溫過高,茶葉就燙熟了.味道反不好
4. 苦的茶葉好不好
性格堅(jiān)韌、堅(jiān)持、沉穩(wěn)、冷靜。
有苦才有甜,甜苦都是相對(duì)的,一個(gè)愛喝苦茶的人生活會(huì)有更多的人沒有的韌性與堅(jiān)持。誰都知道,成功并不是一帆風(fēng)順的,一個(gè)成功的人都是歷經(jīng)身經(jīng)百戰(zhàn)的,而且困難重重從而磨練出來的,成功就像品一杯茶,剛?cè)肟谑强嗟模詈蟛呕馗?,所以,喝苦茶的人一般都能承受得住一定的苦,自然也享受得到苦盡甘來之后的甜。
5. 茶葉苦什么原因 能喝嗎
有以下幾種原因:
1、是自己上火,本身嘴就苦;
2、是沏的茶,茶葉放多了;
3、是茶葉過期;
4、是存放茶葉時(shí),有問題;
5、綠茶本身都有一種苦澀味道,慢慢品嘗才會(huì)從苦中聞到香?! 【G茶: 綠茶(Green Tea),是中國的主要茶類之一,是指采取茶樹的新葉或芽,未經(jīng)發(fā)酵,經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)。常飲綠茶能防癌,降脂和減肥,對(duì)吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害。
6. 茶苦是什么因?yàn)椴璨缓脝?/h2>
茉莉花茶呈現(xiàn)苦味,主要有兩個(gè)原因,其一是茉莉花茶的茶胚是選用的夏季綠茶茶胚,其咖啡堿、茶多酚含量較高,因此成品茶苦澀度較高;其二是沖泡水溫過高、投茶量過多,茉莉花茶需使用85℃左右的開水沖泡,
茉莉花茶呈現(xiàn)苦味,主要有兩個(gè)原因,其一是茉莉花茶的茶胚是選用的夏季綠茶茶胚,其咖啡堿、茶多酚含量較高,因此成品茶苦澀度較高;其二是沖泡水溫過高、投茶量過多,茉莉花茶需使用85℃左右的開水沖泡,且投茶量不宜過多,一般茶水比例為1:50。
7. 茶葉苦是不是不好消化
三清茶是茶葉中的一種,源于朱元璋在杭州云門寺練兵的一個(gè)典故。
元末,朱元璋率領(lǐng)軍隊(duì)在杭州云門寺練兵。元軍得知后,派大軍圍剿。朱元璋寡不敵眾,只好東躲西藏。有一次,躲進(jìn)了蕭山獅山古村山頂上的“女媧殿”。朱元璋又饑又渴,衛(wèi)兵發(fā)現(xiàn)女媧殿前供著點(diǎn)心和茶葉,就取了點(diǎn)茶葉泡了一杯濃茶給朱元璋。
朱元璋一杯濃茶下肚,頓覺喉舌甘爽,心清目悅,心里直嘆:可謂“此茶只應(yīng)天上有,人間哪得幾回嘗”。等到朱元璋成就帝業(yè)后,就將“三清茶”譽(yù)為“女媧殿茶”,并將其作為朝廷貢品,年年上貢。
擴(kuò)展資料:
適應(yīng)人群
1、胃腸機(jī)能紊亂、消化不良、長期便秘、積食引起的口臭;
2、各種口腔炎癥,如牙齦炎、牙周炎、口腔黏膜炎以及蛀牙等引起的口臭;
3、長期吸煙、飲酒以及經(jīng)常吃蔥、蒜、韭菜等辛辣刺激食品引起的口臭;
4、長期應(yīng)酬在外、公務(wù)繁忙、飲食不規(guī)律、事業(yè)壓力大導(dǎo)致胃火旺盛。
8. 茶葉為什么是苦的好嗎
茶苦的原因分為好幾種具體如下:
1、不苦不澀不是茶(低價(jià)位茶葉)。
2、苦中帶甜(中端茶葉)。
3、非原產(chǎn)地茶葉 如:碧螺春!原產(chǎn)地是蘇州的 但浙江、四川、安徽、廣西等地都會(huì)有,特別是浙江的苦澀味很重,原產(chǎn)地的茶葉就不會(huì)出現(xiàn)這樣的情況。碧螺春碧螺春屬于綠茶類。產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山(今蘇州吳中區(qū)),所以又稱“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶是產(chǎn)于洞庭東、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、湯清、味醇,是中國的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年歷史。民間最早叫“洞庭茶”,又叫“嚇煞人香”。
9. 茶葉苦好不好
每一種茶葉都是會(huì)有苦味的,這跟茶葉本身的組成元素有關(guān)系,一般情況是苦中帶甘,如果不是一直泡在里面很久是不會(huì)苦的,反之剛是加工過程沒把控好。