新鮮的茶葉是沒有賣的,茶農(nóng)也不肯賣給你的。
茶農(nóng)必須將茶葉加工好了,才拿出來(lái)賣,這時(shí)已經(jīng)不是新鮮的茶葉了,叫烏龍茶。烏龍,就是足球比賽中經(jīng)常出現(xiàn)“烏龍球”那個(gè)烏龍啦。
烏龍茶各地的叫法都不一樣的,武夷山崇安一帶叫巖茶,有七百三十個(gè)茶名;安溪一帶叫鐵觀音,也有一二十個(gè)品種。
烏龍茶按產(chǎn)地分,可以分三個(gè)區(qū)塊,粵東烏龍,閩南烏龍,閩北烏龍。品種大致有一千多種。你一款一款慢慢去喝吧,喝得你傾家蕩產(chǎn),三年回不來(lái)。
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