新鮮的茶葉是沒有賣的，茶農(nóng)也不肯賣給你的。
茶農(nóng)必須將茶葉加工好了，才拿出來(lái)賣，這時(shí)已經(jīng)不是新鮮的茶葉了，叫烏龍茶。烏龍，就是足球比賽中經(jīng)常出現(xiàn)“烏龍球”那個(gè)烏龍啦。
烏龍茶各地的叫法都不一樣的，武夷山崇安一帶叫巖茶，有七百三十個(gè)茶名；安溪一帶叫鐵觀音，也有一二十個(gè)品種。
烏龍茶按產(chǎn)地分，可以分三個(gè)區(qū)塊，粵東烏龍，閩南烏龍，閩北烏龍。品種大致有一千多種。你一款一款慢慢去喝吧，喝得你傾家蕩產(chǎn)，三年回不來(lái)。
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