毛尖茶泡法
茶具準(zhǔn)備:泡茶肯定要用到茶具,沖泡毛尖可以選用玻璃杯來沖泡,這樣可以欣賞毛尖茶沖泡時的景象。
取茶沖泡:取適量毛尖茶葉放入杯中,沖入開水,沖泡兩三秒后,將茶湯倒去,這樣是洗茶,是為了去除茶葉中的雜質(zhì)。洗茶好后,倒入茶水進(jìn)行沖泡。
分杯飲用:沖泡好后,就可以進(jìn)行品飲了。品飲時喝到差不多剩三分之一的茶水時再倒入開水沖泡,這樣可以保持茶湯的濃度。
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