中國(guó)最早的一部研究茶的著作是？
▲“茶”字的起源，最早見(jiàn)于我國(guó)的《神農(nóng)本草》一書，它是世界上最古的第一部藥物書。據(jù)有關(guān)專家考證，該書為戰(zhàn)國(guó)時(shí)代（公元前5年－一公元前221年）的著作。
▲我國(guó)茶圣一－唐代陸羽于公元758年左右寫成了世界上最早的茶葉專著《茶經(jīng)》，系統(tǒng)而全面地論述了栽茶、制茶、飲茶、評(píng)茶的方法和經(jīng)驗(yàn)。根據(jù)陸羽《茶經(jīng)》推論，我國(guó)發(fā)現(xiàn)茶樹(shù)和利用茶葉迄今已有四千七百多年的歷史。
關(guān)于茶葉知識(shí)的書
《茶文化學(xué)概論》 價(jià)格便宜 內(nèi)容豐富 提高茶文化修養(yǎng)
《茶葉鑒賞》（安徽省高等學(xué)校“十一五”省級(jí)規(guī)劃教材）版別： 中國(guó)科學(xué)技術(shù)大學(xué)出版社 作者： 王同和編著 詳細(xì)介紹各類茶葉 很符合你的要求
書名： 茶書網(wǎng)：《中國(guó)人最愛(ài)喝的100種茶（中國(guó)人鑒賞百科） 版別： 武漢出版社
作者： 殷博洋編著 這本比較適合想買茶人推薦
《茶經(jīng)》，是中國(guó)乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著，由中國(guó)茶道的奠基人陸羽所著。此書是一部關(guān)于茶葉生產(chǎn)的歷史、源流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術(shù)以及飲茶技藝，茶道原理的綜合性論著，是一部劃時(shí)代的茶學(xué)專著。它不僅是一部精辟的農(nóng)學(xué)著作又是一本闡述茶文化的書。它將普通茶事升格為一種美妙的文化藝能。它是中國(guó)古代專門論述茶葉的一類重要著作,推動(dòng)了中國(guó)茶文化的發(fā)展。
自陸羽著《茶經(jīng)》之后，茶葉專著陸續(xù)問(wèn)世，進(jìn)一步推動(dòng)了中國(guó)茶事的發(fā)展。代表作品有宋代蔡襄的《茶錄》、宋徽宗趙佶《大觀茶論》，明代錢椿年撰、顧元慶?！恫枳V》、張?jiān)吹摹恫桎洝?，清代劉源長(zhǎng)《茶史》等。
我們這有月刊書名就叫茶道!不知道您那邊有沒(méi)有!那里邊全都是有關(guān)茶葉知識(shí)的!希望能夠?qū)δ袔椭?我也在看這類書!這是我們家的茶山!
《茶經(jīng)》是很值得研究的，關(guān)于茶的細(xì)致分類，茶具等等都有介紹。
先看《茶經(jīng)》吧！夠研究一陣子的。很多對(duì)中國(guó)茶史感興趣的老外，也抱著它看。
希望有幫到你。
鐵觀音茶文化網(wǎng)站，設(shè)有茶葉知識(shí)、茶葉與健康、喝茶品茗、茶葉與美食、茶葉與美容等專欄。應(yīng)該能夠滿足您的需要。